鹿茸片干的好还是新鲜的好

鹿茸片干的好还是新鲜的好

尽量选用干的，新鲜的没有经过处理，细菌较多。

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

干鹿茸冷藏还是冷冻 鹿茸如何保存

1、新鲜鹿茸可以放到冰箱冷冻保存。

2、新鲜鹿茸较干鹿茸水分较多，比较容易变质，可以将其用质量比较好的塑料袋装好，封口，然后放到冰箱冷冻保存（低于18摄氏度）。以防温度过高，细菌侵袭而引起变质；如果是干的鹿茸片可以放在冷藏层，因为干鹿茸片在制作过程中已经经过了脱水干燥处理，较新鲜的不易变质。

3、鹿茸是一种十分名贵的中药材，它是由梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角而制成，属于动物类药材，容易受潮或者是虫蛀，如果包装严实的基础上，是可以放进冰箱保存的。

鹿茸是哪一种好 鹿茸怎么使用更有疗效

说起鹿茸，想必很多人都不会陌生，因其有增强体质，提高免疫力等功效深受人们喜爱。那么鹿茸是哪一种好？ 鹿茸怎么使用更有疗效？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

鹿茸是哪一种好

鹿茸分好几种，有梅花鹿茸，马鹿茸，驯鹿茸，还有梅花鹿和马鹿杂交的鹿茸，其中从药效方面讲梅花鹿茸最好，梅花鹿茸又分毛桃，二杠，三叉，毛桃是未成年小鹿长的茸，血气不足。二杠和三叉是成年鹿长的，其中以壮年鹿的二杠更优，另外鹿茸又分头茬茸和二茬茸，头茬茸茸质要大大优于二茬茸。

鹿茸怎么用效果更好

1、自然风干鹿茸打成粉，平时做饭煲汤放盐的同时，放入鹿茸粉。每天2到3克。

2、鲜鹿茸连刀切泡酒，与人参，鹿鞭配伍。鲜人参380克，鹿鞭一根，人参5根，冰糖150克，枸杞250克。

3、鹿茸腊片，直接吃，有微小的腥味，不过都能接受，每天3克。

4、鹿茸片泡水，平时喝咖啡的小杯子，泡3到5片为一次，泡10到15分钟，取出来，喝早茶，吃掉鹿茸片。

吃鹿茸有什么禁忌

1、成年人不管怎么吃，一天不能超过3克。

2、不管泡水还是煲汤，鹿茸片都可以直接吃。

3、泡酒的话每天一两内。配比一斤10克。再加上其他药材。

4、鹿茸为补阳气之首，主要调理肾阳虚的症状。

鲜鹿茸和干鹿茸应该怎样存放

干鹿茸片保存虽然有许多需要注意的方面，但有一点可以肯定，将干鹿茸片密封好后，放在装有生石灰的、陶瓷做的坛子里，然后放在阴凉通风的地方是一种很好的保存方法。如果没有这种条件，那么可将干鹿茸片用几层吸潮纸包好、密封后再放入冰箱冷藏，而且还要经常观察有无返潮现象，及时更换吸潮纸。
新鲜鹿茸一般情况下是无法进行长期保存的，通常情况下，你可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后，这样的鹿茸一般可以保存两年到三年，如果你想即刻进行食用的话，就可以将新鲜鹿茸洗干净，然后将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤，不仅口感好，而且能够将新鲜鹿茸的价值发挥到最高，他的一些，营养成分也会被我们人体吸收。

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