用料:日本豆腐、鸡蛋、生粉、椒盐、辣椒以及葱。
制作方法:
1、将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;
2、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出;
3、切些元葱沫和红绿尖椒沫,能吃辣的可放点干椒丁;
4、在勺里放点底油,倒入日本豆腐煸炒出香味,放入适量的椒盐,若没有椒盐,可放盐味素或胡椒粉;
5、把炸好的豆腐放入勺中翻炒拌匀即可。
椒盐日本豆腐的做法
日本豆腐从中间切开,取出豆腐,放手上切厚片到盘子里。
油烧热,油要多些。下日本豆腐,洒些盐,煎至金黄色,煎的时候要动动锅子防止锅底烧糊。一面金黄就可以了。洒上椒盐就可以出锅了
椒盐啊? 很简单的 1将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状 2将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,现在就可以沾 椒盐吃的 不过炒的比较好吃 你切些元葱 沫 和红绿尖椒沫 能吃辣的可以放点干椒丁 在勺里放点底油 煸炒出香味 放入适量的椒盐(没有椒盐的话放盐味素 胡椒粉 胡椒粉可以多加一些) 在把炸好的豆腐放勺里 翻炒 拌匀 就可以了
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