没有生姜怎么炖排骨汤(怎样煲排骨汤，需要放生姜吗？)

没有生姜怎么炖排骨汤

材料：排骨、白萝卜、红枣、枸杞、盐。

做法：

1、白萝卜1个，洗净刨皮切块。排骨1根剁块，洗净。

2、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。

3、添水稍淹过食材，放电炖锅中，调至慢炖3小时。

4、炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。

5、 加入锅中，继续炖。炖至最后半小时加盐调味，3小时后清甜可口的炖汤就可以出锅。

怎样煲排骨汤，需要放生姜吗？

生姜是必须要放的。先把排骨飞水，然后加入适量的水。放入两三片生姜和一根葱。葱要打个结放里面。等排骨煲的差不多了的时候，把打了结的葱捞出来。这个时候就可以加入盐、胡椒粉、葱花就OK了。至于味精吧，尽量不要放。吃多了对身体也不好。反正煲汤我一般是这样做的，原汁原味，味道也不错。你可以试试。

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