鱿鱼和香蕉可以同时吃。
1、含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜与鱿鱼等富含蛋白质及矿物质的海味同吃。
2、若同吃后,水果中的鞣酸不仅会降低海味中蛋白质的营养价值,而且容易和海味中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。故有关专家建议,食用这些水果与海味应间隔2-3小时。
3、 鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
鱿鱼不能和含鞣酸的食物、含饱和脂肪酸的食物、富含草酸的食物一起食用。鱿鱼属于海鲜,在食用时是有一些禁忌的。
鱿鱼是海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,营养十分丰富,但是和富含鞣酸的食物一起食用,会降低鱿鱼中蛋白质的吸收;并且鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,因此还会加重消化负担,影响身体健康。
常见的富含鞣酸的食物有:香椿、柿子、生香蕉、竹笋、酸李子、酸枣、生无花果等。
鱿鱼中含有的不饱和脂肪酸比较高,还含有牛磺酸之类的有效成分,如果吃鱿鱼的时候再食用大量的富含饱和脂肪酸的食物,会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量,降低鱿鱼的营养价值。
常见的富含饱和脂肪的食物有:油炸食品、猪肥肉、猪蹄、牛油、蛋黄酱、千岛酱、糕点、绿豆糕等。
鱿鱼,特别是鱿鱼干中含有的矿物质成分很高,正常食用可以补充大量的矿物质,但是和含有大量草酸的食物一起食用,会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物,影响矿物元素的吸收,并且加重消化负担,长期食用还有可能生成结石。
常见的富含草酸的食物有:茭白、菠菜、苋菜、可可豆、巧克力、葱、芥菜、荠菜、葡萄等。
鱿鱼不能和含鞣酸的食物、含饱和脂肪酸的食物、富含草酸的食物一起食用。鱿鱼属于海鲜,在食用时是有一些禁忌的。
鱿鱼是海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,营养十分丰富,但是和富含鞣酸的食物一起食用,会降低鱿鱼中蛋白质的吸收;并且鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,因此还会加重消化负担,影响身体健康。
常见的富含鞣酸的食物有:香椿、柿子、生香蕉、竹笋、酸李子、酸枣、生无花果等。
鱿鱼中含有的不饱和脂肪酸比较高,还含有牛磺酸之类的有效成分,如果吃鱿鱼的时候再食用大量的富含饱和脂肪酸的食物,会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量,降低鱿鱼的营养价值。
常见的富含饱和脂肪的食物有:油炸食品、猪肥肉、猪蹄、牛油、蛋黄酱、千岛酱、糕点、绿豆糕等。
鱿鱼,特别是鱿鱼干中含有的矿物质成分很高,正常食用可以补充大量的矿物质,但是和含有大量草酸的食物一起食用,会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物,影响矿物元素的吸收,并且加重消化负担,长期食用还有可能生成结石。
常见的富含草酸的食物有:茭白、菠菜、苋菜、可可豆、巧克力、葱、芥菜、荠菜、葡萄等。
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