小学生正处于生长发育的黄金时期,满足孩子的营养需求是很重要的。对于小学生来说,早餐在一天当中十分重要,小学生一般生性好动,需要会消耗的能力,所以早餐既要满足营养需求,有需要满足孩子的能量消耗,早餐的搭配就变得十分重要。
小学生营养早餐搭配
1、番茄鸡蛋面:番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,含有的维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2倍,鸡蛋和瘦肉更是孩子发育成长中必不可少的。
2、蔬菜煎配豆浆:蔬菜饼和豆浆都是营养丰富的食品,两者配一起更可以互相促进吸收。可以头天晚上做好煎饼,第二天早上起来放微波炉加热,豆浆则需要现做。
3、胡萝卜玉米早餐饼:胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,与玉米配合一起煎饼好吃又营养。
营养早餐吃什么好
1、奶制品。奶类食物中含有丰富的蛋白质和钙质,不仅可以迅速被人体消化和吸收,还有很高的利用率,能够为身体补充钙质并提供能量。
2、豆制品。豆制品中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,维生素,钙质等营养成分。不仅给身体提供很好的营养价值,而且不会给肠胃带来负担。
3、蛋类食品。鸡蛋中富含丰富的蛋白质和氨基酸,所占的比例恰好可以被人体吸收,利用率特别高。
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