有什么汤是滋阴降火的好喝的

有什么汤是滋阴降火的好喝的

老鸭汤可以滋阴降火。

主料：老土鸭、枸杞、萝卜、冬瓜、海带。

辅料：盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜、味精、猪油。

1、将老土鸭洗净，切成块状；

2、将葱和姜切成片状；

3、将萝卜、海带和冬瓜洗净，切成块状；

4、将葱和姜切成片状；

5、将猪油放入锅中，开火使猪油融化，倒入黄酒；

6、等到有香味飘出，加水，开大火煮沸；

7、倒入老土鸭、枸杞、萝卜、冬瓜和海带；

8、等到水煮开，开小火，清炖

下火汤有哪些

1、苦瓜冬瓜下火汤

选择一些清热药材煲汤保证夏季健康外，还可以用普通材料下火。脊梁骨（或排骨）煲苦瓜清热下火相当见效，冬瓜荷叶汤的功能则以利水去湿去暑见长。“冬瓜、苦瓜是夏天清热汤的最佳选择，既实惠又效果明显。

2、夏枯草煲鸡脚

夏枯草，因冬至生、夏至枯而得名。其性苦，味苦、辛，入肝、胆经。能清肝火，可用于肝火上炎、肝阳上亢所致的多种病变如急慢性肝炎；能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤。

能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

3、绿豆百合汤

绿豆百合汤是家喻户晓的糖水，比如绿豆百合、绿豆海带、绿豆沙，而且还具有清热解毒的功效。绿豆糖水的做法也很简单，将绿豆洗净后，加水煮开，改为中火继续煮至绿豆酥烂，汤色碧绿时可以加入洗净的鲜百合或者海带，再配上陈皮调味，煮15分钟左右加糖即可。

喜欢绿豆沙的，还可以多加水，不加其他配料，直接煲至起沙，然后加少许糖。

4、三豆下火汤

具体做法是用红豆，赤小豆，黑豆各30克，加水温炖烂即可。可以起到清热解毒的效果，夏季防暑防病。因为红豆具有清热解毒和健脾养肾的药效。情绪上容易暴躁，可以多吃点红豆汤清下心头火，起到宁神安心的辅助作用；赤小豆具有利水渗湿，解毒排脓功效。

5、酸梅汤

具体做法是用乌梅一两个，麦冬十克，陈皮两克，加入适量的水，炖煮半小时左右，添加适量冰糖，即可给小孩子服食。酸梅汤可以让生津解渴，增加胃口，利于消化，从而起到夏季防暑防病。

古医书很早就提到了，酸的食物可以让人生津止渴，增强人的胃口。麦冬具有养阴润肺，清心除烦的药效。

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夏天应该喝什么汤比较降火？

莲子银耳炖雪梨 莲子、银耳 ,雪梨 ,冰糖 1、将莲子泡水去掉莲子心，银耳用水泡发，雪梨切成小三角块待用； 2、坐蒸锅点火，将发好的莲子心、银耳、雪梨、清水、冰糖放入器皿中，放到 蒸锅中蒸2个小时即可。 西洋菜排骨汤 特点 提神醒脑，增强活力 材料 西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片 调味料 盐适量 作法 1 将西洋菜泡水、洗净。 2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。 3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。 功能 清热、润肺、养神、养颜美容 苦瓜排骨汤 主料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 做法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 注意：待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎； 冰糖炖木瓜 选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有清火养阴清润养颜之功效。 西瓜乌鸡汤 功用：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。 材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。 海带绿豆汤 原料：海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），红糖适量。 制法：1、将绿豆洗净、海带切丝。2、将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。3、将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。 口感：汤味鲜浓，微咸，清新可口。 功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘

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