补脑健脑清头目的三种食物

补脑健脑清头目的三种食物

想要一个聪明的大脑吗，除了有一个好的精神状态以外，一些食物也是很重要的，通过食物来满足人们对于营养以及保健的需求。如何补脑的呢，下面的这些清头目的食物可以经常吃，可以有补脑益智的作用，来看看这些食物的介绍吧。

1、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。葵花籽可以补充丰富的氨基酸和矿物质，具有补脑健脑益智的作用和效果，而且还可以提高记忆力的呢。

2、芝麻

芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

3、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。吃南瓜的话可以有补脑清心的作用，而且还可以缓解神经衰弱的哦，对于提高体质养心安神有好处，还可以清头目。

想要一个聪明的大脑，这些食物一定是首选的，这些食物具有补脑益智的作用，而且还可以有提高记忆力的作用，让你的思维更加清晰和敏捷，同时也可以起到很好的保健的作用，具有清头目的食物大家可以经常吃的哦。

补脑健脑吃什么好

补脑健脑的食物在我们日常生活中很多的，如：鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋，坚果类食物核桃、板栗、松子、芝麻、葵花子等。

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扩展资料：

1、鱼的肉质细嫩、营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1等，鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

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2、鸡蛋的蛋黄里含有的甘油三酯、卵磷脂、胆固醇等，对于神经系统的修复以及身体的生长发育都有着很大的作用。人体吸收了卵磷脂后会释放出胆碱，胆碱随着血液的循环可以到达大脑，从而会改善大脑的记忆力，还能有效地防止老年人的智力下降。但是鸡蛋不可以多吃，蛋黄中的胆固醇也是很高的。一般建议一天一个就可以了。

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3、核桃含有卵磷脂和维生素B1、B2的，有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为核桃仁是益智健脑之食物，一般认为每天吃5～6个核桃为宜。

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4、松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

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参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%81%A5%E8%84%91%E9%A3%9F%E5%93%81/3029955"target="_blank"title="健脑食品-">健脑食品-

吃什么食物健脑

吃什么食物健脑

吃什么食物健脑，古人常说吃啥补啥，有一些食物是对身体大脑有帮助的，特别是鱼含有十分丰富的营养，你们知道是什么吗，下面我整理了吃什么食物健脑，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。

吃什么食物健脑1 1、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、南瓜

在生活中南瓜是很不起眼的一种食物。很多人是吃过但是不知道吃它有什么好处。其实南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

3、香蕉

香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。传说佛祖就是因为吃了香蕉才从中获得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。传闻未必是真，但香蕉有神奇之处却不假。西方有句话叫“一天一苹果，疾病远离我”，套用在香蕉上甚至更合适。

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

4、核桃

我们都知道，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

5、花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

6、葵花子

科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。同时丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

7、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

同时牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

8、芝麻

黑芝麻富含脂肪和蛋白质，还有很多维生素和微量元素，是养生极佳的食物，还有利于头发的生长健康，下面我们就来具体看一下黑芝麻的功效与作用。

健脑益智：黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

9、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

10、猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

吃什么食物健脑21、黑巧克力

黑巧克力中含有大量的类黄酮，能使大脑产生新的神经元，促进脑内血液循环，增强注意力和延长脑细胞生命等。注意是纯正无糖的黑巧克力。

2、核桃

可能是因为核桃仁的形状跟人大脑相像，所以在人们眼中补脑就得吃核桃，但确实核桃是可以补脑的。在核桃中具有不饱和脂肪酸，可以给大脑补充营养，有补脑和增强记忆力的作用。每天只需要吃2-3个足矣，吃多了易消化不良和发生肥胖。

3、浆果

浆果中的醋栗、树莓、猕猴桃和果桑等，里面含有抗氧化剂类黄酮化合物，能避免氧化脑细胞造成伤害。还可以增加记忆力，增强学习能力和减缓大脑衰老的速度。

4、鱼

从小有句话“女孩吃鱼变漂亮，男孩子吃鱼变聪明”，为什么会这么说呢？鱼类富含维生素B12、脂肪酸和卵磷脂等营养元素，可以增强智力发育、促进脑内细胞活动、提高记忆力和保护大脑等。所以，多吃鱼对小孩子的大脑发育是很有效的.。

5、芝麻

芝麻里面含有B族维生素、卵磷脂、钙和不饱和脂肪酸等营养元素，可以补脑益智，增强记忆力。用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可适当吃一点对大脑有很好的作用。

6、牛奶

牛奶中富含铁、钙、锰、磷脂和蛋白质等营养元素，可以促进小孩子的脑发育、缓解神经疲劳和益智健脑等。牛奶里的元素很容易被人体吸收，平时可以多喝牛奶。

7、鸡蛋

鸡蛋是生活中随处可见的食物，并且价格是很友善的。鸡蛋里面富含甘油三酯、卵黄素、维生素B12和胆固醇等营养元素，可起到促进大脑神经发育、提升记忆力、减缓脑细胞衰弱和维护大脑等作用。

吃什么食物健脑3 鱼类

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

牛奶

是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鸡蛋

鸡蛋含有的蛋白质属于优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

4种补脑零食

1、杏仁

杏仁是很少见的凉性坚果，多食也不怕上火，除补脑之外，它还有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。但是中医认为杏仁有一定的毒性，不宜多食。

2、松子

松子为松科植物红松的种子，自古被称为“长生果”。含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用。

3、 核桃

补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

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