豆奶中含有丰富的大豆蛋白,是非常好的营养物质,与牛奶蛋白的成分很相似,还含有丰富的氨基酸,是人体所必须要的物质。豆奶是豆类所制造,含有的都是蛋白质,脂肪含量很少。经常饮用不会导致肥胖,还能加快身体内脂肪的燃烧率,帮助减肥。豆奶在晚上喝一般不会变胖,但是注意不要加糖,加糖过多会引起糖尿病,而且大豆蛋白比较难以消化,喝的时候要适量,饮用太多会引起腹胀。
一、豆奶的营养价值
1、豆奶中大豆的蛋白质含量比较高,是优质蛋白。赖氨酸的含量高,是谷类植物性食物中最接近人体比例的。
2、豆奶中的磷脂是人体细胞构成的基本物质,也是组成神经细胞和大脑细胞不可缺少的成分。人体在服用大豆磷脂后,会经过身体水解生成胆碱,脂肪酸和甘油类物质,有比较强的营养价值。
3、大豆中还含有多种维生素和矿物质,使得豆奶滑而不腻,香醇浓厚,是一种比较营养的饮品。
4、豆奶中的乳糖和胆固醇比较少,含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂等几十种对身体有益的物质,能够预防高血压,降低人体的胆固醇。
二、晚上喝什么比较合适
1、晚上可以饮用酸奶等益生菌比较丰富的饮品,有助于消化。
2、可以适当饮用一些钙质含量高的牛奶,对身体有好处。
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