植物油和矿物油的区别

植物油和矿物油的区别

1、动植物油植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油。又根据它们是否可供食用，可分为食用油和非食用油。

2、矿物油矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。矿物油的详细介绍如下，矿物油主要是含有碳原子数比较少的烃类物质，多的有几十个碳原子，多数是不饱和烃，即含有碳碳双键或是叁键的烃。矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或

植物油.矿物油.动物油的区别?哪个属于烃,哪个属于酯?有哪个可以与氢气加成,麻烦说的详细些~

矿物油属于烃,它是C较多的烃的混合物
植物油和动物油属于酯
植物油是不饱和的酸与甘油（丙三醇）形成的,可以与氢气加成
动物油是饱和的酸与甘油（丙三醇）形成的,不可与氢气加成

用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油？

植物油是酯类，而矿物油是烃类，当加入热的碳酸钠溶液后，碳酸钠水解可以使植物油乳化，而矿物油不行，因此可以从现象上区分
原理是：植物油是酯类，而矿物油是烃类，酯类有酯基-COO-，而烃类是CxHy，水解是水解酯基.植物油是酯类物质,用热的纯碱溶液处理后水解,生成钠盐和甘油,无分层现象,
矿物油主要成分是烃类,用热的纯碱溶液处理有分层现象

在有机化学中怎样鉴别植物油和矿物油啊，说一说具体方法和现象，谢谢

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 矿物油，主要是含有碳原子数比较少的烃类物质，多的有几十个碳原子，多数是不饱和烃，即含有碳碳双键或是叁键的烃。以远古动物残骸为载体，吸取了天地之精华后，又奉献给大自然的一种可供人类使用的物质。它的直观表象为：亮泽、鲜艳、能与人类自然亲近无伤害性；内在潜质为：有燃烧欲望、有爆发力、和相融的有机质结合会成为具震撼力的物质。 例如石油啊。
用溴水或KMnO4溶液，植物油会褪色，而矿物油就不会褪色。或加氢氧化钠植物油能发生皂化反应，有白色物质漂浮。

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