食材用料:黄豆100克、面粉100克、玉米面100克、火腿肠一根、生菜一片、鸡蛋一个、玉米油适量、甜面酱适量、番茄酱适量、熟芝麻适量、葱一棵。
步骤:
1、准备玉米面、面粉、黄豆提前泡4个小时;
2、黄豆用料理机打成浆;
3、倒入面粉和玉米面里搅拌成可以流动的稀糊;
4、生菜洗净、葱切粒、一勺甜面酱和一勺番茄酱混合调匀;
5、热锅放油,倒入面糊转动锅体,让面糊流动成圆形;
6、面糊表面凝固了把鸡蛋打入;
1将五谷杂粮磨碎
2准备好优质面粉,与五谷杂粮粉混合
3将红豆浸泡
4将泡好的红豆打成红豆泥
5
将红豆包入磨好的面皮中,进行烤制
6
烤制二十分钟后就可以吃了
平台上也有详细的教程视频,你可以搜一下。
五谷杂粮饼的做法
主料
杂粮面糊
180g
鸡蛋
1个
辅料
咸菜
适量
葱花
适量
甜面酱
适量
蔬菜叶
1片
脆饼
1块
肉松
适量
步骤
1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。
(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)
3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大
5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼,摊匀
7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜
8.撒上葱花
9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼
11.在折叠处涂上甜面酱
12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起
14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
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