高蛋白食物有哪些蔬菜(高蛋白食物有哪些蔬菜)

高蛋白食物有哪些蔬菜

富含高蛋白的蔬菜有很多，比如土豆、西兰花、扁豆、鸡腿菇、滑子菇、茶树菇、圆白菜等。其中，土豆中的蛋白质营养价值比较高，比较容易被消化和吸收，土豆中的蛋白质中还含有18种氨基酸，其中含有很多人体无法合成的氨基酸。紫菜中的蛋白质也比较多，还有利尿、降血脂、造血补血的功效。豆类都含有丰富的蛋白质。

含有高蛋白质的蔬菜

1、鸡腿菇的蛋白质含量为26.7g/100g。鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平，有益脾胃、清心安神等功效。

2、茶树菇的蛋白质含量为23.1g/100g。茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有人体所必需的八种氨基酸，另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等。有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效。

3、蚕豆的蛋白质含量为21.6g/100g。蚕豆有健脑的功效，营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。

4、银耳的蛋白质含量为10g/100g。银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效。

5、豌豆的蛋白质含量为20g/100g。豌豆中维生素A含量丰富，有美容养颜的功效，所以适量食用豌豆对皮肤也有好处。另外，豌豆里含有膳食纤维，有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效。

吃什么补蛋白质最快

既然了解了含有高蛋白质的蔬菜，我们不妨在多了解一些，来看看吃什么补蛋白质最快。

补蛋白质最快的食物1：牛奶

牛奶被誉为“白色血液”，是最古老的天然饮料之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够为人体提供丰富的营养。

补蛋白质最快的食物2：黄豆

蛋白质的来源可以分为植物蛋白和动物蛋白两大类，植物蛋白的最佳来源是黄豆。黄豆不仅蛋白质含量高，其氨基酸的组成也相对比较合理，脂肪含量也低。

补蛋白质最快的食物3：鱼肉

鱼肉的种类很多，包括海水鱼、淡水鱼等，是蛋白质、维生素、矿物质的良好来源。

补蛋白质最快的食物4：鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，构成比例十分适合人体生理需要，易于消化吸收。鸡蛋能够为人体提供充足的营养物质，但其胆固醇含量较高，食用时应该适量。

高蛋白食物有哪些蔬菜

蛋白是全部体细胞的动力装置，就好像盖工程建筑房屋的底材一样，它的应用是强制的，更精确地说，存储蛋白的地区除开不言而喻的（肉、鱼和蛋）外，别的商品还对你说

那麼高蛋白的食物有哪些蔬菜呢？海带丝这种包含海菜，海带丝，灵芝孢子粉，灵芝孢子粉每100克带有38克蛋白，即便是一勺子就带有3至4克纯蛋白，除此之外，它含有铁

干果甜杏仁，南瓜子，杏仁和核桃仁含有碳水化合物，称之为精氨酸，可消耗脂肪体细胞，除蛋白外，干果还带有抗氧剂，不饱和脂肪，矿物和化学纤维

种子这种是冬瓜，向日葵花，亚麻布，白芝麻的种子，每100克含20克蛋白，大麻种子每100克含20克蛋白，再加高成分的碳水化合物

豆类食品在荷兰豆中，蛋白为25%（100克，约24克蛋白），100克干果带有19克蛋白，豆类食品（乳白色，鲜红色，灰黑色和胡椒粉）的蛋白质含量在21%之内

瓜果蔬菜青豌豆：20%

豆芽菜：每44热量含5克蛋白

茭白：达到13%，还带有丰富多彩的叶酸片

西兰花：12克蛋白和22热量，蛋白西兰花52%

黄豆商品在100克黄豆中，11克蛋白，他们还带有锌，钙，化学纤维，维他命A和B在100克黄豆乳酪水豆腐中，达到10克蛋白

粉末状中的蛋白它从各种植物中获取，乃至从谷类和豆类食品中获取，有一种独特的过虑和解决，以后是蛋白糖蜜发酵液，它不稍逊于牛乳

十大高蛋白蔬菜 介绍常见的高蛋白质食物

1、十大高蛋白蔬菜：毛豆、绿豌豆、土豆和红薯、绿叶蔬菜、甜玉米、冬南瓜、洋蓟、芦笋、十字花科蔬菜、蘑菇

2、常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等； 3、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等； 4、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等； 5、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋； 6、大豆类：黄豆、大青豆和黑豆等

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