怎么做无花果酒(无花果做酒有什么功效)

怎么做无花果酒

无花果酒具体加工制作步骤如下：

1、无花果洗涤后人工进行捣碎榨汁；

2、发酵剂用活性干酵母，使用前用百分之3白糖溶液为活化液在40摄氏度下活化15至30分钟；

3、按发酵液体积接种量百分之10活化酵母液进入发酵阶段，控制发酵温度为20摄氏度，发酵时间为6日即可发酵完毕；

4、用离心机去渣后用百分之5硅藻土混匀压滤得到清沏透明果酒；

5、用小口玻璃瓶包装后在70摄氏度下巴氏杀菌30分钟；

6、用冷水冷却到常温即可得到无

无花果做酒有什么功效

无花果酒
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无花果酒
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配方：无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。
制作方法：挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣；装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次。开封后，过滤去渣，即可服用。
功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血；胃弱，消化不良等。
服法：每日2次，每次15~20毫升。
说明：无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效。

无花果叶子泡酒的制作方法 无花果叶子如何泡酒

1、工具/原料：容器，可密封，无花果，白酒，米酒。

2、选熟透的无花果，去蒂洗净，晾干。

3、略捣碎，放入干净的玻璃坛里，以白酒无花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，搅拌使无花果浸没在酒里，密封。

4、每3天晃动玻璃坛一次，一个月后可开封去渣饮用。

无花果泡酒的功效作用和配方

无花果不仅味道好，服用之后也能够对身体产生非常不错的养生保健功效，无花果泡酒的功效作用但是却没有多少人知道。今天我给大家整理了无花果泡酒的功效作用知识，希望对大家有所帮助。
无花果泡酒的功效作用
第一：利咽

服用无花果除了味道好之外，对咽喉也有很好的保健作用。将无花果泡酒或者是泡茶服用，都可以起到利咽的作用，对身体有着很好的保健效果。

第二：防治癌症

无花果的果汁中含有的一些物质进入身体之后可以很好的防治癌症，特别是对乳腺癌、肉癌等等，同时对白血病以及淋巴肉瘤也有不错的效果。想要获得最好的防治癌症效果，可以将无花果和酒一起浸泡，也可以直接入菜，效果都很好。将新鲜的无花果和瘦肉一起放入锅中炖煮，加上适量的清水，半个小时之后吃肉喝汤就足够了。

第三：强健肠胃健康

无花果中含有一定的酵素，这种无核和胃液接触之后会发生反应，最终帮助消化。如果是平时生活中食欲不是很好的人群，那么可以每天服用一些新鲜的无花果，咀嚼之后再吞咽。每天服用三次，每次一颗无花果就足够了，建议服用的时间最好能够选择是吃饭前的一个小时，这样效果最好。另外，如果身体是属于习惯性便秘或者是慢性胃炎等患者，也可以服用一些无花果，无花果酒也是一个不错的选择。

第四：降糖

服用无花果以及无花果酒也可以起到降糖的作用，适合糖尿病患者服用。科学家通过实验发现，无花果进行提取之后获得的提取液，进入身体之后可以降低体内的血糖含量。将无花果和枸杞子一起用开水冲泡服用，也可以一起泡酒服用，这样对身体的保健效果都是不错的，建议糖尿病患者多吃。

第五：润肠通便

无花果中含有大量的酸以及酶，特别是柠檬酸以及苹果酸，同时蛋白酶以及水解酶的含量也不少，这些物质进入身体都可以增加身体的消化能力，同时还可以增加食欲。除此之外，无花果中的脂类物质也不少，这样就可以起到润肠通便的作用了。

第六：治疗痔疮

痔疮是很多人难以言喻的痛苦，但是对于解决的办法却不多。平时生活中，将无花果泡酒服用可以起到治疗痔疮的作用。

长期久坐以及怀孕期间的女性都是容易患有痔疮的，想要治疗痔疮，那么首先需要保障每天大便的排泄是正常的，同时饮水量也需要适当的增加，最重要的就是每天养成一个正常的排便习惯。除此之外，生活中也可以适量多服用一些无花果，这样可以有效的治疗痔疮，对于哺乳期的女性来说也具有一定能够的通乳效果。

第七：降低血脂

如果体内血脂的含量比较高，这样就很容易导致身体患有冠心病以及高血压、高血脂。无花果中含有一些具有降低和分解血脂的物质，例如水解酶以及脂肪酶，这样服用无花果就能够降低脂肪长期并且大量的沉积在血管中，促进身体恢复健康。
无花果酒泡酒的配方
配方：无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

制作方法：挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣;装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次。开封后，过滤去渣，即可服用。

功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血;胃弱，消化不良等。

服法：每日2次，每次15~20毫升。
无花果的药用价值
1、《滇南本草》：敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂;调芝麻油搽之。

2、《便民图纂》：治咽喉疾。

3、汪颖《食物本草》：开胃，止泄痢。

4、《纲目》：治五痔，咽喉痛。

5、《生草药性备要》：洗痔疮。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。

6、《医林纂要》：益肺，通乳。

7、《随息居饮食谱》：清热，润肠。

8、《江苏植药志》：鲜果的白色乳汁外涂去疣。

9、《云南中草药》：健胃止泻，祛痰理气。治食欲不振，消化不良，肠炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸闷。

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晒干的无花果泡酒的制作方法 晒干的无花果泡酒的制作方法是什么

1、挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多；其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的，这样做出的无花果酒口感才会更好啊。

2、无花果5斤，蜂蜜750克，米酒10斤（50度），玻璃坛一个（清洗干净）。

3、把挑好的无花果（拣去过熟而开裂者），用清水洗干净，切去果蒂，略弄碎，晾干水分备用。

4、把准备好的无花果放入瓶中，倒入蜂蜜和白酒，用容器搅拌均匀，密封浸泡1-2个月左右，前面几天每天摇动1次。

5、开封后，用容器过滤去渣，这样无花果果酒即可服用啦。

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