天气越来越热,当然离不开冰淇淋解暑降温,甜甜的口感会不会有种很幸福的感觉,但即使冰淇淋再美味,如果食用习惯不好,那么夏天你就不是医院的常客了。让我们来一起了解吃冰淇淋的雷区!
1、融化的冰淇林别再放回冰箱
已经融化的冰激凌重回冰箱后,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
2、别在餐前餐后吃
由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
3、吃太多
一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。
4、吃太快
吃冰淇淋吃太快易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。
因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。
吃冰淇淋的危害,其表现为:
一、富含糖份,会有大量的热量在体内积聚,引起肥胖
二、冷饮对胃的刺激是很严重的,特别是胃寒者是禁忌食用冷饮的,有时会导致腹痛、食欲减退,腹泻。
三、常吃冷饮,特别是夏天,不利于人体补充水份和排汗。
四、冷饮食品的主要成分是糖,这种成分有很强的饱腹作用。如果餐前吃进这些低温食品,到吃正餐时,就不觉得饥饿,自然就没有食欲了。糖在肠道里发酵,会产生大量气体,所以爱吃冷饮的人常觉得腹胀。
五、吃入的冷饮食品过多,寒冷刺激咽部血管,使其收缩,血流量随之减少,局部抗病毒能力就会下降,所以常吃冷饮食品的人还易反复感冒,天天吃冷饮,身体就会逐渐虚弱。
天气逐渐转热,很多宝宝都对冰淇淋情有独钟,总是缠着爸爸妈妈给自己买来吃。孩子吃冷饮的话题又成为家长们热议的话题。那该不该满足孩子吃冰淇淋呢?
冰淇淋伤肠胃 宝宝应少吃
对于年龄较小的孩子,肠胃功能不是很健全,过多的吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,也会伤害到牙齿。
冰淇淋温度很低, 宝宝吃冰淇淋后,胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸,胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。
此外,一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意,如果宝宝吃的冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。宝宝过多的吃冰淇淋还会影响小儿牙齿发育,尤其是换牙期的宝宝。
所以家长们一定要控制孩子吃冰淇淋的量,能不吃最好不吃。
过量吃冰淇淋可能导致的问题
1.冰淇淋高脂肪食物不易消化还会降低食欲
夏天,宝宝爱吃冷饮,可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食,它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿。饮食安排不当,宝宝自然少了对正餐的食欲。
2.冰淇淋吃多,胖孩子变胖,瘦孩子变瘦。
过度食用冰淇淋,会导致胖宝宝越吃越胖,瘦宝宝越吃越瘦。因为,胖孩子吸收功能较好,冰淇淋中的脂肪和糖分无疑加剧了他们的肥胖;而瘦小的孩子一般体质较弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病变本加厉。
3.吃冰淇淋不能代替喝奶
虽然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋还难以称为固体奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,并非人人都适宜吃冰淇淋,如肝病、糖尿病、胃炎、结肠炎等患者就不宜吃冰淇淋,而肥胖者应选择那些低热量品种的冰淇淋。
4.过食冷饮导致“肠痉挛”
小儿过食寒凉饮食,可导致脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻或厌食。腹痛以脐周为主,不定时、无规律,甚至影响身体发育和日常学习。因为,孩子胃肠道运动功能不如成人,若过食冷饮,其胃肠道局部受冷刺激,蠕动会加快,运动功能失调,这是导致孩子经常性腹痛的原因,医生诊断为“肠痉挛”。
5.过食冷饮导致“厌食症”
儿童处于生长发育阶段,脏腑功能还不健全。过食寒凉之物,会伤及脾胃,造成脾胃虚寒。在两餐之间,孩子如果吃进大量冷饮,会影响正常饮食,甚至出现消化功能下降,影响儿童的营养吸收,从而出现面色黄无光泽、精神乏力的“厌食症”。
6.过食冷饮导致“营养缺乏”
冷饮所提供的营养成分与正常饮食是无法相比的。孩子正处于快速生长发育时期,蛋白质的供给至关重要,而冷饮中几乎没有蛋白质或者含量极少,无法满足孩子的生长发育需要,导致孩子消化功能紊乱和营养缺乏。
既然冰淇淋对孩子伤害如此大,宝宝真的不能吃吗?
答案是可以吃,关键是年龄和适度!
1岁内的宝宝肠胃发育还不完善,坚决不能吃寒凉、高糖的食物,这点宝妈们一定可以严格做到。
1~3岁的宝宝肠道系统发育依然不够完善,吃太多冰激凌,可能会出现腹泻,或引起感冒,所以要尽量不吃或少吃。
3岁以上的宝宝就和大人差不多了,可以适量吃。
所以总结一下:1岁以内绝对不能吃,3岁内尽量不吃,3岁以上适量吃。
妈妈最担心的,给宝宝吃冷的食物,会不会拉肚子、会不会伤脾胃?
答案是:看量!
实际上,凉的食物经过口腔和食道的暖化,到胃里时已经不冷了,少量凉食对体温不会造成多大影响,这得益于人体天生的恒温能力。
吃冰激凌的3个禁忌
1.忌空腹、饭前饭后一小时内吃
冰激凌最好在两餐之间吃。饭前吃(空腹),不仅会刺激肠胃,还会影响宝宝食欲,吃不下饭,营养自然跟不上;饭后吃冰激凌,低温会减弱肠胃的消化能力,影响各类营养素的吸收。
2.忌宝宝生病时吃
患气管炎、肺炎、哮喘、腹泻、糖尿病、营养不良、营养过剩等病症的宝宝,最好不吃冰激凌,以免加重病情。
但有些小病症,适当吃点凉的,会让宝宝舒服一些。比如出牙期牙龈红肿、口腔里有疱疹、扁桃体化脓等,这些时候,不适合吃冰激凌,但可以给宝宝吃一些凉的食物,比如冰镇水果,会让宝宝的口腔里舒服一些。
3.过敏体质的宝宝要谨慎吃
大部分冰激凌都是牛奶制成的,牛奶过敏的宝宝最好不吃冰激凌。还有一些冰激凌中会添加花生、芒果等易过敏食物,平时有某种食物过敏的宝宝,吃之前要谨慎看好成分表,确定没有过敏物质,再吃。
在大热天,小朋友们特别喜欢吃雪糕来凉爽一下。然而,雪糕虽好吃,吃的姿势不对可能会给身体带来伤害,大家一定要让孩子有节制地吃。
宝宝吃冷饮难节制怎么办
1、定时又适量
应该和宝宝就吃冷饮的问题“约法两章”,约定时间,约定量。先说清楚每天最多只能吃一支。
2.奖惩要分明
就吃冷饮制定的家庭奖惩制度要分明,做好规矩,违规要受惩处。宝宝如果表现好,奖励一个冰淇淋份额,反之则扣。
3.寻找替代品
不少巧手的妈妈都找到了冷饮的替代品。例如拿酸奶代替冷饮给宝宝吃,西瓜、水蜜桃、哈密瓜、山竹味道的酸奶,对宝宝很有诱惑力。父母陪宝宝一起做酸奶,其乐无穷!也可以在家做鲜榨果汁给宝宝吃,也很受宝宝的欢迎。
4.冷饮“热”
一会把冷饮、冰水果等从冰箱里拿出来“热”一会再给宝宝吃,有点冰又不太冰,能解馋,又不伤害宝宝的肠胃。
5.父母不嘴馋
要让宝宝有节制地吃冷饮,父母必须以身作则。家里别买冷饮,告诉宝宝吃坏了肚子要去医院,这样他自然而然不想吃了。
夏季孩子如何吃雪糕才更 健康 呢?
1.自制雪糕更 健康
对于孩子吃雪糕这事,很多妈妈是拒绝的,担心雪糕中添加的各种添加剂对孩子身体 健康 不利。那么,如何才能既满足孩子吃雪糕的愿望又能吃得 健康 呢?不如自己动手制作,可以把果汁或果肉倒入模具里,再放进冰箱的冷冻室冻上几小时,一款美味的雪糕就完成了!
2.细嚼慢咽
有些宝宝吃起雪糕来特别“豪放”,喜欢大口大口地吃。这样的吃法对肠胃的刺激非常大,吃完后容易引起肠胃不适。大家应提醒孩子,吃雪糕时最好能细嚼慢咽。如此冰凉的雪糕在口腔里充分融化,再进入肠胃,刺激就会小很多。
3.五彩缤纷的雪糕不要购买
那些看起来五彩缤纷的雪糕是不是让人胃口大开?不过,这些看起来很美味的雪糕,通常都添加了各种添加剂,即使这些添加剂是符合国家标准的,过多的添加剂累积在体内也对孩子的身体无益。
4.临近正餐时间勿吃雪糕
快到吃正餐的时间,就不要给孩子吃雪糕了。因为雪糕中糖分含量通常较高,摄入大量的糖分后孩子就会有饱腹感,影响正常进食。吃雪糕的最佳时间是饭后1小时左右。
5.廉价雪糕不要吃
一些孩子常常会被路边小店里廉价的雪糕吸引,但是越便宜的雪糕,添加的不合格和劣质的添加剂量成分就会越多,卫生状况也得不到保证。吃多了这样的雪糕,不仅容易拉肚子,严重的还会导致肠胃炎等疾病。
6.融化的雪糕不宜反复冷冻
有时孩子们吃雪糕,吃到一半就跑去玩玩具了,等到再想起来的时候,雪糕已经融化了。这时,有的妈妈会选择把雪糕水放进冰箱冷冻后,再拿出来吃。这样做不 健康 ,因为雪糕融化后暴露在空气里已经滋生了细菌。
怕买的冰激凌添加剂多,
可以DIY 健康 冰淇淋
买的冰淇淋冰激凌不那么令你放心,那么自己DIY吧。下面为大家介绍2款美味自制冰淇淋。
牛奶沙冰
食材:袋装牛奶1包,果酱,新鲜水果任选。
做法:
1.将牛奶放入冰箱冷冻室2——3h,取出后放入微波炉高火加热30s。
2.拿出擀面杖,轻拍牛奶使其成冰沙状,也可以直接用手掌按压。
3.将牛奶冰沙倒入小碗中,根据孩子口味加入配料,例如酸奶、蜂蜜、果酱、水果等。
TIP:
1.不建议选用利乐枕包装牛奶,因为其含有微量金属成分,不宜放入微波炉加热。倘若家里无袋装牛奶,可以将牛奶开口倒入保鲜袋进行冷冻、加热。
2.倘若做2包牛奶沙冰,那么加热时间要延长至50s,再增加以此类推。
3.冷冻时间最好别超过3h,时间过短难以做出沙冰,时间过长冻得过硬也无法成型。
西瓜沙冰
食材:西瓜,蜂蜜。
做法:
1.取西瓜肉,去籽切小丁,放入保鲜盒置于冰箱冷冻室。
2.果汁机放入冰箱冷藏区,最好一晚上。
3.将冻得硬硬的西瓜丁取出,调入蜂蜜,放入果汁机打碎。
TIP:
1.西瓜去籽后,孩子吃起来才方便。
2.西瓜可以放冰箱冷冻一夜。
3.果汁机经冷藏后,打碎西瓜时才不易使其融化。
提醒各位爸妈,即使是自己出品的冰淇淋,也要监督孩子 健康 吃。
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孕妇不应该吃冰淇淋。冰淇淋太凉不能吃,容易导致肠胃痉挛。胃肠痉挛有时会导致宫缩,增加流产和早产的风险。冰淇淋是凉性食物,不适合体质虚弱、贫血的孕妇食用。冰淇淋中还含有大量的糖,会使母亲的血糖升高,对胎儿有害。孕期不建议吃甜食和过量的水果。吃太多的甜食和水果,容易导致母亲血糖升高,导致胎儿过大甚至巨大,显著增加难产和剖宫产的风险。
对于肠胃不好的人来说,在夏天的时候经常吃冰淇淋,会让你的胃容易受寒继而引发其他的问题,而对于女性来讲在夏天的时候经常吃冰淇淋的话,也会容易引起宫寒,所以说在夏天即使天气比较炎热,但是也尽量要减少自己吃冰淇淋的频率。
在夏天比较炎热的天气里,很多人都会选择吃一些冷饮。实际上适当的吃一些冷饮的话,可以帮助我们很好的对抗炎热的天气,但是如果经常使用这些冷饮的话,对我们的身体是会造成很多的负担的。可能有的人身体比较的健康,所以他们感受不到经常吃冰淇淋的危害,但是对于肠胃相对比较脆弱的人来讲经常吃冰激凌的危害是很大的。
首先肠胃比较脆弱的人,他的肠胃是比较敏感的,这些比较冷的食物很容易刺激到他的肠胃,所以说一些人他的肠胃比较脆弱,在吃了冰淇淋之后,在很长的一段时间里面都无法将它消化,可能在肠胃运作的过程之中又会引发其他的问题。比如说吃了过冷的食物之后就会出现胀气或者是胃疼的状况。对于那些肠胃比较脆弱的人来讲,尽量要少食用冰淇淋。
其次就是对于女性来讲,其实宫寒是一个常常发生的问题,女性的身体本身是比较虚弱的。在夏天的时候,如果她经常吃冰淇淋的话,那么就会加剧体内寒气的堆积,经常吃冰淇淋你会感觉到你的身体热量难以保存,并且容易出现手脚发冷的状况。特别是在下一次生理期的时候,会让你感觉到疼痛不已。因此对于这两类人群来说,在夏天的时候尽量还是要少吃冰淇淋的,再选择冷饮的时候也不要选择太冰的,常温实际上是最好的使用方式。
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