糖尿病怎么吃才健康

糖尿病怎么吃才健康

塘尿病又称消渴症，是由于人体内胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损而引起的以糖代谢紊乱为主的疾病。临床表现为血糖过高及尿糖、多饮、多尿、多食和消瘦等，还会伴有疲乏无力、肥胖等症状。其发病率较高，特别是45—65岁年龄段患此病率更高。糖尿病如果得不到有效治疗，会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。那么，得了糖尿病到底怎么吃才健康呢?祝由网现在就来教您几道针对糖尿病病人的食谱。

症状：多尿、多饮、疲乏、消瘦、尿液中含糖量增高等。

1、南瓜粥可以治疗各类糖尿病

原料：南瓜250克，梗米100克。

制法：将南瓜切成片，和梗米一起煮成粥，每日早晚各1次，l日l剂，30天为一个疗程。

功效：南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速度，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。

2、蘑菇汤治疗糖尿病效果好

原料：蘑菇适量。

制法：将蘑菇煮汁饮用，常常服用对糖尿病患者有一定的食疗效果。

功效：蘑菇含有人体很难消化的粗纤维，可以保持肠内水分，吸收余下的糖分，将其排出体外。

3、山药白鸽汤降低血糖

原料：淮山药、玉竹、麦冬各30克，自鸽l只。

制法：将白鸽去除毛和内脏后，洗干净切成块，再和洗干净的山药、玉竹、麦冬一起放入锅中，加适量清水，文火煮2小时即可食用。

功效：鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神、降低血压、生津止渴、提高记忆力、调整人体血糖等功效。

糖尿病患者每天应该怎么吃才最好？

糖尿病患者应该怎么吃早餐呢？

相信很多糖尿病人每天最发愁的就是吃饭这件事，尤其是早餐。早餐吃得好，对于糖尿病人来说能够维持血糖的稳定，首先是早餐一定要吃！有些人不吃或者少吃，就认为是“管住嘴”控制饮食了，控制饮食不等于挨饿，而是要合理地去吃。其次，早餐要适量吃。一般建议早餐所摄入的热量占比应该为每日总热量的35％。最后，早餐要营养均衡。一份合理搭配的早餐，应该包括蛋白质，碳水化合物以及膳食纤维三部分。

蛋白质可以选择牛奶，豆浆，鱼，鸡蛋；碳水可以选择杂粮馒头，全麦面包，菜包子等；蔬菜水果类可以选择西兰花，胡萝卜，苹果，柚子等，尽量做到每日早餐有不同的搭配，多样而均衡。

在日常生活中，我所接触到的糖尿病患者都有以下五大饮食误区：

1.认为控制血糖等于饿肚子。吃的太少容易出现低血糖，低血糖还会引起血糖反跳性的升高，导致血糖的大幅波动甚至失控，并且如果长期进食量严重的不足，总热量无法满足机体代谢的需要，就会造成体内的脂肪和蛋白质过量分解，导致饥饿性的酮症、身体消瘦、营养不良甚至免疫力下降。

2.多吃粗粮等于不吃精米细面。粗粮和细粮都属于碳水化合物，大量摄入都会导致热量超标，作为医生我们建议多吃粗粮是因为粗粮富含膳食纤维，能够缓解人体肠道对于葡萄糖的吸收，还可以降脂通便。但并不代表天天都吃粗粮就是好的，长期吃粗粮会增加我们人体胃肠道的负担，还会影响蛋白质、微量元素的吸收。时间长了会造成营养不良，所以血糖异常或者糖尿病的患者主食应该讲究粗细搭配，在总质量的范围内计算好总量，粗粮占总主食量的1/3或者1/2左右。

3.多吃蔬菜等于不吃鱼肉。肉类富含丰富蛋白质，各种肉类应该交替使用保证营养均衡，例如牛肉鸡肉鱼肉都是不错的选择，可以优先选择鸡鸭鱼等白肉。

4.无糖食品吃了不升糖。无糖食品无非是不含蔗糖，或者是用甜味剂替代了蔗糖，但仍含有一定比例的淀粉和脂肪等高热卡成分。食用无糖食品需要将其热量来计算在每天应该摄入的总热量当中，要注意总量控制，减少其他主食量。

5.天然食物可以当作降糖药。任何食物只能辅助治疗不能代替药物来降低血糖。

下面我们来介绍一些降低升糖指数的小窍门！

第一，要注意搭配，做到蛋白质+碳水化合物+膳食纤维；

第二，减少加工。加工时间越长，糊化越好，吸收越快，升糖指数越高，血糖升高越快。

第三，排好顺序。 进餐顺序为：汤、蔬菜、肉类、主食，主食吃干不吃稀，主副食之间有稍许的时间间隔，干湿分离，有利于降低升糖指数，控制餐后血糖。

第四，注意总量。

低升糖指数低热量、低碳水。低升糖指数食物过量，也可导致碳水化合物及热量的超标。

高升糖指数的食物，消化吸收快，进食后血糖峰值高，下降快，可导致血糖波动，增加体重。

而低升糖食物，消化吸收缓慢，胃肠停留时间长，餐后血糖峰值低且下降速度慢，可以起到控糖作用，对减肥也有一定帮助。（注意：食物升糖值并非一成不变，食物品种、产地、成熟度会影响食物升糖值，食物颗粒大小、烹饪方法及时间长短，膳食纤维等也会影响食物升糖值。）

那么日常应该如何运动呢？

建议的运动是走路而且要走平路，不要去爬山或者是爬台阶，这样对膝关节的损伤特别大。不建议每天过量走路。一般情况下每天步数固定在6000-8000步左右，分散在三餐后，餐后休息半个小时，走路30-40分钟，运动的时间及强度根据每个人的体力、年龄以及身体状况的情况来决定，一定要找出最适合自己的运动方式。

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