是否还能食用受气温的影响,夏季3小时内可以食用,其他季节24小时内可以食用。
1、食物煮熟后在常温下存放超过4至5小时是极不安全的,因为烹调好的食物冷却到室温时,微生物就开始繁殖,繁殖到一定数量或繁殖过程中产生的毒素可致食用者中毒。因此,煮好的食物要立即食用。
2、夏季由于气温较高,食物极易变质,而人体抵抗力也相对较弱,是食品中毒和食源性疾病的高发季节,食品药品监督管理部门日前发布食品安全提示,盛夏食物煮熟后在常温下存放不要超过4至5小时。
粥保温24小时可以吃吗,不建议吃了。
煮好的粥若是没有喝完,将其放在锅中继续保温是可以的,但是只能存放6-8小时,在密封保温的情况下,粥会不断地浸泡煮涨,还可能会滋生较多的细菌,而且时间过长,粥的营养价值和口感都会下降很多,所以若是粥喝不完,一般建议将其放在冰箱中冷藏保存,可以存放1-2天。
粥保温能放多长时间2
将粥煮好后保温一般可以放8小时左右,建议不要超过12小时。
白粥保温,可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,进而延长粥的保质时间,一般持续保温可以放8小时左右,不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着,会不断地吸水膨胀,口感会有所改变,营养也会不断流失,而且保温并不能完全阻止微生物的生长,所以还是建议吃现熬的粥,或是尽早吃完比较好,尽量不要超过12小时。
食物长时间保温有害吗3
食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的,但是食物一直放在保温锅中,时间长了后会造成营养成分的流失,还可能会导致大量细菌的生长和繁殖,特别是一些绿叶蔬菜,还可能会产生很多亚硝酸盐,食用后不仅不能为人体提供营养物质,长期这样还会影响身体健康。
电饭锅保温一夜安全吗4
不安全。
若是电饭锅内有水,保温一夜水没有干还是比较安全的,但是若是没有水,是很有可能发生火灾的。虽然现在多电饭锅都有自动保护功能,但是锅内缺水的话,电饭锅不能有效散热,锅内温度会继续升高,直到电热丝烧断,若是锅内或是锅附近有易燃物品,是很有可能引起火灾的,建议电饭锅不要保温一夜。
粥煮好后保温一般可以放8小时左右,建议不要超过12小时。
白粥保温可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,进而延长粥的保质时间,一般持续保温可以放8小时左右,不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着,会不断地吸水膨胀,口感会有所改变,营养也会不断流失,而且保温并不能完全阻止微生物的生长,所以还是建议吃现熬的粥,或是尽早吃完比较好,尽量不要超过12小时。
食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的,但是食物一直放在保温锅中,时间长了后会造成营养成分的流失,还可能会导致大量细菌的生长和繁殖,特别是一些绿叶蔬菜,还可能会产生很多亚硝酸盐,食用后不仅不能为人体提供营养物质,长期这样还会影响身体健康。
下面来看几道粥的做法:
01.五彩虾仁粥
食材准备:大米 1杯、虾仁 12个、杂蔬 80克、香菇 3朵、盐 少许、水 适量
做法步骤:
1.虾仁挑出虾线,香菇切成丁。
2.大米淘洗,浸泡半小时,然后将大米倒入内胆中,倒入适量水。电饭煲上电,选择熬粥功能。
3.粥煮到还剩20分钟时,加入香菇丁,继续煮。煮到还剩10分钟时,加入虾仁和杂蔬,继续煮。
4.熬粥程序结束,加入少许盐调味即可。
02.香菇鸡肉肉蔬菜粥
食材配比:大米 250g、鸡肉 500g、香菇 250g、小葱 50g、姜丝 30g、盐 10g、糖 5g、鸡粉 5g、胡椒粉 2g、料酒 3g、水淀粉 3g、玉米粒适量;
做法步骤:
1.大米洗干净,加适量的水浸泡十分钟。姜去皮切成细丝。香菇洗净后切片。小葱切碎。
2.鸡胸先切片,再切成丝,放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制。
3.大米泡好后放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中小火煮制粥粘稠后下入腌制好的鸡肉丝,香菇片,玉米粒,调入盐,少许糖提鲜,鸡粉.,煮制鸡肉成熟后关火下入小葱碎即可。
03.皮蛋瘦肉粥
食材准备:大米 半杯、皮蛋 1个、瘦肉 80克、葱 2根、姜丝 少许、盐 适量、油适量、料酒 适量;
做法步骤:
1.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;
2.锅中加水3碗烧开,倒入大米煮粥,约30分钟,煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油;
3.瘦肉切丝,加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟;皮蛋切小丁; 葱切碎;
4.粥煮至差不多到需要的稠度时,加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花,再煮10分钟;
5.最后稠度合适时加盐调味即可。 喝时再洒点葱花~~~
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