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推荐具有化湿和中的食材食谱

时间: 2023-03-13 19:42:45

每个季节都会出现一些身体不适的情况出现,要顺应季节的变化,如果是体内湿气重的话要注意去调理的呢,吃什么比较好呢。可以选择吃一些具有去除湿气健脾胃的食谱哦,来看看化湿和中的食材的介绍吧。

黄瓜:黄瓜可以有去除湿气的作用,特别是夏季食用最好了,而且可以排毒的作用。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。吃黄瓜可以有泻火的作用,对于排毒有好处的呢。

推荐食谱:黄瓜粥

大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜,将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用 生姜切成丝,将大米放入锅内,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中,锅置于灶上,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。吃黄瓜粥可以有排毒的作用,对于去除湿气是有好处的呢,而且也可以有化湿和中的作用。

白扁豆:白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。白扁豆可以有养胃的作用哦,对于出现的湿气重的情况有一定的改善的作用和效果。

推荐食谱:白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。将白扁豆洗净后泡8-10个小时,大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中,砂锅中加入清水,大火煮开,小火炖至扁豆熟软即可。

鲤鱼:夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收。如果是体内湿气重,而且容易出虚汗的话,可以吃鲤鱼,可以有去湿气啊健脾胃补虚劳的作用。

推荐食谱:鲤鱼汤

鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克,鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40分钟。加入醋和味精后,即可出锅。

上面推荐了几种具有化湿和中的食材和食谱,这些食材要懂得如何去利用,通过食物的相互搭配可以起到很好的调理体质的作用,而且也可以起到化湿和中的作用,如果你也需要祛湿的话,这些食物和食谱就是你不二的选择了。

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