开水果店有什么经营的技巧(水果店经营技巧)

开水果店有什么经营的技巧

第一是先要选好水果店店址。选择车站、码头、菜市、医院附近。车站、码头的特点就是旅客多，人流量大。医院，很多去看望病人的家属及亲朋好友会在医院附近买水果。第二是水果一定要新鲜。在进货的时候，要多去水果批发市场，了解各种水果的价格，货比三家，仔细查看水果的成色和新鲜程度。第三是水果种类齐全，花样众多。会显得水果店规模大，经营的时间久，值得信耐。第四是水果的摆设需整齐、陈列整洁。营造一种清新、干净的感觉。第五是适当进行促销，以吸引顾客的消费。

水果店经营技巧

水果店经营技巧如下：

1、先要选好水果店店址，这一点非常重要！

建议最好选择车站、机场，码头、菜市场、街道，医院等附近比较显眼的地方。车站、机场，码头的特点就是旅客多，人流量大，而且这些旅客由于忙着赶时间，购买水果也没时间讨价还价。

2、水果一定要新鲜。

这个就要求新手每天要早起，去当地的水果园或者水果批发市场进货。在进货的时候，要多跑几个几个水果园，多转转水果摊批发市场，多了解各种水果的价格；还要货比三家，要仔细查看水果的成色，新鲜度，耐心多和批发市场的水果批发老板讨价还价。

3、水果种类要齐全，花样众多。

如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，特别是客人想要的水果，你却没货，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地太少，顾客会跑别的摊主。

4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁。

水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新舒适高雅的感觉，这样就容易吸引顾客。顾客感觉你注重卫生，注重存放。当然，如果水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物。

5、适当进行促销。

对于一些价格不贵的水果或者前天卖不完的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，也可以用喇叭广播的形式宣传特价让利销售回馈顾客等等。

开水果店有什么技巧

开水果店实际上是一种店铺管理，店铺管理活动的中心是人，由人来进行，并服务于人，要充分认识人的需求的丰富性和复杂性。要注重顾客群体的感受，留住客源才可长久的经营下去。

拓展资料：

经营水果店的要素如下：

(1)执行多于创造，但又不得不面对各种变化着的环境、人员与事件。如果你热爱这份工作，就更是全身心地投入，因而就会始终面临巨大的心理压力和身体压力，甚至会因为工作而放弃家庭和朋友，从而承受来自家庭和朋友的压力。可见，这是一个“六亲不认”的行业。

(2)付出与回报常常会不一致。有些店铺轻松经营就有好的回报，有些店铺不管你如何想方设法去经营，业绩始终难以有较大的提高。

(3)资源有限，责任无限。因为店长既代表公司，又代表员工，是店铺业绩的第一责任人，所以，店长承担着店铺经营管理的全部责任，但是，他们手中的资源与权限是十分有限的，总部对店铺有一系列的控制。

参考资料：店铺经营-百度百科

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