喝酒宜脸红是能喝酒的表现这是真的吗(喝酒脸红的人，到底能不能喝酒？)

喝酒宜脸红是能喝酒的表现这是真的吗

很多人都觉得喝酒易脸红的是一种能喝酒的表现，事实真的如此吗？今天我们就为大家来解开这一谜题。

以前的酒还是粮食做的，现在的酒基本上是水和化学物质勾兑的,喝了对身体没有任何好处。喝酒脸红的人是体内缺少解酒的物质，脸红是中毒的症状，这样的人喝酒比其他人患食道癌的概率多16到28倍。

喝酒上脸的人真能喝酒吗?有没有科学依据?

亲朋好友相聚常常要喝点酒，推杯换盏间，有些人酒一下肚脸就红了,以前人们多认为这是不胜酒力；近年来,“脸红人酒量大、代谢快”的说法占据了主流。那么“喝酒上脸的人真能喝酒吗?有没有科学依据?”喝酒脸红的人并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。《PlosMedicine》杂志刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应：来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》的论文，美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精过敏研究中心的研究人员的联合研究发现，对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人群来说，患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。喝酒脸红的人，其实是不能喝，就不要再劝了。

喝酒脸红的人，到底能不能喝酒？

喝酒脸红的人没有规定能喝或者不能喝，喝酒得因人而异。

营养学专家分析，之所以有人喝酒脸红，有人不脸红，这是因为，从理论上来说，人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶) 参与酒精的代谢。酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用，转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸，乙酸最终转换成水和二氧化碳，排出体外。

喝酒容易脸红的好处在于，只要脸一醉成红色，说明自己到极限了，一般人就不会再行劝酒。喝酒不会脸红的人最搞不清楚自己的底线在哪里，往往容易喝多，从这个意义上来说，喝酒脸红有警戒提示的作用。

酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。所以酒精的分解，与上述的两种酶有密不可分的关系。

如果身体内乙醇脱氢酶比较少，第一步就无法正常进行，酒精就会大量累积，并且会麻醉的中枢神经，具体表现为：一杯倒，喝一小口满院跑。如果身体内乙醛脱氢酶比较少，第二步就无法正常进行，乙醛就会大量累积，造成毛细血管舒张，具体表现为：脸红，脖子红，红的好像猴屁股。

酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。

乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。

不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。

喝酒脸红是能喝还是不能喝

喝酒脸红是不能喝。

人们饮酒，无论白酒、啤酒、葡萄酒，饮用的主要是酒精，即乙醇。作为一种化学物质，酒精在肝脏内被分解代谢。首先乙醇脱氢酶将它“撕裂”为乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因；随后乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。最后乙酸被转化为二氧化碳、水和脂肪——脂肪，是酒精代谢产生的能量在体内储存的形式，这也正是喝酒引起啤酒肚、脂肪肝的原因。

喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。

扩展资料

对于喝酒脸红的人来说可能面临的不仅是乙醇的直接毒害。研究者发现，脸红可能预示着患食管癌的风险增加。脸红的同时可能还会伴有恶心和心跳加快。脸红主要由一种叫做ALDH2 的酶遗传缺陷所致，对于这种人，仅半瓶啤酒就可以引起这种脸红反应。这种缺陷会使酒精代谢遇到问题，造成体内乙醛的聚集。携带 2 个缺陷基因就会造成这种反应，这种人无法大量饮酒。

参考资料：酒精性脸红反应 -

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