什么是高纤维食物

膳食纤维素是人体的生命活动所必需的一种营养成分，有助于促进肠道蠕动排出宿便排出毒素，在日常生活中富含膳食纤维素的食物是非常多的。高纤维食品含有很多的有益成分。含有高纤维的食物有笋类，橄榄，麦麸，糙米，大豆，玉米，燕麦，芹菜，苦瓜，荞麦。高纤维素食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃含高纤维素食物不仅可以帮助排出身体里的有害物质和废物。

高纤维食物的作用

1、可以帮助排除体内的有害物质和废物，还有减肥，预防心脏病和癌症的作用，纤维能使胃部有饱足感。

2、能促进胆固醇和脂肪的代谢。纤维排出体外时，会携带大量的胆固醇和脂肪，以减少它们在血管内囤积的后遗症。

3、可以去除体内毒素、促进胃肠道蠕动、保持口腔卫生、预防结石。可以治疗便秘，有利于降低血脂、降低血糖等。

能排毒的高纤维食物有哪些

1、燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。

2、洋葱能增进胃肠蠕动，加强消化能力，且含很多的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因而有助于排毒。

3、苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。

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