洛阳早餐吃什么

洛阳早餐吃什么

油馍头，河南地方汉族传统面食小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩；洛阳不翻汤，酸辣咸香，醒酒开胃，是一款颇具河南洛阳地方特色的汉族民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成；尚记牛肉汤，属洛阳小吃，是吴家街人尚老概括经营，迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。

中国各地的人早餐时都喜欢吃什么？

每个地方的人都有自己不同喜欢的早餐，比方说像江苏和广东这两个地方对待早餐就非常的重视，以及武汉也是如此，在北方地区大多数人早饭都喜欢吃面食，比方说馒头馍馍，或者是各种面条与饼，而在扬州人，他们吃的早餐就比较考究，扬州早茶和广东早茶一样，品种非常的繁多，并且讲究菜式的原汁原味，广州早茶也是一样，广州人把喝早茶当做了一种生活仪式，而不仅仅是为了填饱肚子，而武汉的早餐更多了一份市井气，一般都是放在外面，像大排档一样的坐着吃，非常具有生活气息。

相信大家都知道，早餐是我们生活当中最重要的一顿饭，虽然大多数人都把晚饭弄得非常有仪式感，但实际上早餐才是对身体最重要的，而每个地方的饮食文化也是不一样的，所以早餐文化自然也就不同，一般来说北方的早餐文化比较单一，都是以面食为主，比方说馒头或者是包子，以及各种饼来到山东或者是河南，就会看到当地人对面食是非常喜欢的，以及陕西也是一样，但是他们的面食主要注重分量和面食的品质，而不太注重精致口感，所以说有些南方人不一定吃得惯他们的早餐。

而对早餐非常重视的有这几个地方，比方说扬州和广州，扬州是地处江苏省的中部，也是江淮文化的发祥地，因此这里淮扬菜自然是非常有名的，扬州人吃早餐也叫做喝早茶，他们本身又喜欢喝茶，所以说经常把喝茶和吃早饭一起混着，扬州人的早茶品种非常繁多，比方说扬州的富春茶社就是一个著名的老字号早茶店，不仅仅有大煮干丝，三丁包，还有翡翠烧卖，千层油糕等等，可以说是琳琅满目，也吸引了不少游客前来品尝。

还有广州也是一个注重饮食的城市，包括他们的早饭也是非常重视的，他们吃早饭也是喝早茶，并且把喝早茶当成了一种仪式感，而不仅仅是为了把它当早饭吃，广州的早茶最有名的就是点都德以及各种酒店的茶楼，广州人吃早茶往往都会很早起来，一直吃到中午，然后一般谈事情聊天，这种情调非常的有生活气息，广州早茶的品种也是非常繁多的，比方说像鲜虾饺还有鲜虾烧卖以及豉汁排骨，这些都是著名的广式茶点。

清明节洛阳游玩请教高手哦

洛阳雅居酒店公寓在洛阳正市中心，周边的美食和购物的地方应有尽有，以下相关的美食及购物地点，均为小周店主实地考察、实地品尝，小周就介绍一些比较特色一些的给大家。周边还有很多美食和值得去的地方，因为网页篇幅有限，小周就不一一介绍了。大家入住后，尽管来咨询小周吧。小周会给大家介绍更多好玩好吃的地方。小周还会给大家画个简单的游玩美食的地图。俗话说“小周卖的不是房间，是服务！”百度搜索洛阳雅居酒店公寓即可找到。
家乐福超市：从洛阳雅居公寓小区大门出来后，马路对面即是大型的购物超市家乐福。旅途中购买一些食品饮料必不可少的地方。步行至家乐福大概需时 最多1分钟。
奥斯卡影院：从洛阳雅居公寓小区大门出来后，马路斜对面即是，晚上的闲暇时光交给它最合适不过啦。步行至奥斯卡影城大约需时1分钟。
百碗羊汤：早餐吃什么呢？来洛阳不喝汤就太遗憾了。洛阳早餐多数均为汤，羊肉汤、驴肉汤、牛肉汤、豆腐汤、鸡汤等等。距离公寓最近的就是百碗羊汤了，从公寓的小区大门出来后，马路对面就是新都会步行街，里面的3楼有一家百碗羊汤，味道不错，相当地道，已经在洛阳开了N家分店，每碗15元。步行大约需时1分钟。
匡家驴肉汤：喝过羊肉汤后，大家次日可以再去品尝味道鲜美的驴肉汤，俗话说天上龙肉，地下驴肉。早上喝汤的人络绎不绝，可见其味道由其鲜美。步行至匡家驴肉汤馆大概需时15分钟，打车3分钟5元起步价。
伟家鸡汤：不习惯喝浓的汤的话，可以品尝下这滋补的鸡汤，伟家鸡汤就在匡家驴肉汤馆的马路对面。生意也是非常的好。味道很清醇鲜美。
百岁拉面：纯正的兰州师傅之手，汤清如水，面白如玉。特色是里面的小菜---酱牛肉，味道相当地道，拉面是7元一碗。在步行街的3楼，步行至百岁拉面大概需时1分钟。
永和豆浆：洛阳雅居公寓的小区大门出来后，马路对面即是。推荐它家的炒饭系列，味道很不错，步行大概需时50秒。
阿丽茄汁面：西餐模式的经营，中餐的美食，味道不错，家乐福入口处，步行大概40秒。
肯德基、德克士：快餐的首先之地，家乐福入口处，步行大概30秒。
必胜客披萨、豪享来牛排：对于喜欢西餐的朋友，可以品尝一下。在新都汇步行街的南门入口处，步行大概1分半钟即可到达。
京桥料理：喜欢日餐的朋友可不要错过了，这家的店主是地道的日本人，手下的厨师均出国培训过的，想要吃烛光晚餐，喜欢浪漫的朋友们不要错过了，一进门直接一句“いらっしゃいませ”很有味道。步行大概1分钟。
大丰收火锅：冬天旅行至此，这个就不要错过了。味道不错，很多本地人去吃。步行大概需时2分钟。
姐弟俩土豆粉：紧邻大丰收鱼庄，风味小吃，味道很好。本地人很多去吃。步行大概需时2分钟。
油泼面：这家是小周最爱吃的之一，一碗仅4.5元，但是味道相当不错，酸辣有味，特别开胃，碗大、面多，特别实惠，最主要的是纯正的地方风味，步行大概5分钟即可。
李记馄饨：里面的馄饨和烫面饺是一绝，味道相当可口，风味小吃，推荐！步行大概10分钟。
小街锅贴：只看到这个招牌，就会发现人队排成龙。味道自然不用多说，2个人要10元的锅贴就足以，不过要排队。步行大概2分钟。
王城公园：这个广大游客不要错过了，王城公园是牡丹花会的主会场。里面有游乐场、动物馆、包括珍贵牡丹品种花房。过年有灯会有烟花。在王城大道与中州中路交叉口处，步行大概需要15分钟 ，公交1元3分钟。
时代美食城：夏天的话大家可以考虑这个地方，里面有回民餐馆，也有韩国料理，更有美味的烧烤。可以坐在室内，也可以坐在户外。夏天人很多。步行至美食城大概需要10分钟。

洛阳有哪些吃早点的好去处？

1.浮屿大同鸭肉粥

夏天喝酒到半夜后的睡前宵夜，抑或宿醉醒来后的醒神早餐，鸭肉粥24小时开放，无论哪一餐都能被它彻底安慰到。有点像泡饭的粥底，和沙茶面面线糊等古早味粉面粥一样，能加一切。

鱼肉海蛎鱿鱼，鸭头鸭翅鸭内脏，猪肚猪肺猪大肠，海陆禽兽任意选择，都能投掷进4块钱一碗的清粥底中。鸭肉鲜甜味和淡淡药膳味交织的粥底，配料卤得够味，啊对，这时候还需要一根油条，放入汤里吸点汁水，肆无忌惮地嚼出声音。

2.八市钟丽君满煎糕

满煎糕是闽南城市的早餐限定，堪称闽南语系的fancy 松饼。当然，它没有松饼被摆上白瓷餐盘的好运气，向来被放在塑料袋中，庶民气质和夹着的花生糖粉一样充足。但这种外皮些微焦脆，蛋糕本身湿润松软，花生糖的甜味环绕口腔中的感觉，试问哪个闽南人从小不迷恋，哪个人在童年时不把它当作心里的Local 哆啦A梦铜锣烧。

3.友生风味小吃

一种碱水面，四种汤底（清汤、沙茶、卤面、猪脚面），接近十种配料，这间八市里的小面档就通过这三种元素的不同排列组合喂养了三十几年厦门人。夏天的早上六点多，这样的场景并不难看见——大短裤、有点皱有点破的白色汗衫、踩着拖鞋的“台客”模样本地中年男子，弓着腰在低矮的折叠木桌边，微微蹙眉大口吸面，几分钟后，一次性里碗里的面和汤一口不剩，大哥眉头舒展开，抹了下嘴巴，把和低矮木桌几乎一样高的竹板凳蹬到一边，离开，爽快地走到八市深处，有了底气和卖菜卖海鲜的老板用力杀价了。

沙茶酱和花生酱合成的沙茶汤，四十多种原料，汤头浓得很正点，海鲜或者内脏也都新鲜。每次在沙茶面摊位前，看着满满配料都会陷入选择恐惧，不过似乎永远的标配都是猪腰海蛎和豆干米血。如果一碗沙茶面没有加豆干，那对沙茶面的灵魂理解一定会有偏差。用筷子把豆干往碗的深处转一圈，让它最饱足地吸满沙茶汤，分两口吃下，这两口，是我心里一整碗沙茶面的巅峰。

4.明月虾面

第一次看到北海道大热门的一幻拉面店里的浓郁虾味拉面，就想“这不就是厦门路边二十块钱有找的虾面么？”汤底由虾壳虾头和大骨熬成，大锅上浮着的红色虾油香气不断往上扑

上一次吃虾面似乎已经四五年前，和朋友早起冲到大同路，一人点了一碗招牌虾面，一起分食了一碗虾仁叉烧炒饭，十月份的厦门依旧充盈着不愿退散的热气，就坐在门口的木桌，虾汤鲜料也足，瘦肉虾仁和鱼丸和碱水面大口小口很快吃完，已经有点彪汗。

5.吴再添小吃店

离八市不算太远（反正厦门不大，走路很舒服），可以作为早餐的第二顿。

芋包和扁食汤，正如蛋挞和奶茶，或者牛角和咖啡，或者汉堡和可乐一样，需要抱团出现。由槟榔芋磨成细腻的生芋泥，一些放碗底，另一些温柔地躺在馅料上，馅料由泡发好的笋干、香菇、豆干等和三层肉一起拌成，放入蒸笼炊熟，撒上提香的红葱头酥，吃的时候，抹上一点花生酱和甜辣酱，一整个吃下也就是几秒钟的事情。这种飘着红葱头酥的古早味道，是每个被困北京雾霾中的不眠之夜里最想念的气味。

6.乌糖沙茶面

我对沙茶面没有执念，路边看到一家，突然想吃，径直前往，并不会专注在哪几个名店。然而乌糖的传说实在太多，譬如“晋江那些有钱人专门开车来吃”，再不吃乌糖，可能就和朋友没有共同语言了，因此有一天早晨，专门冲向乌糖。七点多，尚未排队，却也接近客满。按照惯例点了几样海鲜和内脏，买单时吓了一跳，大五十块一碗面，有点不服。

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