怎样用猪油熬稀饭呢

怎样用猪油熬稀饭呢

1、将猪板油清理干净后切成块；

2、切成块的板油放入干的炒锅内，放入葱姜和花椒粒（准备一个干的耐热的容器）；

3、用中火开始熬猪油，当锅内有渗出的猪油时，开始用铲子不停地盛到容器内，一直到板油变成油渣为止；

4、熟猪油冷却后放入冰箱冷藏至凝固。

排骨稀饭怎么做好吃

排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的 盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜〜〜。

小时候爱吃的猪油拌饭，猪油应该如何制作呢？

米饭加它拌一拌，只需3分钟，比蛋炒饭香，比排骨焖饭简单，每次2盘还不够！它叫猪油拌饭，煮好的米饭，加猪油拌一拌，简单实惠，我家三天两头就要吃一次，实在太香了！

猪油拌饭是我最喜欢吃饭，小时候放学回家，奶奶就会把香葱猪油炸好，进家门口就闻到香味了，馋得流口水，奶奶就会给我拌一小碗，让我先吃，那是我最幸福的时光！长大之后就比较少吃，前几年有小孩了，开始怀念小时候的美食，又开始做猪油拌饭了，想给孩子留下一个美好的童年。

猪油拌饭要想好吃，第一猪油要放香葱，并且把葱叶炸熟，捞出，这样的猪油最香了。第二炸好的猪油加肉点肉末、香菇、大蒜、生姜，味道更美。第三：冬天的猪油容易凝固，倒入米饭粒快速拌均，然后吃。千万不能等冷却吃，会影响口感。掌握好技巧之后，接下来分享做法：

【猪油拌饭】食材：金龙鱼小鲜米300克、猪油50克、猪瘦肉60克、香菇2朵、香葱150克、芝麻适量、盐、酱油。

步骤1：猪瘦肉洗净切肉末，放盐、油、酱油、生粉、搅拌均匀。香葱洗净切长段，香菇洗净切成小粒状。

步骤2：大米倒入淘米盆，用清水冲洗3遍，把大米清洗干净。这个金龙鱼小鲜米，开盖就能闻到香，密封罐保存，锁鲜锁香。

步骤3：清洗好的大米，放入电饭锅，加入适量的水，合上盖子，按煮饭键，米饭煮熟之后，会自动保温。

步骤4：断电之后，焖5至10分钟开盖，用饭勺把米饭松散，这个时候的米饭粒粒软香，阵阵清香。

步骤5:米饭煲好之后，接下来做香葱猪油了。锅烧热之后，放入猪油，小火把猪油融化。

步骤6：转为中火，放入香葱，炸至葱叶酥香焦脆，然后用筷子把葱叶捞出。

步骤7：转为旺火倒入肉末爆炒香，接着放香菇碎，大蒜、生姜、少许酱油炒熟。把热气腾腾的香葱猪油、肉末香菇等食材倒入米饭里，撒芝麻，拌一拌，就可以吃了。芝麻是炒熟的哦。

1）猪油拌饭，猪油可以是用肥肉、猪膏等熬煮出来，凝固成白色，无杂质，这样的猪油最香。如果没有猪油，可以买肥肉回来直接煎。2）煲好的米饭千万不能马上开盖，会夹心。需要焖5至10分钟，这样的米饭才香软。3）关于米饭与水的比例，每种大米不同，水略有不同。

猪油拌饭，你学会了吗？如果你小时候也吃过猪油香葱拌饭，一定很怀念吧，自己动手做吧，简单又美味，好吃又不贵。期待你理由，分享你的观点。

虾仁稀饭怎么煮

用料
饭

一碗
虾仁

二十只（也可多放些，感觉个人喜好）
盐

少许
猪油

小半勺
葱花

少许（可不放）
虾仁稀饭的做法步骤
步骤 1
将虾洗净，去头，剥壳，挑虾线，处理好的虾切成小段，不要切末或是压成虾蓉，小段更有嚼劲。无需腌制，虾本来就又鲜味，这里要求是清淡。
步骤 2
锅内放清水（根据饭量加水一碗饭加一碗半到两碗水），烧开倒入饭（如果是冰箱的隔夜饭就多煮一会儿），再放虾仁，少许盐。
步骤 3
待稀饭煮到一定浓稠的时候加点猪油，撒上葱花，关火，起锅。

请问米饭怎么做，稀饭怎么做呢？

将热水加入生米让生米快速吸足水份这样可减少，烧的时间节省很多，电也可节省很多，而且饭的口感也特别好，也特别香软，
所以，加热水的大米比没有加热水的大米烧饭省电省时间，熟得一致，能吏饭变得香软可口的原因。

第二种做法
在蒸米饭时，加入少许米醋，米饭无酸味，饭香更浓，
第三种陈米做法
陈米淘洗干净，清水中浸泡1小时，捞出沥干，再放入电饭锅中在加热水、加入一二汤匙猪油或植物油，这样蒸出来的米饭，不粘锅，而且香甜松软可口。
稀饭怎么做好吃
煮稀饭的做法
第一，米最好选择珍珠米，因为用珍珠米煮稀饭却比普通的米更软，这也许就是它的特别之处了，将洗好的米放入锅内，但米的比例是2份米加5份水得容量，然后在锅里加入少许白沙糖这样煮出来的稀饭会青甜可口，

米饭的做法：有的米吃水，可以稍微可以多放点，也可以以你的口感爱吃软点的还是硬点的，软点多放点水，米放锅里，加水洗两遍，再加水，水没过米两指OK, 再根据你的口感加减水，然后电饭锅按煮饭就可以！饭好它会自动保温的，保温15分钟以后再吃最好！稀饭做法：如果没有煲粥的锅的话也可以普通的电饭锅用的，洗米两遍，多加水，如果吃一碗粥的话两碗水，以此类推，也是一样按煮饭健，看都冒气就是开了，要把锅盖打开，接着煮饭，看到米开花，粘稠了，就可以了，把盖子盖上保温15分钟，再吃，浓香的粥就好了！

稀饭，又可称为粥，粥是用稻米、小米或玉米等煮成稠糊的食物。一般将粥分为普通粥和花式粥两大类。普通粥是指单用米煮成的粥，花式粥则是在普通粥用料的基础上，再放入各种不同的配料，这样做出的粥品类繁多，咸、甜口味均有，丰富多彩。

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