螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗(螃蟹直接蒸吗,要不要洗)

螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗

螃蟹是营养价值高的动物，味道也很好吃。吃的方法也多种多样。当然做出来的味道也不一样。螃蟹有炸、炸、蒸等多种方法。那么螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗？螃蟹和什么搭配一起吃效果好？让我们一起来看看吧。

螃蟹不洗不可以直接蒸着吃

因为螃蟹会在湖里粘上很多土或其他水生植物，甚至细菌，所以很脏。洗干净后放在锅里蒸着吃更卫生。可以把螃蟹放在清水里浸泡2个小时，让螃蟹自己去除污物，然后用牙刷擦干净再用。擦螃蟹的话，建议不要用洗洁精洗。因为洗洁精有很多化学成分，用洗洁精洗螃蟹，有多少螃蟹上面还留着洗洁精，对人体很不好。另外，用洗洁精洗螃蟹，容易造成螃蟹死掉。因为死螃蟹会滋生很多病菌，不能吃。否则对身体不好。

和螃蟹一起搭配吃效果好的食物

螃蟹和芦笋、豆腐、青椒等食物一起吃效果好。螃蟹钙丰富，芦笋中含有维生素K，两者一起吃有助于将钙附着到骨骼上，具有强化骨骼的功效。螃蟹含有牛磺酸、豆腐作为豆制品，含有丰富的大豆异黄酮成分，一起吃有助于恢复体力，防止机体老化。青椒中含有丰富的维生素C和膳食纤维，一起吃可以补充螃蟹里缺乏的成分，保持营养平衡，有助于消化。

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螃蟹直接蒸吗,要不要洗

螃蟹要洗

主料：螃蟹3只

辅料：香葱少许、生姜5片、料酒适量、香醋适量

步骤： 1、准备好食材，螃蟹选好后，商贩现场捆绑的很新鲜

2、把买来的鲜活螃蟹放清水里，让其吐一会儿泥沙及杂质

3、用手抓住螃蟹壳的两边，再用牙刷把螃蟹仔细刷洗干净，包括扎绳也多刷刷，不要被它夹到手

4、蒸锅中倒入适量清水，并在水里倒些料酒，笼屉上放些姜片，然后把螃蟹肚皮朝上放到姜片上，再摆葱段和姜片

5、开小火蒸，待听不到螃蟹响动后，再转大火蒸12分钟左右，蒸好的螃蟹，干干净净，不断腿不流黄

6、螃蟹性寒凉，搭配姜醋汁一起食用，味美更加鲜美，还可祛寒暖胃

螃蟹不洗直接蒸可以么

螃蟹在湖水里会沾上泥土或者其他水生杂草以及泥沙，烹饪前需要清洗

蒸螃蟹具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：螃蟹 数只、清水 适量

1、首先把准备好的螃蟹用清水洗净，去除泥沙，放盘子待用

2、洗好后把螃蟹放入蒸锅里

3、然后盖上锅盖，使用大火蒸8分钟，耐心等待

4、8分钟后开盖，冷却一会

5、然后装入盘中，这样螃蟹就已经蒸好了

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