注意,四个不能吃的肉类部位谨记(猪的哪些部位最好吃？哪些部位不能吃？)

注意,四个不能吃的肉类部位谨记

肉里是我们生活中常见并且常吃的食物，它可以补充我们身体所需的蛋白质、矿物质、脂肪以及多种矿物质、微量元素等等。但专家表示，并不是所有部位的肉类都适合吃的，下面小编就为大家介绍一下，哪些部位的肉是不能吃的。

不宜食用部位

1、猪脖子的肉疙瘩不能吃

有些猪脖子中会含有很多的肉疙瘩，一般为灰色、黄色或暗红色，实际上这些物质是淋巴和各种腺体，并且含有较多的病菌和病毒，食用后会对身体造成严重危害，不仅会感染疾病，还会有丧命的危险。

2、禽“尖翅”不能吃

禽类屁股位置是淋巴腺体集中的地方，而这些淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，但不能能分解，因此这个位置是禽类藏污纳垢的地方。食用后会对身体健康造成严重的威胁。

3、鱼“黑衣”不能吃

鱼体腹腔两侧会有一层黑色膜衣，其中含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，不同的鱼类的位置会有一定的区别。实际上这个位置也是有害物质的汇集处，一般都是由细菌、农药、水质中的脏物等有毒成分长期污染而成的，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛等症。

4、鸡头不能吃

我们都知道鸡头是不能吃的，因为鸡在啄食的过程中会吃很多的有害重金属，如果是吃了比较老的鸡头，会出现呕吐、恶心、晕厥，甚至重金属中毒的情况。

除了上文中小编为大家介绍的四种部位外，还有一些兔“臭腺”、畜“三腺”、羊“悬筋”、鸡脖等等都是不能吃的，因为这些部位都含有非常多对身体有害的物质。最后，提醒大家生活中一定要注意，在吃肉的时候尽量避开这些部位。

猪的哪些部位最好吃？哪些部位不能吃？

其实很多人都知道，里脊肉应该是猪身上最好吃的地方了，里脊肉其实就是指猪的脊椎骨内侧的嫩肉，里脊肉其实比较适合用来做水煮肉片的。除了里脊肉以外，五花肉也是非常的好吃，五花肉其实就是在猪的腹部，这个地方的脂肪组织比较的多，而且里面又有一些肌肉组织，所以五花肉全部都是肥瘦相间的。五花肉可以用来做梅菜扣肉，可以做红烧肉，卤肉，还有东坡肉等等。不过需要注意的一点是，这边的肉还有一定的脂肪，所以高血脂患者或者是高血压患者不要吃太多。

当然在猪的身上也是有一些部位不能吃的，首先第1个就是淋巴结了。很多人把猪身上的淋巴结称之为花子肉，实际上淋巴结分布在猪的全身淋巴结通常都是淡黄色或者是灰白色的，像豆子那么大，看起来像一个小疙瘩一样。淋巴结其实就是免疫器官，淋巴结里面有可能存在一些毒素或者是病原体，所以大家肯定不能吃淋巴结的。

第2个就是肾上腺，肾上腺也是被人们称之为小腰子，这个和猪腰子完全是两码事。肾上腺其实就是猪肾里面的一个小腺体，肾上腺里面含有一些激素，如果吃了肾上腺很容易出现血压上升的情况。有的时候情况严重，甚至会出现心梗或者是中风的中毒反应。

而第3个部位则是甲状腺，有人把甲状腺称之为栗子肉，甲状腺其实就是在猪的喉咙部位，大概是在猪的气管侧面。说白了，其实猪的甲状腺也是一个腺体组织，所以里面同样会含有一些激素成分，如果吃了甲状腺的话，同样也是会容易出现中毒反应的。当然总的来说猪身上好吃的地方肯定是更多一些的，只要不吃这三个部位，通常不会有太大问题。

羊肉很滋补，但是哪些部位的肉，千万不要吃？

有许多滋补的食物，但是羊肉无疑是最受欢迎的。羊肉温暖而富有营养，无论是油炸的还是油炸炖的，它的肉都是嫩嫩的。非常适合夏季烧烤或冬季羊肉汤食用，深受消费者喜爱。然而，尽管羊肉很有营养，但不要吃这两部分的肉，许多人并不知道。让我们详细讨论一下。

第一部分是羊的颈部肉。有人说羊的颈部肉更美味，羊制成的蝎子更美味，但也有人说它不能吃。事实上，羊脖子肉和羊蝎子是两码事。羊蝎子指的是羊颈肉，而羊颈肉指的是羊颈外的肉。这种肉也被称为“血颈肉”，其中含有大量淋巴组织和甲状腺等。进食后，会引起心悸、气短、头晕、恶心等。有人建议每个人都不要吃，毕竟美味的食物比健康和安全更重要。

第二部分是羊的小肾。许多人喜欢吃肾脏，他们说他们可以补充他们吃的任何东西并补肾。羊腰也很受大多数食品消费者的欢迎，尤其是烤腰，非常美味。然而，每个人吃的肾实际上是羊的肾，而羊的小肾是两个不同的东西。今天提到的绵羊的小肾位于肾的前面。个体相对较小，颜色为棕色。肾上腺中有大量肾上腺素。吃得太多会导致类似的心悸、气短、恶心和呕吐。

然而，许多人仍然洗他们的小肾并烤它们，因为许多人不知道这一点。喜欢吃肾脏的朋友应该注意它。下次不要吃小肾的羊。羊肉很有营养，但是这两部分肉，即羊颈肉和羊肾肉，这两种肉一定不能吃，很多人不知道。应该注意食客。如果你周围有人喜欢羊肉，你可以和他们分享。

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