五色食物的分类以及保健效果

五色食物的分类以及保健效果

五色食物你知道是什么吗，生活中很多时候都可以接触到五色食物的哦，比如说我们经常吃的绿色的食物啊，还有红色，黄色的食物等等，食物的搭配还是很重要的呢，你知道五色食物的分类吗，来看看这些介绍吧。

1.红色

红凤菜、红甜椒、甜菜根、红蕃茄、红萝萄、红樱桃、红辣椒、蔓越梅、红苹果、红石榴、西瓜、草莓、红李 含有茄红素，花青素降低罹癌风险、强化心血管、强化黏膜组织、避免泌尿道感染。红色的食物可以有补血的作用，对于强化血管有好处，而且还可以有预防疾病的作用，清除体内自由基。

2.黄色

南瓜、玉米、地瓜、黄豆及其制品、木瓜、柑橘、凤梨、葡萄柚、黄桃、芒果、柿子含有胡萝卜素、玉米黄素、类黄酮素降低罹癌风险、强化心血管、维持视力健康、提高免疫功能。

3.绿色

花椰菜、芦笋、菠菜、芥菜、韭菜、苋菜、芹菜、青葱、地瓜叶、四季豆、青椒、奇异果，芭乐、酷梨、绿菜　含有类黄酮素、花青素维持视力健康、降低罹癌风险、强化骨骼与牙齿。绿色的时候可以经常吃，这些绿色的食物可以有补钙促进牙齿健康的作用。

4.蓝色

海藻类、黑木耳、紫甘蓝、香菇、黑豆、芝麻、茄子、紫葡萄、蓝莓、黑枣　含有类黄酮素、花青素　降低罹癌风险　强化泌尿系统、维持记忆力、抗老化。

5.白色

大蒜、白菜、白花橄、包心菜、白萝萄、洋葱、蘑菇、美白菇、山药、百合、杏仁、香蕉、水梨、柚子含有蒜素、多酚、花青素、微量无素硒、植物性雌激素强化心血管、降低胆固醇、降低罹癌风险、提高新陈代谢。多吃一些白色的食物可以有降低胆固醇的作用，对于强化血管有好处。

五色食物的分类以及保健的效果你都知道了吧，这些食物的分类对健康有好处，而且还可以有不一样的保健的作用和效果的呢，比如说白色的食物啊，蓝色，绿色，红色等等都是很重要的选择，日常生活中大家可以试试这些不同食物的分类哦。

食品的五色分别对应什么?

绿色：绿色食物含有大量的一种抗癌物质，可以有效起到抗病毒作用。绿色食物主要包括有绿色叶子的蔬菜和水果以及绿茶等。如：芹菜、青椒、猕猴桃、西兰花、黄瓜、芦笋等。
紫色：紫色食物含有花青素可以有效预防血管硬化，心脏病发作和血液凝结而导致的脑中风。紫色食物主要包括洋葱、茄子、紫菜、甘蓝、花椒、芋头等。
红色：红色食物可以有效对抗体内自由基，并且有助于减轻疲劳，促进体内血液循环。红色食物主要包括火龙果、苹果、石榴、辣椒、花生、鸡肉、枸杞等。
橙黄色：橙黄色食物含有胡萝卜素有助于保护人的眼睛和皮肤，有效预防癌症。橙黄色食物主要包括玉米、小麦、柠檬、南瓜、香蕉、橙子、土豆等。
白色：白色食物里含有多种营养素及蛋白质，起到调节视觉，安定情绪的作用。对心脏病和高血压起到一定的防治疗效。主要包括有白果、杏仁、茭白、牛奶、山药、银耳、冬瓜、豆腐等。

【五行五色美食食谱大全】保健养生，五脏均衡营养

       说到养生，你会想到中医，中医不仅能治病，还能滋补养生。但是中药的味道不是所有人都能接受的，吃了比吃药好！在中医里，上半身的五脏都是与颜色相关的食物。如果均衡地吃这些五色食物，可以保养身体的五脏六腑。

绿色食品:肝脏

       根据中医理论，青色五行中木代表肝，所以吃青色食物对肝有益。绿色食品就像是人体的“排毒剂”，有助于舒筋活血，解毒筋，调节脾胃消化吸收。同时也为人体提供了维生素和大量的膳食纤维。常见食材有菠菜、绿豆、黄瓜、猕猴桃等。

红色食物:心脏

       中医认为，红色为火，入心，补益气血，与之对应，属心。因此，多吃红色食物可以补益气血，促进血液循环，滋养心脏，改善气血问题。最常见的食材有红豆、西红柿、樱桃、胡萝卜、红枣。

黄色食物:脾

       如果你想健脾，你应该吃黄色食物。中医里健脾很重要，因为脾健康是治百病的基础。而且从中医的角度来说，脾胃也算是整个消化系统的配对，这样脾气平衡就不会出现肠胃问题。因此，经常食用黄色食物有助于消化吸收，对脾胃有益。最常见的食材是大豆、南瓜、红薯、香蕉、柚子。

白色食物:肺

       对应白五行中的金；对应人体内的肺，对呼吸系统有影响。如果想润肺养肺，可以多吃些白色食物，如百合、雪梨、山药、莲藕、燕麦等。而且在秋冬季节效果更明显。

黑色食物:肾脏

       黑色的五行属水，对应人体中的肾，也有乌发的功效。黑色食物不仅仅是单一的黑色，还有各种呈黑色或紫色、深褐色的天然动植物。适量食用黑色食物对肾脏有益。最常见的食材有黑豆、黑芝麻、紫米、桃子、栗子、紫菜等。

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