一文解惑：蘑菇是发物食物吗?

前一段时间我在网上坐诊的时候，有一位患者问我蘑菇是不是发物，我根据我多年的经验给他做了详细的解答。

在中医的角度出发，发物通常指的是具有一定刺激性，可能会诱发某种疾病或加重疾病症状的食物。

蘑菇一般属于发物，性平，味甘，归肠、胃经，具有健脾开胃，平肝提神等功效，但经常食用蘑菇可能会出现头痛，眩晕等症状，也可能会诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

但蘑菇中含有大量营养物质，可以被人体很好的吸收和利用，并且可以提高食欲，增加身体抵抗力，因此正常人可以适量吃蘑菇。

他听完我的话以后，表示了解了，我身为一名专业的医生，同时也给他提出了几条注意事项。⚠️

❌1、如果自身消化能力较差，不建议吃蘑菇，以免引起腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。

❌2、蘑菇在使用之前要充分清洗干净，并且要避免过量食用，以免加重胃肠道负担引起不适症状。

❌3、吃蘑菇之前要观察是否变质，如果变质以后再食用，可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

❌4、如果本身对菌类过敏的人群，要避免食用蘑菇，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

❌5、蘑菇不能与寒性食物或刺激性食物一同服用，比如西瓜、梨、辣椒等，可能会引起腹泻、腹痛等症状。

他听到我说的注意事项，说以后一定会多加注意。如果你身体上有创伤，不建议吃蘑菇哦。

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