用食物赶走胆固醇(什么食物降胆固醇？)

用食物赶走胆固醇

苹果如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人的血液中的低密度脂蛋白胆固醇（对心血管有害）会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵憐脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

杏仁胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带含丰富的牛横酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇；含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

大蒜能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平。

自查粪便保健康

含水量健康人的粪便，含水量大概70%〜80%,在马桶内应浮在水面上。如果水分超过九成，就会呈水状，可能由细菌感染造成。如果粪便沉底，就要小心便秘，警惕痔疮了。

颜色健康粪便的颜色应该是金黄色或褐色，如果呈红色，可能由大肠出血或痔疮等下消化道疾病引起；如果呈暗红或黑色，可能由十二指肠、胃出血等上消化道疾病引起，以上两种情况不排除因吃了西瓜、猪血等食物造成，但一般只会持续一两天；如果呈黑绿色，表示食物没有完全消化或者拉肚子；如果呈灰白色，通常显示肝功能异常，或脂肪摄取过多、消化不良等。

形状正常粪便应该是圆柱形、大小适中，且有光泽感。如果太粗或呈粒状，通常由于其在大肠内停留太久，平时应多吃些通便的食物；如果呈黏液状，表示胃肠道有发炎的情况，最常见的是沙门氏杆菌或阿米巴原虫造成的大肠炎；如果粪便中有油质，可能是小肠吸收不良或胰脏疾病造成脂肪缺乏所致。

什么食物降胆固醇？

降低胆固醇的食物主要是新鲜的蔬菜和水果，尤其是富含有食物纤维的食物，比如海带，海藻，新鲜的蔬菜水果。
尤其是低糖分的水果，如柚子，草莓，苹果，圣女果，黄瓜等，富含有食物纤维的食物可以促进胆固醇通过肠道排泄，减少胆固醇的吸收，帮助控制以及调节胆固醇的水平。除了进行饮食调节，还要坚持运动控制体重，戒烟戒酒，限制盐的摄入。
胆固醇水平过高时，必要时还需要使用特定的药物进行治疗，以免导致动脉粥硬化的形成。

什么食物可以降低胆固醇

要降低胆固醇，1．少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入（每天少于300毫克）。 2．少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。3．多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。 4．橄榄油、茶油、玉米油和菜子油中含有的单不饱和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。可在日常饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用。

吃多吃哪些食物可以降低胆固醇

吃什么降胆固醇，答案就是少吃油腻食物、肥肉及动物内脏等高胆固醇的食物。
降胆固醇的食物，原则是要采取低热量、低脂肪、低胆固醇类的食物，不能吃肥甘、油腻、高热量的食物。
血脂是多种成份，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、脂肪酸等。血脂是人体组成的不可缺少的成份，需要保持在合理的范围。
胆固醇高，应当减少摄入肉类、坚果等脂肪含量高的食物，每日的热量摄入要适度。动物性脂肪、动物内脏以及蛋黄等食物所含的胆固醇非常高，并且含有丰富的饱和脂肪酸，很容易被人体吸收，导致冠状动脉粥样硬化、血栓的形成，所以这类的食物一定要少吃。虾、蟹、墨鱼、沙丁鱼等都含有比较高的胆固醇，建议患者如果胆固醇偏高，也应当减少此类食物的摄入量。
多吃水果蔬菜，特别是高纤维素的蔬菜，多吃绿色蔬菜，如芹菜、白菜、油菜等，水果可以选择猕猴桃、柚子、橘子、石榴、圣女果、苹果。控制碳水化合物类的食物量，多吃粗粮，比如玉米、小麦或者是红薯。可以多摄入鱼肉、牛肉这些高蛋白类的饮食。
总之，少吃油腻食物、肥肉及动物内脏，多运动，就能有效的降低血脂，特别是甘油三酯、胆固醇的水平。

吃那些食物可以降低胆固醇

有益於控制胆固醇的食物
膳食纤维有利於血胆固醇的控制。一方面膳食纤维会干扰胆固醇被人体吸收，也可与胆酸及胆盐结合而将其排除於体外，体内为了维持一定的胆酸浓度，而促进胆固醇在肝脏进行氧化作用产生胆酸，增加胆固醇的消耗。另一方面，富含纤维质的食物脂肪都不高，因此成了可以控制胆固醇的营养素。
大蒜被认为可以降低肝脏产生胆固醇的数量，因此被认为有利於降低胆固醇。黄豆制品也被认为和降胆固醇有关，和它的黄豆蛋白，多元不饱和脂肪酸，还有卵磷脂有关。还有就是鱼类，因为富含ω-3脂肪酸（就是您常常会听到的EPA及DHA），因此不但可以降低胆固醇（还有三酸甘油脂），还可以抑制血小板的不正常凝集，防止血栓的形成。其他如糙米、燕麦、薏仁、黑豆、玉米等食物，也因为它们的植物蛋白及膳食纤维，被认为有助於降低胆固醇。
自由基会促成LDL转变成有害的形态沉积动脉，因此抗氧化的营养素（β-胡萝卜素、维生素C、E等）也是胆固醇偏高者应该注意充份摄取的营养素。此外，胆固醇偏高也是新陈代谢的问题，如果维生素B群及微量矿物质摄取均衡，将利於新陈代谢，也利於胆固醇的控制。在此全谷类食品及绿叶蔬菜的重要性再一次得到印证。
有研究指出每天喝少量红酒会有利於心血管疾病的预防。这是因为少量的酒精可以促进血液循环，而且红酒中有促进HDL上升及补捉自由基的成份。但我们不希望酒仙们以此作藉口多喝两杯。酒精之害人所共知，而且酒精会刺激三酸甘油酯的上升。少量是指多少呢？，对不起，80 cc以内，请勿贪多。
持续性的有氧运动会促进HDL的上升，重点是持续二字；戒烟也是胆固醇高的人必需要作的事。吸烟会使血液更为浓稠及容易凝集，更容易造成动脉硬化。也有研究指出，戒了烟，HDL就上升了。

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