在家里做汉堡包需要什么材料(做汉堡需要什么材料)

在家里做汉堡包需要什么材料

材料：面包、芦笋、香菜、洋葱、红彩椒、午餐肉、鼠尾草籽、沙拉酱。

做法：

1、芦笋去茎，洗净，锅内做水放入黄油，加入盐水开后放入芦笋略煮捞出。

2、将香菜洗净，洋葱切丝、红彩椒切丝。

3、午餐肉切成大长片。

4、面包切开加入午餐肉芦笋红彩椒丝。

5、撒上鼠尾草籽，抹上沙拉酱即可。

做汉堡需要什么材料

一、制作方法
（一）原料
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
（二）制作步骤
1、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
二、汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
三、营养价值
1、应该来说是比较有营养的，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱（番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类）补充糖分，而且很方便，应该是受忙碌者喜爱的。
2、世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯德基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk
Food”，即“垃圾食品”。

做汉堡需要哪些材料?

主要有汉堡胚子2个、鸡蛋2个、面包糠100克、葱姜末各1匙、盐1/2匙、料酒1匙、生菜

做法如下：

1：面包材料混合

2：揉光稍出筋加入黄油和罗勒（加这个有意式风味，不加也可），继续揉匀，揉至面团有很大弹性即可

3：180度烤20分钟左右，表面上色了要加盖锡纸，因为蛋白很容晚上色

4： 开始做汉堡，发挥想象。作为中国人，夹入煎蛋和老干妈酱都很好吃

5：料足，煎蛋，午餐内（或煎热火腿肠）番茄，黄瓜，挤上沙拉酱。番茄酱，都行。我有时间还会做照烧鸡腿堡或烤鸡腿保，都超好吃

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