维生素b1含量高的食物有哪些

维生素B1含量高的食物主要如下：

1、水果：富含维生素B1的水果有山竹、榴莲等。其中每100g山竹中含有60.06mg的维生素B1，100g榴莲中维生素B1的含量是0.2mg。

2、干果：例如腰果、杏仁等。100g腰果中维生素B1的含量为0.27mg，100g杏仁中维生素B1的含量为0.24mg。

3、蔬菜：例如金针菇、荷兰豆等。100g金针菇中维生素B1的含量为0.15mg，100g荷兰豆中维生素B1的含量为0.09mg。

4、肉类：例如羊腰子、羊心等，其中100g羊腰子中维生素B1的含量为0.35mg，每100g羊心中维生素B1的含量是0.28mg。

此外还可以吃甲鱼、三文鱼等。若缺乏维生素B1，可通过食物补充。维生素B1可预防婴幼儿一些疾病，如吐奶、便秘或下痢。

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