预防酒精肝该常吃这些食物

预防酒精肝该常吃这些食物

很多时候为了工作而不得不喝酒，尤其是在应酬时陪同客户，为了工作不得不乖乖的陪个高兴了。生活真是不易啊!长期喝酒是非常对身体的不好的了，尤其是容易引发酒精肝疾病的发生，这是很不好的了。那么，如何预防酒精肝发生呢?一起来了解一下吧!

预防酒精肝该常吃这些食物

1、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、通便等功效。专家提示，酒精肝患者一定要合理饮食，应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则，多餐、禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。此外，酒精肝患者要多吃蔬菜水果、常吃奶类、豆类、清淡少盐膳食、并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物。

2、乌梅

如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精肝。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。

3、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏预防酒精肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果，所有多吃葡萄对病情好转有很大帮助!

通过上面为大家带来的有关“预防酒精肝该常吃这些食物”的内容介绍。想必大家在看完上面的内容后也一定对于预防酒精肝有了较为深的认识和了解了吧!当然预防酒精肝的发生，最为直接和有效的方法就是拒绝酗酒了，你说呢?

酒精肝吃什么东西好

1 高蛋白食物酒精肝患者宜适当提高到饮食中蛋白质的含量。由于肝细胞中核糖核酸的含量取决于膳食中的蛋白质含量，进食优质的高蛋白质食物有利于受损的肝细胞修复再生，并且可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损。如大豆、豆制品、海产品、牛奶等富含优质高蛋白的食物比较适宜酒精肝患者食用。

2 低脂食物脂肪太高，热量难以控制，对于减轻体重不利，酒精肝患者低脂饮食可以阻止或者消除肝细胞的脂肪变性，对于控制酒精性脂肪肝有益。此外，低脂食物还可以缓解恶心、呕吐、腹胀、厌食等酒精肝的常见症状。

平时食用油使用当尽量选植物油，其不含有胆固醇，且含有的谷固醇或豆固醇及必须脂肪酸有较好的趋脂作用，对酒精肝有益。

3 维生素丰富的食物进食维生素含量丰富的食物可以促进和维持肝脏的正常代谢功能，纠正或者防止营养缺乏有很大帮助。多进食新鲜的蔬菜、水果，如乌梅、柠檬、苹果、香蕉、葡萄石榴等。

4 富含矿物质食物富含矿物质的食物有助于肝细胞的修复及维持肝脏正常的代谢功能，特别是富含硒、铁等矿物元素的食物具有抗癌、抗肿瘤的作用。因此的了酒精肝的患者应该多吃些含硒、铁等矿物的食物，如海带、蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止酒精肝的进一步发展和癌变的发生。

天天喝酒的人，吃什么能防酒精伤害肝脏？

大家都知道喝酒伤肝，主要因素有两个，一是酒精进入人体后，基本99%都由肝脏代谢，仅有1%可由肠道直接吸收，饮酒会给肝脏带来巨大负荷，如果天天饮酒，肝脏负担更重，长期如此可损伤肝脏细胞；另外，酒精会先脱氢，生成“乙醛”，乙醛是有害成分，必须再次快速脱氢生成无毒的“乙酸”，乙酸随着尿液排出体外，但乙醛在处理过程中可能就会损伤肝脏，包括其他器官，而且乙醛处理的过程会大量消耗肝脏时间和资源，肝脏可能会因为有限处理酒精而忽略了其他事务，如脂肪的代谢，更多脂肪堆积下来，日积月累越来越多，可诱发高血脂或脂肪肝。
因此，不推荐天天饮酒，虽然并不是叫大家一定要戒酒，毕竟在这个 社会 要完全不喝酒实在太难了，朋友聚会，过年过节，人逢喜事，多少都得晕几杯，特别是男性，喝酒也成了大家在餐桌上的一种交流形式，但一定要注意，不要频繁饮酒，偶尔小酌几杯，一年晕个一两次也就足够了。那么怎么做能够让酒精对肝脏的损伤更小一点呢？
饮酒前可以适当吃一些富含淀粉的食物，淀粉能分解为葡萄糖，可适当储存糖元在肝脏，肝糖元对肝脏工作有很大支持，能给予肝脏活力和动力，避免肝脏疲劳。如果想喝更多酒而不易醉的话，餐前喝粥，吃包子馒头，啃玉米是办法，当然，也不要为了要多喝酒刻意多吃这些食物，它们只是为了保护肝脏。

对肝脏造成影响的主要就是酒精，所以选择酒精含量低的酒喝自然更好，例如啤酒，黄酒、红酒，避免过多白酒、烈酒、洋酒的饮用。但也应当注意饮酒量，膳食指南推荐每日酒精摄入量成年男性不高于25g，女性不高于15g，25g酒精约一瓶750ml啤酒，450ml红酒，二两以内白酒；女性对酒精耐受能力相对更差，最好减半酒量，更少选择度数高的酒。
喝酒的时候不要一杯接一杯，小口慢抿，喝一小口配合肉、菜等食物一起食用，这样能够分散酒精的摄入，让酒精更缓慢吸收，给肝脏多余留一点分解时间，这样能够减轻肝脏负荷，让乙醛能顺利代谢后，再摄入新的酒精，减小乙醛对身体的威胁。

喝酒的时候不少朋友有个好习惯，在旁边放点白开水，抿一口酒，喝一点水（或其他果汁饮料、奶类饮料也行），这样同样可以分散酒精摄入，可让酒精更缓慢被吸收，降低肝脏负担；喝一些其他饮品还可以增加尿液排出，帮助酒精代谢，但要注意的是不要喝碳酸饮料，碳酸饮料气体较多，在肠胃中促进胃肠蠕动，还会加速酒精吸收，让人更容易喝醉。
饮酒后多补充一些富含维生素A、维生素B族的食物，维生素A有助修复上皮细胞，粘膜组织，能够让肝脏更快修复自己细胞、粘膜，恢复 健康 状态；维生素B族也有加速脏器修复的能力。例如胡萝卜、南瓜、橙、甜椒、青椒、绿叶蔬菜、十字花科类蔬菜等食物。这些食物富含膳食纤维，也能帮助肝脏加速脂肪的代谢，恢复 健康 状态。

当然，无论是哪种方式也只是辅助保护肝脏，喝一次酒对肝脏就会有损害，最好的办法只有一个那就是减少喝酒次数，控制饮酒量，偶尔小酌。

酒精对肝脏的损害与多方面因素相关，饮酒时间越长，肝脏损害越严重；饮酒量越大，肝脏损害越严重；饮酒模式越疯狂，肝脏损害越严重。那么，天天喝酒的人，吃什么可以减轻酒精伤肝呢？接下来，医学莘将为您解析。
酒精伤肝的根源在于长期大量饮酒。病程早期可引起肝脏脂肪变性，也就是大家所熟悉的脂肪肝，肝脏病变处于该阶段时，肝脏损害程度相对较轻，此时减轻或延缓肝脏病变的主要措施为戒酒，同时给予合理的营养支持，四周以后有机会逆转脂肪肝；部分脂肪肝患者可能伴随肝脏酶学改变，如ALT、AST以及GGT等指标升高，说明肝脏已经出现了炎症损害，尤其以AST升高明显，通常为ALT的两倍以上，是酒精性肝损害的标志，此阶段依然需要戒酒以及营养支持，通过合理的治疗，肝脏炎症损害可逐渐缓解，酶学指标可有所降低，部分患者甚至可恢复正常；如果已经进展为肝硬化，除开戒酒，还应处理肝硬化带来的并发症，如出现食管胃底静脉曲张的患者应减少粗糙食物的摄入，否则易引起静脉破裂、消化道大出血。

可能部分患者会问，饮酒量达多少、饮酒时间达多久才会引起酒精性肝病呢？冰冻三尺非一日之寒，酒精性肝病也一样，一般而言，饮酒时间达到五年可出现肝脏损害；就饮酒量而言，每日酒精摄入量男性达到40g，女性达到20g可出现肝脏损害；饮酒量如果没有达到上述标准，但两周内有大量饮酒史，如每日饮酒量达到80g，也应诊断为酒精性肝病，因大量饮酒所致肝脏损害，还可伴随乏力、恶心与呕吐等症状。在治疗措施上，长期大量饮酒的患者由于酒精代替食物供能，因此戒酒后应及时补充高热量食物，其次，由于酒精会影响维生素的代谢，因此戒酒患者应适当补充维生素。需要注意的是，酒精性肝病患者对乙肝与丙肝等病毒性肝炎易感，且饮酒可加速病毒性肝炎患者肝硬化，因此戒酒可使肝病患者多方面受益。

综上，长期大量饮酒可损伤肝脏，戒酒是减轻或延缓肝脏损害的重要措施，除开戒酒，应给予高热量食物、适当补充维生素，有利于酒精性肝病患者症状的缓解；已经并发肝硬化的患者，则应合理治疗相关并发症。

感谢大家的阅读！

若有不妥，敬请斧正！欢迎评论区咨询与交流！

注：文内容仅作为 健康 科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。

我国酒文化源远流长，许多人都有饮酒的习惯，但随着饮酒量和时间的增加，也会带来一系列 健康 问题，常见的如消化性溃疡、消化道肿瘤、酒精肝、肝硬化、胰腺炎等，我们要引起足够的重视。

酒精主要通过肝脏代谢，所以长期饮酒势必会引起肝脏细胞的损害，那么，如何才能预防酒精伤害肝脏呢？当然，最有效的方法就是不饮酒，但对于难以戒酒的人群，这是十分困难的，所以建议大家在日常生活中应严格限制饮酒量和频率。

为了减少酒精对肝脏的损害，大家首先应控制量和频率，男性每日酒精量不超过25g，相当于白酒50ml、红酒150ml、啤酒300ml，女性减半，儿童、老年人不宜饮酒；其次，推荐大家选择红酒等低度酒为宜；另外，我们在饮酒前可以适当进食，以减少胃粘膜损伤，饮酒中和饮酒后注意增加饮水，以促进酒精的排出同时，在日常生活中也要注意定期体检，早期发现 健康 问题，并及时处置。

我是最懂酒的小橘子，品尝过很多种类的酒，所以小橘子也要想办法来保护肝脏，下面分享给大家。

其实天天喝酒不会伤害身体，但是一定要适量，不能喝的太多，小酌几杯让自己放松就行了。下面是一些保护肝脏的小知识。

一、喝酒之前喝杯酸奶

在喝酒之前可以喝一小瓶来保护我们的胃，还可以防止酒精对肝脏的伤害。喝酒之前喝杯酸奶可以解酒，可以很好的对酒精起稀释作用，并且可以缓解胃黏膜的刺激，对胃粘膜形成保护，这样的话，就可以保护我们的肝脏，也不会让酒精伤害我们的身体。

二、早上一杯蜂蜜水

蜂蜜会的效果真的人人皆知，但是具体要怎么喝才能保护肝脏呢？小橘子来告诉大家，蜂蜜的营养成分特别高，而且喝的时间也很有讲究，还有助于美颜，补充各种微量元素。

早上起床洗漱完毕后，把蜂蜜倒在温水里搅拌均匀就可以喝啦，方法是很简单的，但是要坚持下来。这样不仅可以保护我们的肝脏还有助于排出体内的毒素，真的是 养生 的好方法。

三、多吃瓜果蔬菜

西红柿：西红柿的营养也超级丰富，味道也很可口，只要坚持吃西红柿，就可以补充维生素和矿物质有助于我们的消化功能，增加胃液的酸度，有效的保护我们喝完酒后的肝脏。

葡萄：葡萄中含有大量的酒石酸，能够促进酒精的分解吸收。小橘子觉得应该没有人不爱吃葡萄吧，味道甜甜的，好多人都爱吃，不仅可以保护我们的肝脏，还可以缓解疲劳、补血益气，解酒的同时也能补充营养。

我是最懂酒的小橘子，你还知道哪些食物可以保护我们的肝脏吗？欢迎评论或者私信我！
生活中，很多人都有经常饮酒的习惯，
偶尔小酌一杯，酒精很容易被身体代谢掉，

但是如果天天大量喝，肝脏不堪重负，很容易出现问题。

甚至会诱发肝癌、肝硬化等恶性疾病发生。

因此，最好的方法是戒酒，但如果实在戒不掉，

喝酒时注意一些方法，并且平时多吃养肝食物，也对养肝有好处。

1.空腹饮酒

如果肠胃中没有食物就喝酒的话，酒精便会直接刺激、侵蚀胃黏膜与肌层，还会破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，长时间有这种情况的话就可引起胃溃疡。同时，空腹饮酒还会使酒精吸收更快，更容易使人体导致酒醉。
2.吃药后不要饮酒

第二不要就是不要在吃药的时候喝酒，酒精会使药物代谢增快，从而导致药物在体内存留时间过短，最终导致药效降低。没有办法发挥药物所有的药效，还会因此影响到疾病的痊愈，所以在吃药的时候就一定不要喝酒了。

3.不要各种酒混饮

这个天天喝酒，可能有时候是因工作原因或者迫不得已吧。首先在喝酒之前喝一点牛奶，可以保护胃粘膜，减少酒精的吸收。避免喝酸的东西或者是加了碳酸饮料的东西。其次喝酒的过程中边吃菜边喝酒，避免空腹喝酒，或者喝低度一点的酒。当然中国人传统的做法是请 请客吃饭必须要把别人喝醉才行，那可以选择喝葡萄酒，葡萄酒吸收快，很快就会让人有一点酒意，后边自然就会减少喝酒的量。再次尽量避免几种酒混着喝。喝酒过程中多喝水，稀释酒精，减少对酒精的吸收，但避免喝太浓的茶，淡一点的茶可以。喝醉后也是可以喝淡茶，或者蜂蜜水。

1、饮食

肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品；湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌；若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。

2、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。稳定期应采取“动静结合，动静适度”的原则，做到生活自理，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”的原则，活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。

3、情志

肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。

4、锻炼

平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。

塑料袋，把酒兜出来[呲牙]

很高兴能回答此类问题，我相信通过这个问题呢，能让各位爱酒着者的身体能得到改善吧，希望能帮助到大家，首先呢要告诉大家的是我们一定要少喝酒，喝好酒。

下面的话给大家分享几点我个人的一些调养方法吧。若还有欠缺的地方，希望大家给予补充，我们一起远离酒精肝。

1、饮食

肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品；湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌；若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。

2、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动。稳定期应采取“动静结合，动静适度”的原则，做到生活自理，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”的原则，活动量循序渐进，以无疲乏感为度，避免劳累过度，耗伤气血。

3、情志

肝胆之病，易于郁滞，应以疏泄条畅为佳。若情恋不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调。诱发或加重疾病症状。应帮助病人克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪，树立与疾病治疗的信心，促进疾病的康复。

4、锻炼

平时锻炼身体，能够增强体质，减少或防止疾病的发生。在疾病过程中，应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。

5、多吃小 小蓟、玉米须、蒲公英、等对肝有保护作用的食物

对护肝保肝有良好效果的复合配方，综合了以蓟草为主的多种草本，及辅助脂肪分解的多种成分，对护肝解酒，强肝排毒有很好的效果。

6、在选择酒时注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。还有的话最重要的一点，就是我们在选择的时候一定要选择纯粮酒，选择一款对身体最有益的白酒，远离那些酒精酒

以上勒就是我个人的一些小技巧，希望能帮助到大家，谢谢观看，

多补充一点维生素C对身体好点，尽量少喝我们都喝了二十多年酒戒掉了，现在气色特别好，浑身有劲

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!