含有蛋白质的食物有哪些

蛋白质对人体是非常重要的，因为蛋白质是生命的物质基础，是组成人体的所有细胞和组织的重要成分。所以在日常的饮食中，要保证摄入足够量的优质蛋白质，才可使身体保持健康的状态。而含有蛋白质的食物有很多，所以在平时对于食物的选择也有很多。

一、含有蛋白质的食物有哪些？

1、牛奶、豆浆：牛奶的主要成分有蛋白质、脂肪、乳糖等，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，常喝牛奶和豆浆可以补充蛋白质。

2、坚果：坚果含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。对于人体生长发育、增强体质等都具有很好的功效。

3、豆类：如黄豆、黑豆、花生豆等，都含有丰富的蛋白质。这三种都类制成的豆腐也营养极高，豆腐含有丰富的蛋白质和高氨基酸。

4、蛋类：是食物中非常理想的优质蛋白质，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等都含有丰富的蛋白质，蛋黄中的蛋白质比蛋白多。其中鸡蛋的蛋白质品质非常好，仅次于母乳。

5、牛肉：牛肉中的蛋白质含量高，多吃牛肉可补充蛋白质。而且牛肉的脂肪含量低，所以同时还不会过多增加身体的脂肪和体重。

6、鱼肉：鱼肉是蛋白质的重要来源，且在动物蛋白质之中，鱼肉含的蛋白质十分容易被人体所吸收。

7、鸡胸肉：鸡胸肉含有较高的蛋白质，而且其中的蛋白质非常容易被人体所吸收与利用，长期食用可使身体的体质增强。

8、芝麻、杏仁、核桃：这些干果类食物，在植物性食品中含有丰富、优质的蛋白质，而且非常方便搭配各种食材。

含有蛋白质的食物时非常多的，不只是上面所说的几种。总而言之，动物蛋白主要是以牲畜的奶、畜肉、禽肉、蛋类为主，植物蛋白主要是以大豆类、干果类、为主。所以在平时可以根据自身的口味选择不同的食物，都可以补充足够的蛋白质。

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