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棒渣粥煮多久

时间: 阅读:8881
棒渣粥煮多久
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金钱草

金钱草

2025-05-02 05:40:47

棒渣粥煮十五分钟左右。
棒渣粥,又叫玉米粥。玉米,在农村地方叫做玉米棒子,简称棒子。将玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣。
放碱之后,米(大米、小米)中的维生素会被加速破坏,因此熬米粥不能放碱。但是在煮棒渣粥时可加少量碱,因为玉米中多为结合型烟酸,加碱能使结合型烟酸变成游离型烟酸,为人体所吸收利用。做棒渣粥需要一定的经验积累,直到能把棒渣粥做的不稀不稠又好吃。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-03-03 16:16:57

    两小时即可。

    用料

    主料;玉米渣100克、小米50克。

    辅料;糖适量。

    玉米渣粥的做法

    1、准备好食材。

    2、用水浸泡一晚上。

    3、玉米渣过滤。

    4、加入水。

    5、煲2小时再加糖完成。

    6、玉米渣粥成品图。

    扩展资料

    棒子,所含维生素是稻米、小麦的5~10倍,含有大量的营养保健物质。 玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,也具有防癌作用。

    玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

    因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的预防和治疗作用。另外,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

    参考资料来源:人民网——玉米煮的时间越长 抗衰老作用越好

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