小烤箱可以烤鸡翅,但空间小,温度不匀没烘的效果,后期注意观察不要烤焦了就好。如果想做蛋糕这种烤箱不适合,做蛋糕至少要25L以上的烘焙烤箱,容量越大中间温度越匀,烘的效果越好,烘焙烤箱通常具备上下可调温,发酵,热风匀温烘焙功能的。
又有问烤箱的啦~呵呵,跟你说下我买家用烤箱前的研究心得吧!
如果想要烤蛋糕和烤整只鸡的话至少要25L的吧。
1,单要质量好的话,北美ACA的烤箱还不错,我们这里银座卖的16L的四百多,25升的好像一千多块吧。
2,如果要性价比高的话,那就“长帝25B"了,25升容量的,一般网上卖的价格在230—300元不等。
3,还有豪通(英文名“tomato”也可以直接叫西红柿)的电烤箱也不错,价格和长帝的差不多。
喜欢容量大的烤箱的话,比较推荐豪通的,因为豪通的在同等大容量里面几乎算是最便宜的了,
4,据说还有“祁和”烤箱的性价比也不错,25L的大概三百多快,不过我没仔细研究过,具体怎样不是很了解。
5,还有很多人用“科盛”电烤箱的,我们这里13L的卖四百多,个人感觉不值这个钱,不过网上卖的便宜的多,也算是平民化的一款烤箱吧
“长帝25B”,这款是网络最热卖的一款烤箱(不是做广告哦,你可以随便在百度上搜搜,一般都推荐这款),长帝是经典老牌子了,而豪通是新贵,这两种都是国产的,北美ACA据说是中西合作的,质量比较好,不过有点贵了。
我买烤箱前研究了好久,以上这些就是我对一般家庭家用烤箱的研究结果,嘿嘿,我买的的就是“长帝25B”,到现在为止用了一年了,至少目前还很满意。
烤箱的话最好是选有热风循环系统的,因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好,所以带有热风循环系统的能使加热更均匀,上下烤的温度最好能分别控制的,有的烤箱的温度只能上下火一起调,不易控制,不利于产品的生产,如果还想烤面包的话,就需要烤箱带有低温控制功能,这样可以低温发酵,只是烤饼干的话就没关系了,大概选择30升大小的烤箱就足够用了,一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱,烤面包蛋糕饼干的效果不是很好,但烤鸡翅鸡腿就没问题了,价钱也是根据性能,作用,大小不等的
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