番茄酸汤怎么做(番茄酸汤肥牛 番茄酸汤肥牛做法)

番茄酸汤怎么做

1、将番茄洗净，用沸水略烫后，去皮，去籽，切成丁，备用；

2、汤锅放置在火上，放入油，然后烧热，投入面粉炒拌至呈黄色；

3、再放入番茄酱，炒出红油；

4、然后慢慢将鸡汤倒入，边倒边搅拌均匀；

5、立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀；

6、起锅盛入汤盆内即成；

7、需鸡汤约250克，如果没有鸡汤可用清水代替，完成制作。

番茄酸汤肥牛 番茄酸汤肥牛做法

1、首先准备好食材，肥牛 金针菇，番茄。

2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟。

3、西红柿焯水之后剥皮备用。

4、锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。

5、加入500g清水。加点辣椒酱。

6、之后用另一个锅烧开将金针菇，肥牛，豌豆苗焯好备用。

7、汤煮沸之后计入白醋和盐。

8、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样番茄酸汤肥牛就大功告成了。

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