说到高血脂的问题,这是我们大家都比较熟悉的了吧,这已经成为了现代社会的一个重要问题了,是会很大的影响我们人体健康的了哦,那么我们有什么好的方法可以降血脂呢,这是大家不清楚的,下面就让我们一起看看降血脂的食物选择吧。
菌藻类
说到菌藻类食物,这都是我们大家非常熟悉的了吧,大家在平时的生活中选择吃这些食物是非常好的,特别是可以帮助我们降血脂了哦,而且蘑菇、香菇、木耳、银耳、灵芝、海带均证实能降低血清胆固醇的含量,尤为香菇效果最好,但不能浸泡太久,避免有效成分溶于水。另有研究发现,动物脂肪与香菇同吃,则胆固醇不上升且有所下降。常吃木耳可降低冠心病发病率。
蔬菜类
蔬菜是我们大家每天都应该去吃的了,特别是可以选择吃葱、姜、蒜、洋葱这一类挥发性香气的蔬菜了,均有降血脂作用。一份五项研究结果的分析表明,每天吃一个半大蒜,平均能降低9%胆固醇,如果将大蒜打碎,会释放出更多的抗胆固醇的大蒜素。洋葱的降血脂作用也是很不错的。而且姜中的油树脂能与胆汁酸结合,阻滞胆固醇吸收.近年来,胡萝卜的降脂作用也受到重视。
燕麦
由于燕麦含不饱和脂肪酸(人体不能合成靠食物中供给的必需脂肪酸)及纤维素含量较高,所以其抗血脂升高的效能已为国内外的大量研究事实所证实。另外,荞麦、小米中的脂肪和维生素也具有降血脂功效,这几款食物都是我们常见的了,大家经常的去吃这些食物,可以很好的帮助我们解决高血脂的问题哦。
上面我们就给大家介绍了降血脂的情况,可以发现我们选择食物来降血脂是非常好的了,这是可以很好的促进我们健康的了,可以很好的帮助我们保护血管健康的了,特别是可以起到降血脂的作用了,所以我们大家就需要经常的吃这些食物了哦。
降血脂的食物
1、玉米:含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦:含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶:含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱:其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
5、大蒜:大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁:杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花:有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋:过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆:含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。
10、菌类:灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
其实在生活当中有许多人,都会存在着高血脂的情况,这个时候我们也需要去了解到一些相应的知识,来保证我们自身的安全。那么我们可以发现,有些食物是能够有利于我们降血脂的。就像有许多高血脂的人品在生活中喜欢吃芹菜,因为芹菜的确能够去降低我们的血脂,还能够改善我们自己高血脂的情况。如果大家有高血脂症的一种症状的话,那么可以可以在生活当中多吃一些洋葱,因为洋葱当中所富含的物质,也可以降低我们自己血液当中的甘油三酯和胆固醇的含量。
洋葱可以帮助我们降血脂
这能够有效的去让我们自己的高血脂的得到缓解,并且还能够防止我们自己的血管硬化,是非常有帮助的一种蔬菜。那么我们也知道洋葱也是一种非常天然的血液稀释剂,所以大家平常在生活当中多吃洋葱,的确对自己是百利无一害的。平时在生活当中的时候也可以多吃一些蘑菇,蘑菇当中也含有非常多的不饱和脂肪酸,对于我们自己人体的血液循环来说是非常有帮助的。
还有就是燕麦
燕麦可以帮助我们自己的血压得到降低,也能够让我们自己的身体素质变到更强健的状态。也有一些胆固醇比较高的人品尝,会在生活当中多吃一些燕麦,因为燕麦也是具有降血压的作用。燕麦从某一个程度上讲,对于我们的心脏病还具有保健的作用。
所以大家如果有这方面的需求的话,就可以多吃一些燕麦,对于身体的健康来说是十分的有帮助的。还有一种水果也对于高血脂有帮助,那么就是猕猴桃,猕猴桃当中也非常丰富的维生素E和果胶,也能够帮助一些高血脂的人群,有效的降低血脂。
降血脂的食物
1、银耳
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
2、鲱鱼
海鱼的n—3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸变质,所以最健康的吃法是清蒸。每周两次,每次150克以上即可。
3、海藻
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
海带也是治病良药。它含有海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、B。
4、橄榄油
橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。
5、燕麦
每天早餐一碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪吸收。
6、豌豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
7、大蒜
每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。
8、洋葱
洋葱是价廉物美的保健食品,每天只要吃半个生洋葱,持续8星期,就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醇效果就越差。
9、苹果
俗话说得好,一天一苹果,医生远离我。苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。
10、黄瓜
黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。
11、山药
山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
12、姜
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分,将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
13、芹菜
含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉.
14、茄子
茄子含有维生素p,维生素p不但可以降低胆固醇,还能增强微细血管的弹性,使血液畅通无阻,有着明显的降脂、活血和通脉的作用,是动脉硬化、高血压和冠心病患者的理想食物。
15、玉米
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
16、山楂
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。
17、蕈类食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,特别是香菇,具有降胆固醇的作用,可防止脂质在动脉壁沉积,香菇素还有降压作用。
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