1、将肉洗净,去皮,切成薄片;
2、在切好的肉片上滴少许料酒和白糖,再撒上鸡精、炸鸡粉、少量的孜然粉,拌匀腌制20分钟的样子;
3、把腌制好的肉片穿在烧烤用的竹签上,架空的放置于微波炉适用的餐盘上;
4、放入微波炉,以中高火的模式加热2分钟即可。备注:烤肉时要用陶瓷盘子,用塑料的会融化变形。塑料盘子是微波加热时用的。
微波炉烤鸡腿用铁质的托盘就可以。微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
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这要看你用什么功能了,如果是用“微波”功能下,可以使用陶瓷的盘子,如果是用“烧烤”、“光波”或“组合”功能下,不能用陶瓷的了,可以用微波专用的金属烤盘、或者是耐热度较高的耐热玻璃盘、或者是微波专用的金属烤架,一般买微波炉会附送烤盘或烤架的,一般送烤架的多,注意金属的不能用于“微波”功能下。
微波炉烤东西要放纯陶瓷或标注可微波的塑料盘子才可以。
微波炉烹饪用器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险。塑料制品只有标注了“微波炉适用”字样,才能用微波加热。无标注的塑料制品由于密胺塑料分子结构的特殊性,易分解有毒物质,因此密胺餐具不适合在微波炉中使用。所以常见可使用的盘子只有纯陶瓷(不含金属)和标注了可微波的塑料盘子才可以放进微波炉里烤。
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