银耳煲痩肉组成
银耳50g
猪瘦肉50g
银耳煲痩肉的功效与作用
滋阴补肾,理气利尿。银耳煲痩肉做法
猪瘦肉洗净,切成小片;银耳水发,共置锅中。加黄酒、葱、姜、食盐、味精,隔水清蒸30分钟,即可食用。
主料银耳150克 瘦肉100克辅料盐适量 生姜2片步骤1.银耳、瘦肉、生姜,银耳提前一晚泡发。2.泡发的银耳去除黄色硬结,撕小朵。3.锅中加入足量清水烧开,放入银耳,中小火熬煮半小时左右。4.瘦肉、生姜切片。5.出锅前十几分钟,放入瘦肉、生姜片,继续熬煮。6.加点盐调味,出锅。
银耳味甘淡、性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,不仅能增强人体免疫力,还可以增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳不仅富含天然植物性胶质,另外还具有滋阴作用,是可以长期服用的良好润肤食品。猪肉性味甘咸平,含有丰富蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙磷铁等成分,猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.材料。银耳1朵,精肉,葱,香菜,鸡精,盐,花生油。做法。1,银耳一朵提前用温水泡开。2,银耳洗净,撕成小块。3,把精肉切成丝。4,葱,香菜切末备用。5,锅里放油,烧热。6,下入葱姜爆香,放入肉丝,煸炒。7,倒入银耳煸炒一下,加一点点生抽。8,砂锅放入热水,把煸炒得银耳倒入。9,小火炖10分钟,加盐,鸡精调味。10,最后撒上香菜末,葱末。一碗好喝的银耳汤。。
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