怎样用芦荟做酵素

怎样用芦荟做酵素

材料 ：

大芦荟、柠檬、冰片糖

做法：

1、将所有材料处理干净；

2、芦荟和柠檬洗净风干再去皮切片；

3、冰片糖切粒状；

4、酿制时用的刀具、沾板用开水消毒，双手保持干净不能碰到水、油，免得发霉；

5、在玻璃瓶底层先铺上一层芦荟，再放切片柠檬，然后才撒上一层冰片糖；

6、重复上一步至玻璃瓶已有八分满，在最上一层撒冰片糖；

7、将瓶口盖紧等待发酵，三个星期后就可开封饮用。

芦荟苹果柠檬可以放在一起做酵素有什么功效

这个很难说的，因为这几种水果中的酵素种类非常多。
所有的植物和动物体内都有酵素，也就是生物酶，是机体生存的必要中间催化物，有5000多种，每种的作用都不同。
酵素其实就是生物酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白质分解，此原理已用于外科扩创，化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等，都是专药专用的，不可以随便服用。
生物酶，也就是一些商家宣传的酵素，正规商家一般称生物酶，任何代谢都会产生生物酶，比如我们吃饭，会分泌唾液酶，胃里有胃蛋白酶，这些都是代谢的催化物，其它生物体产生的，吃到肚子里不会起到同样的作用，会被胃酸分解。否则其它生物的代谢催化物，在人体里催化，那就乱套了。
酵素的就是生物酶，口服酵素各种作用没有得到科学的验证。
酶类分为“分解系酶”和“合成系酶”。比如说，将蛋白质分解成能被吸吸收(那样)大小的氨基酸，通过分解系的酶和吸收后的氨基酸来合成自身身体所必需的蛋白质，这些都是根据酶来进行的。但是，为了区分生体内和生体外被使用的酶，称在生体组织内被使用的酶为“代谢酶”，称在肠胃内等生体组织外被使用的酶为“消化酶”，也可以说是为了方便起见。在生物化学上，分为酸化还原酶、转移酶、加水分解酶、脱离酶、异性化酶和合成酶等六大类。
生物酶技术应用于染整加工主要有两个方面：(1)天然纤维织物的前处理加工，用生物酶去除纤维或织物上的杂质，为后续染整加工创造条件。(2)织物的后整理加工，用生物酶去除纤维表面的绒毛，或使纤维减量，以改善织物的外观、手感和风格。

家养芦荟做酵素去皮吗，皮是否有毒

去皮做，我曾经用源缘圆酵素器做了很多。蛮好的呀。
酵素是生物(包括动物、植物、微生物)体内负责合成、分解、氧化、转移及异构化等反应的催化剂，如果没有酵素、缺乏酵素或酵素被破坏， 则生命现象将因而停止、遗传基因发生突变、不明疾病众生、新陈代谢不正常等。所以说：’生命现象就是酵素活动的现象’。
酵素是所有生物在世界上生存的根本。人体中可自行制造的酵素多达一千多种，它是一种肉眼看不到的物质，无色透明，体积只有一公厘的一亿分之一，形似水晶，多呈四角或五角状，必须藉由X光透视才能看到，它们有的在血液中流动着，有的进入细胞，有的在脏器内，不同类的酵素有其各自的任务。
酵素在52 C丧失活性，70 C死亡。酵素是生物体中所产生具有催化作用的蛋白质，生物体内的化学变化，几乎都要在酵素的催化作用下进行，它带动原本不会发生的化学反应，也可加速化学反应而不需改变本质。
酵素的种类繁多，有些酵素会把蛋白质分解成较单纯的化合物，其它的酵素则会再将这些化合物分解成更单纯的物质，直到分解成氨基酸为止，最后变成水和二氧化碳。食物的分解必须依赖数百种不同酵素的功能才能达成。以我们吃进的食物为例，其中的淀粉会经唾液、胃液及胰液所含的淀粉酵素作用变成麦芽糖。接着，麦芽糖受小肠分泌的麦芽糖酵素作用变成萄葡醣，由小肠吸收进入体内各器官。另外肉类等的蛋白质，脂肪也必须要有多种酵素的催化作用，才能完成消化与代谢过程。
不仅限于人类，对于其它生物都是一样，生命体的存在，都是依赖酵素的作用。在人体中，有无数的酵素负责体内各种化学变化，如食物的消化，手脚的动作，头脑思考，各种变化在一天廿四小时不停的运转。我们每天所摄取的营养素，是我们生命活力的来源，而如果没有酵素，这些营养素就无法消化吸收，所以身体如果缺少了酵素，任我们吃再多的食物也无法取得营养。酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。
酵素不等于酵母?酵母(YEAST)是能把糖分解为酒精及二氧化碳的菌类，用于酒类酿造，面包制造之发酵剂。酵素(ENZYME)系由原生质所形成，类似蛋白的有机胶状物质。通常一个酵母菌里有数千种蛋白质，所以说酵母含有酵素，但酵素不等于酵母。
酵素有其独特的催化作用酵素是生化反应所需要的催化剂。人体内无数生化反应，每÷种反应皆有固定的一种酵素来催化，一个细胞内，许多酵素都有各自的工作，”例如淀粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，转移酵素只担任搬运的任务。：酵素像一把刀子，能将吃进胃中的各种蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等切割成人体可以吸收的小分子，转变为细胞需要的营养。酵素对物质做催化作用后，会将其转变为另一种物质，但酵素本身不起变化。此现象称为催化剂作用。
酵素的来源酵素主要存在没有经过50 C以上温度处理的草本植物和动物、一切有生命的物质里。我们人体自身也能制造酵素，但需要你供给原料，体内才能制造出酵素。生鲜食物中含有酵素，但经过加热后，酵素便被破坏殆尽，使得人们无法由食物中得到足够的酵素。因此，想健康就要每天补充水果、蔬菜、谷类、坚果类等生鲜的食物(有生命的)。

环保酵素的制作方法和用途

环保酵素的用途和制作方法
最近我身边的一些朋友喜欢上酵素，说酵素可以用来洗碗，洗衣服，洗头，洗脸，洗蔬果，很多的用途。我听到这些，心想是不是有人为了赚钱又出什么新花招了，没有理睬。
前不久一位朋友春节期间外出旅游回来，脸色嘿嘿的，一下子人老了有十岁的样子。两周后见到这位朋友，脸色白白的，比春节前还年轻，我感觉很好奇，问她是什么密方变得这么漂亮和年轻了。
她说：“她每天用酵素洗脸，每天早上喝一碗稀释了的酵素。”
我说：“就这么简单啊？”有点不信。
我就上网查了查酵素的用途，才知道酵素的用途真的很广，心欢在这里向朋友简单地介绍酵素的用途和制作方法。你也可以自己动手制作环保酵素，变费为宝。
农作物—自然化
改善土壤，不使用化学农药减少虫害，植物长得快。
畜牧业—健康化
酵素是天然的空气清新剂，在禽舍及粪便上喷洒环保酵素，能消除苍蝇和恶臭。除虫、除臭的效果让家畜（禽）能在比较卫生的环境生活。
排水系统—洁净化
环保酵素能净化家庭生活排水、食品加工厂排水及禽舍污水对环境所造成的污染。
垃圾污染—减低化
把生活垃圾（剩菜、水果皮等食物垃圾）善用，能减低社会处理垃圾的负担及费用。
家居生活—环保化
发酵的酵素能取代一般家用的化学清洁用品，适应于家庭养花或供给农户使用，经济、实惠又能照顾环境和自身的健康。
1、家居清洁
酵素稀释后能去除怪气味、霉菌、尘垢、污秽、油污等，在清洗客厅和房间地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等非常有效果。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
2、个人卫生
酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沐浴、洗发和洗衣服时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并达到保养的效果。
3、宠物保养
能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
4、烹调料理
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公斤水）侵泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。
所以我也开始使用朋友送给我的酵素洗蔬果，洗衣服，洗脸，洗碗等等。而且我自己开始制作酵素。
制作环保酵素的方法：
1 环保酵素材料：
黑糖（红糖）：1公斤鲜垃圾（蔬菜、果皮）：3公斤
水：10公斤 容器：可采用瓷器、陶器或胶桶
简单说就是：一份黑糖（红糖），三份（蔬菜、果皮），十份水，放到容器里。
环保酵素制作过程：
1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：茶渣、果皮）切片，切得越小，越有助于分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、安装酵素的容器需保有30%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀着爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于客气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“嗞嗞”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。
留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子密封，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作很成功，这层白色膜可直接檫在皮肤上当作护肤保养品。
成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈现棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当做肥料；加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值。
下面是我昨天做的芦荟酵素和果皮酵素 （油桶一定要洗干净）
2找一个空的瓶子
第一步：瓶子洗净晾干后，在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗干净的剩菜叶、瓜果皮，可以是一个种类，也可以是多种瓜果蔬菜皮，这个季节卖菠萝的很多，我是要了一堆 菠萝皮回家做的，卖菠萝的人很是好奇怪，我要这东西做什么！哈哈
第二步：在蔬菜瓜果皮上面倒入黄糖，也称红糖，加红糖的量为刚才放入蔬菜水果皮体积高度的三分之一，如果像我一样用的是糖份很高的菠萝肉之类的，可以少放糖或不放糖！
第三步：倒水，这个水只要是自来水就可以，水不要装得太满，要预留瓶子高度三分之一不到的空间给发酵的气体（否则发酵气体容易溢出来），把瓶盖拧上，不要太紧不要太松，把糖水和果皮摇匀。（教大伙一好法子：用保鲜袋剪成合适大小直接罩上。然后用皮筋绷住瓶口，这样有气体会撑开跑掉。平时也不会引虫子有味）
第四步：在瓶子上贴上制作日期，荫凉处放三个月，三个月后就大致发酵成功（至少要三个月，越久越好，酵素是不会过期的，如果是冬天这个时间还要更长些）！将蔬菜水果皮的残渣过滤出来后，就可以使用了。
提示：酿制完後的垃圾渣可以拿来晒干，搅碎后埋在土里作肥料，或者继续留放在缸底和下次的鲜垃圾再次酿制垃圾酵素。在等待的三个月的时间里，建议每天拿出瓶子，放掉点瓶里面的空气，再晃晃瓶子，拧上不紧不松的瓶盖。三个月后，开启瓶，如果成功，可以闻到发酵的味道，如果失败，就是发臭的味道。若成功了，就可以用它洗碗，洗衣服，疏通抽水马桶，稀释后净化空气,也可以净化河流等等。
注意事项：
1）厨余回收的新鲜垃圾,主要是指蔬菜叶、水果皮要洗干净，以免影响发酵后的功效。
2）需让黑糖水盖过垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中。
4）酵素在最初发酵过程中产生较多气体，预留空间不够就会向外溢喷；若遭剧烈摇晃容易产生气浪导致弹飞瓶盖，重则炸裂瓶子（主要用玻璃瓶，所以用大胶瓶更为安全），切记静置状态下每天拧开瓶子放气；
5）若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是长青苔并且发出恶臭的话，那就不能使用了。
6）发酵成功的酵素液PH值<4，味道不会恶臭，是天然清香的。发酵完成后属于酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他们翻不到的地方，做好的酵素还必须置放在阴凉的地方。
7）如果液体呈现黑色，即是腐败不成功了。只须加入同样分量的黑糖，重新发酵即可。
如果所有人都能把自己家里的垃圾转化为有用的垃圾酵素，不仅净化我们居处的小环境，净化我们的土壤和农作物，更能保护我们的臭氧层，从而会使人类生活在没有毒害的空气里，食物也将远离毒素。
使用方法：
这是浓缩的酵素液体，使用时要稀化。
1）洗地板：一桶的抹地水就倒两瓶盖的酵素。（这个我一直没太敢尝试！）
2) 通厕所：倒入厕所的马桶，能溶解阻塞物，防止堵塞及发臭哦。（这个是我主要的用处！）
3）做花肥：用来喷植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素，喷在叶子和枝茎上就好。（这个是我主要的用处！）

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