早餐常吃这3样食物，或能帮你延长寿命

早餐常吃这3样食物，或能帮你延长寿命

早餐需要获取人体需要的营养物质，精神状态才会保持良好。很多人总是不吃早餐，或者睡懒觉的时候错过了最佳的吃早餐时间，这样可能会导致疾病出现，特别是胃部功能下降，平时应该注意饮食正确，一日三餐需要规律进食，早餐需要获取人体需要的营养物质。那么，早餐经常吃哪些食物能够帮助延长寿命呢？

早餐经常吃哪些食物能够帮助延长寿命呢？

1、鸡蛋

鸡蛋是家家户户必备的食物，如果可以在早餐适当进食鸡蛋，对身体健康有明显的促进作用。鸡蛋中含有人体需要的各类营养物质，像常见的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质、微量元素等都是人体需要的营养，摄入之后之后能够增加饱腹感，补充足够的足够的蛋白质，这样一早上的精神状态会变的良好。平时早餐应该选择合适的食物养护身体，获取里面的营养物质，这样才能达到促进健康的目的。

2、牛奶

早餐挑选营养丰富的食物来获取里面的营养物质，才能促进健康，起到延年益寿的目的。可以在早餐饮用牛奶，对健康也是有好处的。牛奶作为常见的乳制品，里面含有人体需要的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素，进食之后不仅能够满足身体对蛋白质的需求，还能够获取里面的钙质，维持牙齿、骨骼健康状态。而且牛奶也能够为人体提供充足的能量，这样早上的精神状态才会变得良好。想要维持身体健康，延长寿命，早餐可以适当饮用牛奶，补充里面的多种营养物质。

3、燕麦

早餐可以经常进食燕麦，对身体健康有好处。燕麦作为粗粮的一种，用来煮粥进食十分适合。燕麦中含有人体需要的氨基酸、矿物质、糖类等，还有对肠道蠕动速度有加快作用的膳食纤维，进食之后能够润肠通便，加速体内垃圾毒素的排泄，对血管健康有促进作用。想要延长寿命，维持身体健康，早餐可以适当进食燕麦，获取里面的多种营养物质。另外，燕麦的饱腹感比较强。如果可以适当进食燕麦往往就可以达到良好的饱腹效果，有足够的能量补充才能维持活力满满的状态。

由此可见，早餐适当进食鸡蛋、牛奶、燕麦均可以达到养护身体，促进健康的目的。身体保持健康状态，寿命才能够延长，防止疾病出现后影响健康。

早餐吃不好，寿命长不了！医师教你吃早餐

本文专家|卞华伟（中山大学附属第三医院营养科副主任医师）

来不及吃早餐，匆匆上班，赶忙上学，几乎是每个家庭清晨的情景。到了周末，则是呼呼睡大觉，直接睡到午饭时间。不吃早餐，伤胃伤胆。所以， 健康 从一份理想的早餐开始。

早餐，为何那么重要？

从医学上来说，早餐不仅担负了提供营养的重任，而且具有调整身体功能的效果。

人经过6~8个小时的睡眠，早上起来胃里已经空空如也，但胃酸的分泌并不会停止，我们必须用食物来中和胃酸，以免损伤胃壁。

再者，胆囊里的胆汁满满的，如果没有食物的刺激，胆囊就不会收缩而排出胆汁以帮助消化，储积的胆汁会再浓缩，最后导致结石、息肉和胆囊炎。

所以，经常不吃早餐，伤胃伤胆。

一份理想的早餐，符合什么条件？

1、 多种营养成分

一顿营养充足的早餐，一般要包括谷类、动物性食物（肉类、蛋）、奶及奶制品、蔬菜或水果等四类食物。

如果只有其中的三类，则早餐的营养比较充足；如果只包含了两类或以下，则意味着早餐的营养可能不充足。

主食类（如粥、粉、面等）提供能量的来源——淀粉和少量的非优质蛋白质；

肉类包括蛋类，主要提供优质蛋白和矿物质；

奶及奶制品提供丰富的钙含量；

蔬菜水果提供维生素和膳食纤维。

2、多类食物搭配

从食物的功能来搭配，合理的早餐可以是：馒头（粥）+鸡蛋（牛奶）+水果（蔬菜）；青菜肉丝汤面（粉）；面包+火腿（牛奶）+水果，等等。

通常的变通方法是，早上时间来不及，水果可以带好在10点钟再吃。

最不合理的早餐要算鸡蛋+牛奶或喝粥送馒头了，看起来有两种食物，其实是同一类食物，提供的营养成分非常单一。

健康 早餐，怎么可以少得了这5样

其实，最 健康 的早餐，也是最简单的。制作简单、加工简单、添加调味品最少的，就是最好的。

1、鸡蛋

鸡蛋的营养价值在于蛋白质，蛋白质是人生命的基础。

鸡蛋的蛋白质主要在蛋白中，蛋黄含有卵磷脂、胆固醇和卵黄素等。

虽然有人担心蛋黄中的胆固醇含量过高，但是对于年轻人而言应该没有问题，隔天吃一个鸡蛋也是可以的。

鸡蛋排名：煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋

鸡蛋吃法多种多样，就消化和吸收率来讲，煮蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为 30%~50%。

因此，煮鸡蛋最好。此外，茶叶蛋应少吃，因为茶碱可影响营养成分的吸收。

2、牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质和钙含量。对中老年人还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。

牛奶排名：自订鲜奶>包装纯牛奶>早餐奶>加味牛奶

新鲜牛奶营养是最足的，市场上的乳制品加工后会加入一些其他糖，添加剂，口味剂等东西，会使得蛋白质没有鲜奶那么高。

3、燕麦

燕麦有着“营养之王”之称，它是谷类里面优势最明显的。

燕麦含有的蛋白质，脂肪，还有矿物质都比其他谷类高，不仅为我们提供能力，还能控糖和控脂。燕麦中含有很高含量的β-葡聚糖，这种糖可以调节肠胃，降低血脂，降低胆固醇，属于一种可溶性膳食纤维。

燕麦排名：原生燕麦>传统燕麦>快熟燕麦>即食燕麦>膨化麦片

原生燕麦像米一样一粒一粒的，营养保留最好，而传统燕麦就是需要煮的燕麦，快熟燕麦和即食燕麦是直接泡开就可以吃的，膨化燕麦更是可以直接吃，随着加工的程度加大，自然营养的流失也增多。

总之，煮的会比溶的好，喜欢喝粥的人煮燕麦粥最是好。

4、面包

面包提供的是碳水化合物，它进入体内后转化为糖，是人体主要的能量物质，也是大脑最重要的能量来源。

面包排名：全麦面包> 法式面包 > 白面包>有馅料的面包

全麦面包含有丰富的膳食纤维、B族维生素等，因此比白面包营养成分更丰富。对减肥、糖尿病、动脉粥样硬化者来说，它是更好的选择。

同样一片面包，白吐司热量就比全麦吐司高，因其口感细致，没有能使你充满饱足感的麸皮，所以特别容易吃多而导致热量过剩。

另外，还有一些面包使用了奶油、牛油，含有很多的饱和脂肪。热量过高，容易肥胖。

5、水果或者果汁

水果提供维生素和纤维素。

果汁排名：新鲜水果 > 鲜榨果汁 > 高营养果汁 > 一般的果汁饮料

水果在捣碎和压榨的过程中，某些易氧化的维生素会被破坏；变成果汁后，还会损失更多的纤维素。可以说，鲜榨果汁的营养效果不如新鲜水果的丰富。

当然，如果就喜欢喝果汁，早餐也可以喝果汁。

那么果汁的营养如何判别呢？

一看其纯度，二看其水果的种类，三看果肉含量。

同一种水果的果汁，含量100%的营养价值就肯定比10%或者其他纯度的要高。果汁的浓度越高，营养价值就越高。

但是要注意，纯果汁的甜度也会更高。

来源 中国家庭医生

早餐可能决定每个人的寿命！少了哪几种食物，早餐其实就等于白吃呢？

1、健康的早餐应当是怎样的？

早餐是一天中最重要的一餐，一顿营养丰富的早餐，可以为你提供新的一天满满的活力元气。在广州亚洲美食节“美食与健康养生论坛”上，钟南山院士向大家分享了他的早餐菜单：两个橙子，一个蛋黄、好几个蛋白，还有面包，一碗牛奶里面加了些纤维饼干和一小碗红豆粥。钟南山表示，早餐分配的摄入热能要占三餐的30%，以豆奶蛋果蔬为主，“水果＋蛋白质＋碳水化合物”的黄金组合搭配。

中国营养学会营养科注册营养师张晔，在做客广东卫视——《健康有道》栏目时曾分享到，早餐要吃有热能的食物；提供热能的三种营养素有蛋白质、脂肪、和糖。早餐搭配可选择：全麦面包、粥类、杂粮、豆浆、咖啡、脱脂牛奶、鸡蛋、葡萄、香蕉、蔬菜等。

2、少了这5种食品，早饭就废了

早吃好、午吃饱了、晚吃少，身心健康的三餐，早饭的饮食平衡特别是在关键。有调研发觉，长期不吃早餐，大大增加了患肥胖症、胃病、心血管疾病等症状的概率。早饭可提供选择的食物种类有许多，但这几种食材，配搭时不可或缺。

在养分学术界，生鸡蛋有“全健康食品”的美誉，美国《男性健康》杂志，甚至是把生鸡蛋冠上“世界最健康早餐”的荣誉。生鸡蛋不但热量低，它还含有充足的优质蛋白，还可以协助提高饱腹感，早饭一个水煮鸡蛋便是不错的选用。豆汁中带有丰富多彩的大豆异黄酮素，能够调节雌性荷尔蒙，缓解更年期妇女心身不适感。黄豆中富含维生素、矿物及膳食纤维素，能够协助促进肠胃功能，排出宿便。此外，豆汁中还富含可以排出来碳水化合物的大豆卵磷脂，能合理预防心血管病症。

3、吃早餐的3个问题，如今改正算不上晚！

人睡觉时，绝大多数人体器官还在“修整”，而消化系统却仍在吸收消化晚饭留存在消化道的食品，到早晨才慢慢进到歇息情况。早餐吃得太早已会影响肠胃的歇息，使胃肠处在疲惫战斗情况。因此早饭提议在起床后20—30分钟后吃最适合。除此之外，早饭与中餐馆间距4——5钟头为好，给肠道一个消化吸收歇息的全过程，由于早饭不必超出9点才吃。

早饭肠胃、内脏器官都处在疲惫滞销品，人食欲都还没开启，很多人一定会觉得早晨起床没什么胃口。故早饭不适宜进餐煎炸、干结、刺激大的食材，要不然会很容易造成消化不好。食物消化时，胃里必须很多血夜促消化主题活动，走路的时候血夜分散化为四肢提供能量，这就导致胃里血夜供应不足。长时间下去便会导致漫性浅表胃炎，消化不好，假如行走过急，还会继续引起盲肠炎。

大饼、炸油条、鸡蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都是有植物油脂偏强的难题，一星期服用不适合超出一次，与此同时当日在下午、晚饭尽可能口味淡，千万别吃同类食材。早饭的本事大有讲究，期待根据今日的共享，可以让大伙儿能够更好地提前准备一顿既营养丰富、又少糖减肥的健康早餐。

食用什么食物能使人长寿呢？

如今随着生活质量的提高，越来越多的人都希望自己健康长寿，而想要实现这个目的，就要养成良好的生活饮食习惯，接下来小编就给大家分享一些有助于延年益寿的食物，大家不妨经常食用哦。

1、葡萄干

葡萄干肉软清甜，营养丰富，是一种强碱性的食物，中医认为葡萄具有"补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色"的功效。平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

2、谷物

硒被称为人体微量元素中的抗癌之王，经常吃含有硒的食物可以提高身体免疫力，有防止糖尿病，白内障，心脑血管等疾病的发生。谷物里面还有硒元素，像红豆，绿豆芸豆等等，经常吃不仅能补充硒元素，还能改善肠胃，促进食物效果。

3、蜂王浆

蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁，并且极具营养价值和免疫功能，而且含有极高的长寿因子。蜂王浆的营养价值比蜂蜜要高出许多，能够提高机体免疫力和修复作用，是天然的防癌抗癌食物。

4、苦瓜

苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

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