现代人的生活习惯确实给身体造成了巨大的压力,同时生活水平的提高也给肠胃的健康造成的很大的损伤,不少人喜欢大吃大喝,生冷不忌,暴饮暴食,这造就了很多肠胃问题,一些注意保健的朋友把养胃阴放在的首要位置,用各种方法来调养,其实养胃阴并不是一件特别难的事情,在我们生活中有一些小零食就是养胃阴的哦~
生活中有一些小零食,对肠胃调理效果非常好,下面我们就来为大家介绍三种:
红枣保健的功效不用多说了,红枣补血养血还安神养胃,对于食欲不振气血不足的朋友来说最适合了,红枣生吃养胃效果没有那么好,如果将红枣炒黑之后泡茶喝是治疗胃寒、胃痛的最佳饮品哦~
茯苓糕也是养胃阴的一种零食,茯苓糕在市场上已经是比较普遍多见的了,茯苓味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓膏,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
姜糖中有生姜的成分,生姜暖胃驱寒这个大家都知道,生姜养阴润肺、益胃生津之功,适用于阴寒所致的肠胃疾病,有很好的缓解作用,姜糖将生姜的功效弱化了,同时也降低了生姜较为生猛的药性。胃寒的朋友平时吃点姜糖可以起到很好的养胃阴的效果。
现如今很多人都出现了肠胃问题,由于生活和饮食极大的不规律,所以在这时候就容易出现肠胃问题,因此我们在平时就需要注意,通过合理的饮食养胃阴就显得很重要,那么具体可以吃哪些食物起到养胃阴的效果,一起看看吧。
香菜
香菜是非常健康的一种蔬菜,也是我们在烹饪的时候都不会少的,而且《本草纲目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效,所以我们完全可以通过吃香菜来养胃阴,是养胃的一个好方法。而且由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。
西红柿
西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成,具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效,经常吃些西红柿就能够帮助我们保护肠胃的健康。而且如果每天都能坚持吃西红柿,那么对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛,或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状,是养胃阴的好选择。
南瓜
南瓜含大量果胶,这也是我们吃南瓜感觉口感软糯的一个原因,吃南瓜可以保护胃壁,同时有效的减少溃疡。而且南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。并且南瓜在烹饪的时候也比较简单,蒸食、煮粥或煲汤都生活的选择,能够有效的帮助我们养胃阴,起到不错的养胃效果。
上面推荐给大家的食物都是非常健康的,我们在平时的生活中就应该经常的去吃这些食物,可以很好的帮助我们养胃阴,从而改善肠胃的不适情况,现在很多人都有肠胃问题,因此学会方法改善就显得尤为关键,是我们不能错过的。
肠胃好才能吃嘛嘛香,肠胃健康是很重要的,肠胃不好的人平时饮食方面有很多需要注意的,对肠胃好的食物有很多,生冷油腻,辛辣刺激的食物都要少吃。
吃什么食物对胃好
1、秋葵
秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。
吃法:蘑菇炒秋葵
材料:
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面
做法:
01、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
02、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。
2、豆腐
豆腐富含植物蛋白,而胃粘膜也是由蛋白质构成的,因此,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白。从而可以增加胃动力,有助于胃的消化和吸收,减轻胃部的不适感。
吃法:鱼香豆腐
材料:
豆腐一块 木耳3朵 胡萝卜一根 糖 盐 醋 淀粉大蒜瓣3枚 香葱番茄酱
做法:
01、先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)
02、木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
03、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁,待用。
04、豆腐从盐水中捞出沥干水分。
05、热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜、木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒至金黄色。
06、放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐。
07、待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。
3、香菜
《本草纲目》中说,香菜“性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中的功效。由于香菜具有芳香的气味,辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用,对调节人的消化功能大有好处。
吃法:香菜花生米
材料:
01,香菜一把,花生米适量
02,油,盐,糖,醋,味精
做法:
01,新鲜嫩香菜一小把,去除杂质洗净,用刚烧的开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段
02,香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可,此乃下酒好菜!
4、猴头菇
猴头菇自古以来就被推崇为“养胃山珍”,据《本草纲目》记载,猴头菇性平味甘、利五脏、益胃肠、助消化。
5、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。鸡蛋的制作方法有很多,比如像荷包蛋、水煮蛋等,但要想保护肠胃黏膜,最好是多吃鸡蛋羹。
6、牛奶
喝酒前,一定要对肝脏和胃黏膜做好保护,如果空腹饮酒,会使胃肠和肝脏处于无保护状态,对身体伤害极大,而且也更容易醉酒。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度,还能保护胃黏膜不受刺激。每次不用多饮,喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。
7、香蕉
香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。因此,患有胃炎及胃溃疡者,常吃一些香蕉,可以保护胃黏膜,防治胃病。
8、红茶
红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。红茶不适宜放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
9、莲藕
专家建议在喝酒前以及喝酒之后都应该吃点莲藕,它不仅能够保护胃黏膜不受到酒精的刺激,同时还具有很好的解酒功效。
10、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
对胃肠好的食物有哪些
一、清淡的粥
胃病患者要以清淡的饮食为主,日常生活中可以多吃一些清淡的粥,有助于肠胃的调养,比如小米粥、山药粥、玉米粥等,但需注意的是尽量避免一些对肠胃刺激的粥,避免过咸的粥。
注意:并不是说有胃病的患者就只能靠喝粥来维持,在胃病发作期间因为粥易消化,所以可以减轻胃肠的负担,从而对胃起到保护的作用,在胃病得到缓解、或没有什么特殊症状时便可减少喝粥,这样做的好处是可以提高胃的消化能力。
二、南瓜
胃病患者可以多吃南瓜,可以把南瓜炒熟食用,也可以跟粳米一起煮成粥食用。南瓜富含果胶以及维生素,果胶能够排出体内多余的毒素,能够起到解毒的作用。北京胃肠医师汤立华表示,南瓜可以保护胃部粘膜,有助于促进肠胃蠕动以及消化,并且还具有消除致癌物质的功效,因此十分适合胃部患者食用。
三、温性水果
胃病吃什么好?胃病患者可以多吃温性水果,可以补充胃病患者所需的营养,且不会造成对胃部的刺激,比如石榴、樱桃等水果可以多吃,但需注意,热性凉性的水果则要尽量避免食用,以免造成胃部不适。
四、菠菜
胃病患者可以多吃菠菜,菠菜富含营养,可以有效地缓解胃病症状,但需注意的是要把菠菜煮得软一些,清淡一些,才有助于促进胃部消化。胃病患者需要注意所吃的食物要尽量煮软煮烂,有助于胃部吸收并且能够促进肠胃蠕动。同时胃病患者进食时,要尽量细嚼慢咽,避免食用容易刺激胃部的食物,多吃以上那些对于胃病有帮助作用的食物,少吃海鲜等生冷食物,保持健康的饮食以及积极的治疗才能使胃病尽快康复。
生活中如何预防胃病
1、忌过度劳累
过度劳累,会引起胃肠供血不足,胃粘膜分泌失调。
2、忌睡前进食
睡前进食不仅影响睡眠,而且会刺激胃酸分泌,容易诱发溃疡。
3、忌长期精神紧张
精神长期焦虑紧张,会通过大脑皮层影响植物神经系统,使胃肠功能紊乱,导致胃炎和溃疡的发生。
4、忌嗜烟成癖
吸烟会引起胃粘膜血管收缩,使胃粘膜中的前列腺素合成减少,前列腺素是一种胃粘膜保护因子,它的减少会使胃粘膜受到伤害。
养好胃要做好这几件事
1、饮食清淡
胃部喜欢清淡、温和、不油腻的食物,高脂肪食物比较难消化。对于已经得了萎缩性胃炎,更应该少吃辛辣刺激的食物,像辣椒、浓咖啡、芥末等刺激之品都不利于受损的胃黏膜进行恢复。
2、增加蛋白质和维生素
如果已经出现胃部不适,在消化道修复期,需要增加营养素来支撑身体组织复原。如果因为消化不好而只吃白米粥、烂面条,维生素含量太低,蛋白质也太少,不利于消化道修复。可多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等富含蛋白质的食材,改善胃肠功能的效果更好。
3、改变饮食习惯
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
4、积极食疗和按摩保健
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
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