推荐五道家常药膳

五道家常药膳 全家远离疾病

一、百合栗子羹

功效：润肺养阴，健脾益肾。材料：鲜百合100克，栗子去壳150克，山药30克，冰糖适量。

做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。

二、参芪香菇鸡

功效：可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。

做法：1.净鸡肉100克切成小块，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。2.将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。

三、黑芝麻粳米粥

功效：黑发，健脾和胃。

做法：1.将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晾干。2.将黑芝麻入锅炒香，压成碎末。3.粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠。4.加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。

四、姜汁牛肉饭

功效：益气和胃，补肾健脾。

做法：1.将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。2.把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭。3.待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。

五、海参大枣粥

功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。

做法：海参泡发，切成小块，大枣洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!