零食是非常受人欢迎的,特别是年轻的朋友,非常喜欢吃零食,零食的种类五花八门,大家在吃零食的过程中可能没有想过,很多零食对自己的健康是会有一些隐患存在的,接下来小编将为大家做出相关的介绍,希望大家在以后能少吃吃零食。
1. 果冻
隐患:甜蜜素。果冻中含有很多的人工合成甜味剂,甜度比正常的食用糖有高十几倍。一旦过量的食用果冻过会对肾脏、神经系统造成危害。有些果味果冻在配料中完全没有水果,只是加入了香精和食用色素,色彩鲜艳、味道香甜,对健康却没有好处。
2. 乳饮料
隐患:蛋白质缺乏。蛋白质是人体三大营养元素之一,摄入不足可能导致营养不良,免疫力降低等问题。乳饮料不等于酸奶、牛奶,不宜经常买给小朋友喝。依据国家标准,奶中的蛋白质含量不得低于2.5g/100ml,而乳饮料或乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于1g/100ml。有些乳饮料中虽然含有乳酸菌,可以滋润肠道,但是乳饮料是不适合多喝的,更不可以代替牛奶饮用。
3. 蛋糕
隐患:反式脂肪酸。这种物质对于人体是非常不利的,如果摄入过量会扰乱人体脂肪平衡,引发心脏病等。很多朋友下午茶都会选择喝杯红茶,吃块小蛋糕,但如果不仔细甄别,买到了反式脂肪(人造黄油、人造奶油、氢化植物油、植脂末)制作的蛋糕,就会增加患上心血管疾病、糖尿病的风险,还会增加儿童过敏性疾病的发生。
4. 薯片
隐患:铝超标。薯片的制作工艺是比较特殊的,会导致一些铝超标。一旦过多摄入会妨碍人体对矿物质吸收,抑制免疫系统和骨骼发育。薯片的脂肪含量、盐分或糖分均较高。吃多了容易导致肥胖、高血压、糖尿病等。
5. 果汁饮料
隐患:含糖量过高。大量饮用会导致糖分过多、能量过剩。现在很多维生素果汁饮料含糖量都普遍较高,一瓶300ml的饮品仅含糖量贡献的热量就有90千卡。此外,果汁饮料中的维生素含量不能代替新鲜水果或鲜榨果汁,因为很多果汁饮料在生产过程中会加入人工维生素。
上文介绍的这些零食对于自己的健康都是存在一些危害的,大家在生活中一定要注意少吃这些食物,除了上文介绍的以外还有很多,比如像一些油炸类的食品也是要少吃的,希望大家能为自己的健康着想管住自己的嘴。
十条危害我还真想不出,只总结了6条危害
1.吃零食会上瘾
许多女性都有在皮包中、抽屉里存放一些零食的习惯,有些人的这种习惯已经保持许久了,在上、下班的路上可以吃完一包饼干,排队时可以解决一盒巧克力,甚至边打电脑,也可以不慌不忙吃完一包薯片。总之,很想减肥,只是不容易呀,前前后后失败了好多次,结果总是会习惯性的又拉开抽屉、拿出零食、撕开包装,一口接一口吃了起来。
2.影响人的消化吸收功能
零食里面含有大量的色素、防腐剂等添加剂,这些物质会损害人的正常消化吸收。
3.容易导致孩子厌食偏食
零食吃多了,孩子就不喜欢吃饭了,因为零食的口味独特,非常香甜或辛辣,里面含有大量的味精等,所以不喜欢吃家常菜了。往往正餐时饭不吃,而这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。
4.吃零食使人发胖
很多零食都能使人发胖,有些人有意无意地过多进食,如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等,使人从食物中摄入的热量大大超过身体生长和活动的需要,多余的热量转化为脂肪,贮存在脂肪细胞内,促进脂肪细胞肥大,天长日久,脂肪大量堆积而导致肥胖。
5.吃零食多了孩子容易生病
俗话说病从口入,吃零食时孩子都不洗手,手上的细菌、脏东西都吃到肚子里了,时间长了会引起肚子疼,继而容易引起生病。
6.影响孩子的学习成绩
零食吃多了,孩子往往会分心,心理老惦记着零食,不思学习,这常常会导致孩子学习成绩下降。
吃零食的危害有以下几点:第一、伤脾胃,零食、饮料多属于甜味的食品,长时间进食会导致脾胃功能的障碍,而且还会诱发胃炎、胃溃疡甚至出现腹泻、便秘等情况。第二、干扰正常的饮食规律,正常人一日三餐非常规律,通过吃零食可以打乱其规律,并且能让胃肠负担加重导致人体的营养的失衡,特别对于脂肪类、糖类的食物摄取过多,容易出现发胖。第三、零食很多都还有重金属,特别是淀粉类进行加热,肉类进行腌制对于人体的危害都非常大。其中很多的甜味剂、防腐剂等等,在人体会进行蓄积,对于健康非常的不利。吃零食营养单一,缺乏蛋白质、维生素等营养物质,其中含有很多调味剂和各种添加剂,影响味觉,使小孩会不愿意吃正常饭菜,长期会导致营养失调,免疫力低下。有些零食属于膨化食品,而且含糖量比较高,长期食用会引起肥胖甚至癌症。有些零食的食材和卫生是不能保证质量的,超剂量使用食品添加剂或包装袋颜色鲜艳重金属超标等危害。所以要少吃或不吃零食,吃健康食品,注意饮食安全。在零食中的酸、甜、咸等味儿的明显刺激性,常可造成 我们的味蕾越来越迟缓,以致于一般的饮食搭配压根不能造成胃口。长期性胃口不太好,会影响中小学生的成长发育。零食仅仅美味可口,营养元素却很简单,长期性吃下去会造成 营养不良。
实际上吃零食的危害是非常大的,吃零食不是环境卫生的,尤其是在街上边吃边走,那样更不环境卫生,还会继续非常容易得了肠胃感染病症。
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假如你一直在吃零食,则便会造成 牙缝中有一些沉渣,也会造成 口臭和各种各样口腔科病症的出现的,还会继续造成 胃肠持续代谢消化酶,那样便会非常容易身患慢性胃炎、胃溃疡等病。
中国人常说“民以食为天”,在现代人的饮食中,除了一日三餐,零食也是休闲时必不可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示,我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食;多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃,但也隐藏着诸多隐患,甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。
近些年,不合格零食危害儿童健康的例子屡屡见诸报端:2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”,出现呕吐、抽搐症状。上海媒体也报道,当地有孩子因为食用添加剂过量的零食,从而导致肾衰竭。
不合格食品中,七成是零食
28岁的张蔓(化名)在北京朝阳区国贸附近工作,她的办公桌抽屉里装满各种零食,随身带的背包里也会塞上几小袋。张蔓告诉记者,这些零食有的是从超市买的,有的是和同事朋友一起从网站上订的。“我们办公室里几乎人人都备着零食,像香辣的肉干、咸的豆腐干、薯片、甜的果脯都很受欢迎。有的人一次买很多,还拿回家给孩子吃。”
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性,买零食通常首先考虑是否好吃,却很少关注质量和卫生问题。对此,中国农业大学食品学院教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年1—7月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。
记者对北京市工商行政管理局2009年10月—2010年1月的食品抽查结果进行统计发现,几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食,主要包括:各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。
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