普洱茶的泡法(普洱茶的冲泡方法)

普洱茶的泡法

用具：玻璃器皿、瓷器、紫砂壶均可。

冲泡步骤：1、热瓯烫杯，用开水冲洗泡茶器皿。

2、将茶叶放入泡茶器皿中，大概是器皿的四分之一。

3、洗茶，用沸水冲洗茶叶两遍。

4、泡茶，第一次泡时间是10秒，第二次泡也是10秒，第三次、四次泡时间可以缩短一点。

5、第五次泡开始时间都在15秒以上，看汤色可适量延长时间。

普洱茶的冲泡方法

冲泡方法：

1、准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

2、准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

3、从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

4、将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。

5、用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。

6、提高茶具温度，让茶叶受热均匀。

7、将茶投入壶中，普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。

8、每次洗茶时间约3到5秒。

9、目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。

10、沸水冲泡，定点注水。

11、将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

12、观察汤色，透亮的茶是好茶。

13、将公道杯中的茶汤注入品茗杯，倒七分满。

14、最后就可以给客人奉上普洱茶。

普洱茶怎么泡

泡普洱茶要先洗茶，注意泡茶时的水温，冲泡一定的时间。

冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。

普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶”。 “洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。

冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

一般有高冲、低冲和高冲四种，各有利弊。高冲为闻茶香，但搅动茶叶，易产生苦涩；高吊的目的在于降温，为提升汤感，但牺牲了香气；低冲较为均衡。

常见的普洱茶冲泡方法有以下几种：

1、功夫茶干泡法，即每泡茶汤尽出，不留茶根。这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。

2、盖碗冲泡法，即泡茶时采用盖碗冲泡，以紫砂壶作冲泡壶。

3、留根泡法，即洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。此法适合品质较佳的普洱茶。

4、修正法，即稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶前可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理；质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

5、煮泡法，即将普洱茶直接煮了。

普洱茶应该怎么泡才好喝？

普洱茶的冲饮技巧1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。饭后半小时,就可以喝。
摘于网络。

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