雪莲子可以炖排骨吗

雪莲子是可以炖排骨的。 雪莲子产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。 具本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲子炖排骨做法：1、雪莲子略冲洗，泡水放入冰箱8小时后，滤水备用；

2、排骨洗净加热后再冲冷水。放入锅里放入适量水，大火煮过后，捞除杂质浮末，盖锅以中小文火熬煮20分钟，熬至汤汁呈白灰色；

3、放入雪莲子，再加些许水，大火煮滚后，以中火煮熟雪莲子。依个人口味加入盐。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!