原料 :牛奶,米醋乳饼。
做法 :
1、用乳一盏,配好米醋半盏,和匀,放滚水中烫热,用手捏之,自然成饼。
2、将成饼原水,只下乳一盏,不用加醋。
3、各加米醋少许,原水不可丢弃。
4、其乳饼若要吃咸些,仍留原汁,加盐少许亦可;或将乳、醋各另盛一碗,置滚水中,预先烫热,然后量乳一杯,和醋少许捏之成饼。
主料main
高筋面粉100克 白糖20克 牛奶适量3人份
辅料others
泰式甜辣酱少许
牛奶小甜饼的做法
步骤step
1
牛奶与面粉混合
步骤step
2
放入泡打粉
步骤step
3
搅拌均匀
步骤step
4
锅中放油烙饼
步骤step
5
三翻四烙
步骤step
6
微黄
步骤step
7
关火
步骤step
8
装盘
步骤step
9
挤上甜辣酱
用料
牛奶 2袋
鸡蛋 4个
面粉 适量
盐 少许
油 8汤勺
牛奶煎饼的做法
准备好鸡蛋,牛奶
牛奶倒入盆里,加入鸡蛋,打均匀,加入面粉,面粉的量自己掌握,加入后打匀后面糊稀稀的,不要太稠,如上图。
电饼铛加热,导入一汤勺油,加入这样一大勺面糊,转动电饼铛,让面糊均匀铺满电饼铛。
等上面焦黄了,换面,不怕多烙一会,时间长会更劲道
这是两面都焦黄的效果
出锅,煎饼劲道,奶香味足,孩子能吃四张!
小贴士
一个煎饼一汤勺油,这个是八个煎饼的量
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