有不少朋友都有贫血的情况啊,一般女性朋友居多,对于贫血一定要及时的补水非常重要,在生活中可以补血的食物有很多,接下来小编将为大家推荐一些关于补血的食疗方,希望可以给想要补水的朋友们提供一些参考。
1、补血可以吃猪肝瘦肉粥
准备五十克鲜猪肝、五十克鲜瘦猪肉、五十克大米、十五毫升油、少量的盐少。将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可,食用猪肝瘦肉粥不仅美味,还能补铁,对于想要补血的人来说,食用猪肝瘦肉粥是非常不错的选择。
2、补血可以吃花生红枣粥
花生红枣粥对于补血的效果是非常不错的,具体的做法是,在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可花生红枣粥补铁效果非常不错。
3、补血可以吃木耳猪血汤
把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。猪血含有多种微量元素,木耳含有大量铁,吃什么补铁,这道木耳猪血汤是不错的选择。
4、补血可以吃五香茶蛋
把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟,去掉蛋壳,加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水,烧沸后,再以中火稍10分钟。鸡蛋是人们都知道的营养食品,它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
5、菠菜粉丝
菠菜粉丝也有一定的补血作用,将半斤菠菜和一百克粉丝用开水焯一下,在锅中加入适量麻油烧热,用葱花和姜末炝锅,再烹入绍酒和素汤50毫升,把菠菜和粉丝下入锅中,加适量盐和味精进行翻炒。菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质,是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等,有很好的附味性。
上文介绍的这些补血食疗方对于补血确实有很大的帮助,除此之外,还能补充身体的其他营养元素,在生活中可以经常的进行食用,不仅能够补血补充营养,而且吃起来也是的味道也是非常不错的,希望本文对大家有用。
章鱼干玉竹鹧鸪汤 材料:章鱼干80克、玉竹20克、鹧鸪2只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹制:章鱼、玉竹浸泡;鹧鸪宰洗净;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。功效:有健脾开胃、益气补血之功。
桂圆红枣梗米粥 材料:桂圆肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 烹制:把桂圆肉、红枣、粳米洗干净,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。
羊骨粳米粥 材料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 烹制:羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。功效:补血、补肾、壮骨。
薏苡仁红枣糯米粥 材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。烹制:把糙糯米、薏苡仁和红枣同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。
制首乌红枣粳米粥 材料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。烹制:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。
鸡蛋茶 材料:鸡蛋2个,盐少许,水500ml。烹制:鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,一直到蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
菠菜猪肝汤 材料:猪肝150克,菠菜适量。烹制:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
1 花生衣组成:花生衣12g。
制法:将花生衣研碎。
服法:分2次,温开水冲服。
按语:本方为民间验方。花生衣有促进骨髓制造细胞和血小板的作用,适用于再生障碍性贫血的患者。
2 养心粥组成:人参15g、麦冬15g、茯神15g、红枣10枚、糯米150g、红糖适量。
制法:将人参、麦冬、茯神共煎取汁,与糯米同煮成粥,调入红糖即成。
服法:每早晚用餐时服食。
按语:本方具有养血安神之功效。贫血属心血虚,见面色不华,心悸,健忘,失眠,多梦者,常期服食效果尤佳。
3 雉肉炒胡萝卜组成:雉肉150g、胡萝卜250g、食盐、香油、味精各适量、植物油50g。
制法:将雉肉、胡萝卜分别切成小块,两者同放于热锅内用油炒,肉熟后加食盐、香油、味精调味即可。
服法:佐膳食服用。
按语:本方具有补精气,益血液。适用于贫血属肝肾精血不足,见头晕、眼花,耳鸣,腰膝酸软,健忘等症,长期服食可见补养及治疗之功。
4 黄鳝煲猪肉黄芪大枣组成:黄鳝5条、猪瘦肉100g、黄芪25g、大枣15枚。
制法:将黄鳝去内脏,洗净,切成段。黄芪、猪肉(切块)、大枣洗净,共置锅中,用中火烧沸后,再改用小火慢煮30分钟即可。
服法:饮汤食肉,每日早晚各1次,温服。
按语:本方补气养血。用于贫血,属气血两虚者,见体倦乏力,懒言少气,头晕眼花,面色苍白等症者,可作为补益之品常用。
编者按:现在需要补血的人群越来越多,特别是女性朋友,就跟需要补血了。你知道要怎样补血吗?你想学习一些补血的方法吗?今天小编就为大家带来一些补血食疗方,马上去看看吧! 补血类药膳 经典方一:当归羊肉羹 当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克,姜、葱、盐、料酒各适量。 具有养血补虚功效,主治血虚、病后气血不足及各种贫血。 经典方二:当归生姜羊肉汤 当归30克、生姜30克、羊肉500克。 具有养血散寒功效,主治血虚有寒、腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛、虚寒性痛经。 补血类药茶 经典方一:芝麻养血茶 黑芝麻6克、茶叶3克。 具有养血润肠、滋养肝肾功效,主治肝肾阴血亏损所致的头晕目花、须发早白、腰膝酸软等症。 经典方二:红枣桂花茶 大红枣100克、糖桂花3克、茶叶10克、白糖30克。 具有养血顺气,健脾和胃的功效,主治血虚所致头晕目花、面色萎黄及产后、病后体虚等。
补气补血食疗食谱
补气补血食疗食谱,老话道,是药三分毒,所以所以中医讲究食补的方式来进行疗养我们的身体,吃什么补什么是也老一辈常说的,那么气血亏空应该吃啥呢,以下是关于补气补血食疗食谱。
补气补血食疗食谱1 1、四物汤
四物汤对于女人而言可是一个宝,所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说,每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血,预防贫血,同时还可喝出好气色 。
做法:将四物包好,加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话,也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
2、三红汤
所谓三红汤指的就是红枣,红豆,花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效,而红枣,红豆,花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。
做法:把红枣,红豆,花生等都放在一起熬就可以了,在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮,更具补血功效。
3、银耳南瓜补血汤
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品,其也具有补血的功效,特别是对于那些气色不好,脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗,冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净,最好不要去皮,口感更好,然后把莲子心去掉,把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟,然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
4、百合白果牛肉汤
百合具有滋阴润燥之功效,而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素,将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血,同时还具有美容,去火气等作用呢。
补气补血食疗食谱2 女人补气补血食谱大全
推荐一:萝卜炖牛腩
材料:牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。
做法:首先将胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块备用。
接着把牛腩清洗干净控水,切成厚片,放入沸水中煮几分钟,然后捞出来,注意用清水将其在清洗一遍。
油锅烧至7成热,放入生姜片,葱段爆香,加入豆瓣酱,番茄酱等爆炒片刻,加入料酒,再加入适当的清水烧开,然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮,等所有的食物都烂了,就可以了。
推荐二:糯米红枣粥
材料:糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个
做法:将以上这些材料洗干净之后,一起熬成粥就可以了,如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。
糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的,其不仅可滋阴补血,同时还可帮助预防便秘呢?
推荐三:何首乌红枣羹
材料:何首乌、红枣、粳米
做法:先将何首乌煎汁然后去渣去汁,再用汁同红枣、粳米一起熬成粥,粥稠之后加入适量的红糖,在煮沸就可。
此粥需趁热食用,在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。
推荐四:羊肉补气驱寒汤
材料:羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品
做法:把洗干净的羊骨肉先到高压锅里,加点料酒,花椒,大料,桂皮等调味品先炖上半个小时。
然后取出羊骨肉将其切成薄片;同时将整夜切成块、白菜撕成片,把香菜切成小段待用。
然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火,再分别把这些材料都放进去煮,在慢慢的调成大火,然后等其开了之后,调成小火,加入香菜等调味品就可了。
冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒,特别是对于一些营养不良,虚寒症者食疗效果俱佳。
推荐五:菠菜炒猪肝
材料:菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。
做法:先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用,再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅,分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐,淀粉勾芡一下就可吃了。
菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。
推荐六:龙眼红枣粥
材料:龙眼肉、粳米、红枣适量
做法:将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。
龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。
补气补血食疗食谱3 (1)中药炖羊肉
准备好羊肉、当归、生地和葱姜蒜等材料,将羊肉处理好清洗干净以后,和所有的材料一起加入砂锅当中,加入适当的清水熬煮。这道食谱是非常不错的补气补血食疗食谱,坚持吃可以起到显著的养血补气的'作用功效,尤其是对于体质虚弱的群体来说,适当进食效果是非常的不错的。
(2)萝卜炖牛肉
补气补血食疗食谱有哪些?用萝卜、牛肉也可以炖煮出营养美味的佳品。将牛肉清洗干净切块焯水,然后把萝卜去皮洗净切块,接下来将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香,随后放入准备好的牛肉一起炖煮。
等到牛肉软烂之后加入萝卜再焖20分钟左右即可出锅。这道萝卜炖牛肉,其中萝卜和牛肉都是很不错的补血补气食材,搭配着一起烹饪,营养又美味,非常的值得推荐。
(3)人参红枣汤
说到补气补血食疗食谱有哪些这个问题,这道人参红枣汤的补益效果也是非常不错的。将人参洗干净之后切片后用清水浸泡数个小时,然后将水喝人参片搭配着红枣一起放入锅中熬煮,大约1个小时左右取汁饮用即可。这道人参红枣汤对气血亏虚的情况有非常不错的调理作用,坚持服用补益效果还是很好的。
补气血吃银耳燕窝羹的好处和作用
要介绍的第二道能够补气补血的食物是银耳燕窝跟燕窝是属于比较珍贵的保健品,其价格虽然比较昂贵,但是其实也是可以吃很久的,一盏燕窝一般可以吃一个星期左右,而且人们也并不需要每天都是燕窝
毕竟燕窝的消化速度也是比较慢的,建议人们一周可以吃1~2次即可,银耳搭配燕窝更能够起到很明显的补气血的功效,如果说想要补气补血的话,银耳燕窝羹是再好不过的了。
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