大闸蟹怎么洗

目录大闸蟹怎么洗大闸蟹绑着怎么清洗大闸蟹绑着怎么清洗螃蟹不洗直接蒸可以吗螃蟹怎么吃卫生大闸蟹是一种比较贵的食材，营养价值比较高，里面含有b族维生素，维生素a，氨基酸，蛋白质，能够让人体细胞组织合成更好以及得到更好的修复，还能够让免疫功能提高，所以它的价格贵也是有道理的，下面祝由网养生网就给大家介绍一下大闸蟹怎么洗。

大闸蟹怎么洗

大闸蟹买回来以后并不是马上就可以吃，需要准备一个空的盆子，里面加入一些清水，然后再把螃蟹放进去，螃蟹一定不能全部都浸泡在水里面，否则会缺氧死掉，一定要趁新鲜的时候赶快吃掉，放到水里面，然后用牙刷全部都刷洗一遍，再用清水冲一下，也可以放倒淡盐水里面浸泡60分钟，让它里面的脏东西全部都吐干净，但是时间不能太长，如果超过了3~4个小时，螃蟹就会因为缺氧而死掉，螃蟹买回来以后可能还会送你一些紫苏包，和螃蟹放到一起蒸煮，可以达到祛寒以及去除腥味作用，更加好吃。

大闸蟹绑着怎么清洗

一般买回来的大闸蟹都是绑着的，可以把它放到盆子里面，加入适量的清水，然后再准备专用刷子或者一把牙刷，把大闸蟹全部都淹没到里面，大概浸泡10分钟左右，把大闸蟹呛晕，这样就可以清洗了，背面朝上，把蟹脚两边的蟹壳抓住，然后用牙刷清洗嘴，肚脐部位以及蟹壳，螃蟹的钳子以及蟹腿外部全部都刷洗干净，然后再用牙刷柄把钳子根部挑起来，把两个钳子抓住，用力洗钳子的根部，把蟹钳两边紧紧抓住，覆盖里面清洗干净，然后再冲洗一遍，把大闸蟹放到盆子里面，清水没过大闸蟹浸泡10分钟，然后再把大闸蟹拿出来，一只一只的冲洗干净就可以了。

螃蟹怎么洗干净去内脏

想要把螃蟹清洗干净，那么可以用左边的拇指以及食指把蟹盖两边捏住，然后再翻转，把螃蟹的肚子面向自己，右手拿牙刷刷螃蟹的8条腿，这样可以把泥沙去除，然后左手的食指以及拇指一定要抓得用力一些，避免螃蟹逃脱，大腿刷完以后再把两边的蟹盖以及蟹钳刷洗一下，用无名指，食指，拇指并用抓住螃蟹一对蟹钳翻转，右手拇指和食指把蟹的肚脐翻开，里面脏东西挤出来，从螃蟹肚脐没有贴合的时候，用牙刷快速的把里面的泥沙给刷洗干净，螃蟹的胃，蟹肠，蟹心，蟹腮全部都去除干净，这些部位是不能吃的，清洗大闸蟹的时候一定要注意，如果有的螃蟹已经死了，一定要挑出来，以免其他大闸蟹也受到影响，大闸蟹是有一定攻击性的，绑着的大闸蟹也要确保清洗之前是昏过去的，大闸蟹的关节地方很容易长有寄生虫以及拘泥，在清洗的时候一定要认真一些，绑着的大闸蟹可能死活没有办法很好辨别，这个时候就可以碰一下它的眼睛，如果会动证明就是活的。

螃蟹不洗直接蒸可以吗

螃蟹不洗直接蒸是不建议这么做的，因为螃蟹里面有很多的污泥，杂草清洗一下再蒸，否则不干净，吃完以后会有寄生虫，对健康造成危害。

螃蟹怎么吃卫生

想要更加卫生的吃螃蟹，一定要注意蟹胃是不能吃的，蟹胃也叫做蟹和尚，也就是背壳前缘中央三角形的地方，这个地方是要去除干净的，现场也要去除干净，蟹胃通到蟹脐的那条黑线就是蟹肠，蟹心也不能吃，蟹心是6角板，蟹腮也不能吃，蟹腮也就是两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，这几个部位里面的污泥病毒细菌等非常多，吃完以后很容易出现疾病，除了这些部位以外，其他的部位都是可以吃的，清洗处理的时候一定要把不该吃的地方全部都洗干净。

上面给大家介绍的就是大闸蟹怎么洗，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，以上清洗大闸蟹的方法一定要了解清楚，把不该吃的地方全部都去除干净，以免吃完以后对健康造成不利的危害，大闸蟹虽然好吃，但一次性也不要吃得太多，否则也对身体健康没有任何的好处。