乌鸡汤和牛奶是可以一起煲汤的。
牛奶和乌鸡分别含有不同的营养成分,例如牛奶含有大量的蛋白质和钙,而乌鸡则富含维生素和矿物质。一起煲汤,可以互相补充,营养更加丰富。这种做法在汤品中是很常见的,如牛奶红枣炖乌鸡。这样做出来的汤味道鲜美,不仅具有滋补养颜的功效,而且口感滑润,营养丰富。
但请注意,在煲汤时,牛奶不宜煮得过久,以免破坏其营养成分。同时,如果对动物蛋白过敏,应慎喝这种汤。
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