喝粥有什么好处(喝粥有什么好处和作用)

喝粥有什么好处

南方更喜欢喝汤，北方人更习惯喝粥，而且现在很多的街边的粥店越来越多，大家随处都是可以买到，非常的方便。就连很多的饭店都推出了很多粥类，让大家有很多的选择。喝粥营养价值很高的，而且很利于消化，对人体也有很大的帮助，那么你是否真的了解喝粥的好处呢，下面小编就来一一解答。

1、防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。很多人都有便秘的困扰，如果你有这样的情况不烦常喝粥，可以补充体力以外，还可以给身体补充水分，促进肠道蠕动的同时有效的缓解便秘。

2、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，这样煮的比较软的稀饭是可以入口即化的，而且很容易消化和吸收，特别适合肠胃不好和体质虚弱的人群食用，而且还可以有调养肠胃的作用，对于肠胃功能比较弱，或者是胃溃疡的病人，可以多喝粥，具有养胃的作用。熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

3、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，不仅可以促进食欲，而且还可以帮助虚弱的人群恢复体力，有很好的补充能量的作用，同时还可以有预防感冒的作用，天冷的时候喝一碗热粥，具有增强御寒的能力，还可以有预防感冒的作用。

喝粥原来还有那么多的好处哦，你不能不知道的，可以助消化，还可以有养胃的功效。病情还可以促进食欲补充体力呢，因为粥是粗粮做的，所以可以防止便秘的发生。上面介绍的关于喝粥的好处，是不是已经了解了呢，希望这些小常识能够帮助你。

喝粥有什么好处和作用

喝粥有什么好处和作用

喝粥有什么好处和作用?，它的功效和作用才是最闪亮的一点，这种药材不敢说包治百病，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，这种药材对身体的作用是很大的，喝粥有什么好处和作用?

喝粥有什么好处和作用1

早养胃，晚补肾

「两粥一饭，长寿不难。」这句谚语在很多地方广为流传。这种「早晚喝粥，中午吃饭」的饮食模式，在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋，早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥，甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛病。

「两粥一饭」中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明，生活在如皋和巴马的百岁老人中有 74% 的人每天早晚都要喝粥。即使是在生活节奏加快的'如今，当地人早晚仍然是准备一锅热腾腾的大米粥或玉米面粥，外加包子等主食。

早晨是脾胃值班的时间，此时喝粥养的是胃；而傍晚（17~19 点）是「肾经当令」，此时喝粥，补肾事半功倍。早晨胃经过一夜蠕动，需要水分和营养，而粥比较柔腻细致，不会对肠胃造成伤害。此外，老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题，傍晚喝粥，可起到补肾益精的作用。

中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山药粥最好。晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳。不过，「两粥一饭」也不用过于刻板，如补钙的老人可把早上的粥换成牛奶。但糖尿病患者不适合经常喝粥。

一碗粥，七大功效

容易消化

白米熬煮温度超过 60 摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

防止便秘

现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

喝粥有什么好处和作用2 喝粥的7大好处：

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

粥虽以五谷为主，但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果。周迎春推荐，在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

喝粥的好处和坏处 喝粥好吗

1、喝粥的好处：（1）预防胃肠道:粥是半流食,不含难于消化或刺激的成分,所以在晚上适量喝粥能减少对胃肠道的刺激,能间接保护胃肠道粘膜,对于部分消化功能较差的人也有好处;（2）减轻便秘:粥中含水量较多,可润滑肠道,稀释其它食物的油脂等成分,利于排便;（3）有助减肥:米粥热量比较低,含脂肪、蛋白质、胆固醇也比较低,晚上喝点稀饭能增加饱腹感,如果同时少吃其他食物,还可以配合一些富含纤维素的新鲜蔬菜,对减肥起到一定的作用。

2、喝粥的坏处：引起胃胀:由于粥易消化,有些人在喝粥的时候容易过量,或者在睡前喝粥后躺下,这样不仅不利于消化,反而会引起胃胀、恶心、反酸等不适。

喝粥的好处 人人都能吃得起的食物

1 粥的3大好处1.补脾益肾，提高抗病力；

2.容易消化，营养易吸收；

3.老少皆宜，适合所有人；

粥的食疗做法

做法

南瓜去皮切成小丁，小米洗净，锅中加入5倍清水，煮开即可。

养生功效1、解毒排毒：小米南瓜粥含维生素和果胶，能吸附细菌及重金属，如铅、汞和放射性元素，排出毒素。

2、预防感冒：小米南瓜粥能温补脾胃，增强人体抵抗力，其所含营养能快速被人体所吸收，及时补充能量，有效预防秋冬感冒。

3、养胃助消化：南瓜所含果胶能保护胃粘膜，促进溃疡愈合，并且能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2.银耳百合粥

做法

把银耳、百合提前冷水泡发备用。大米煮开后，把百合、银耳撕成小块加入煮沸，小火2分钟后即可。

养生功效1、防癌抗癌：百合含多种生物碱，能升高血细胞，对细胞减少症有不错的改善，起到防癌抗癌的作用。

2、润肺止咳：秋冬季节人体易出现咳嗽，咳痰的情况，银耳百合粥清凉润肺，润燥止咳，特别适合干燥季节用来改善肺燥咳嗽、虚烦不安。

3、美白祛斑：银耳百合有抑制黑色素的作用。

3.胡萝卜大米粥

做法

把胡萝卜切成丁，大米洗净，同时放入锅中煮开，然后小火2分钟开锅即可。

养生功效1、改善贫血：胡萝卜能加速人体造血功能，及时补充人体所需的血液，加速血液循环。

2、防血管硬化：秋冬季节天气寒冷，胡萝卜中含的槲皮素能增加人体血流量，降低血液脂肪含量，防止血管硬化产生。

4.山药枸杞粥

做法

把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

养生功效

1、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

2、降低血糖：山药枸杞粥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。

5.黑芝麻粥

做法

把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

养生功效1、改善体虚：黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱人群经常食用。

2、防动脉硬化：黑芝麻中的亚油酸对人体益处很大，可降低血液中的胆固醇含量，有助于防治动脉硬化的出现。

3、延缓衰老：黑芝麻能起到延缓细胞衰老的作用。

6.桂圆莲子粥

做法

莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。

养生功效1、降压作用：由于桂圆莲子粥味味苦，可加入适量冰糖食用，具有强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

2、增进记忆：实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

3、安胎养血：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，孕妇常吃对胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、防癌抗癌：莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。

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