炒牛肉的热量是多少(咸菜炒牛肉的热量是多少?)

炒牛肉的热量是多少

牛肉大家应该都是不陌生的，它的吃法有很多，比如五香卤牛肉、土豆炖牛腩等等。不同的牛肉，制作的方法也是不一样的。一般来说，牛里脊上的肉比较嫩，因此用来炒着吃味道是不错的。那么对于炒牛肉的热量是多少大家知道吗，一起来看下。

炒牛肉的热量是多少

每100克的炒牛肉的热量为141大卡，其中脂肪的含量为6.9克。

炒牛肉的热量高吗

炒牛肉的热量并不是很高。因为本身牛肉的热量和猪肉等相比较的话，热量就相对来说比较低一点的。而且炒这种烹饪方式，只要控制好油量的话，并不会给食物增加太多的热量。而且本身炒牛肉一般的配菜使用的都是素菜，例如杭椒、玉兰片之类的，这些食材的热量也是比较低的，因此炒牛肉这道菜整体来说，热量并不高。

减肥的人可以吃炒牛肉吗

对于减肥的人来说，是可以适当的吃一些炒牛肉的。本身即使是减肥的人，也是需要注意蛋白质的摄入的，因为身体很多代谢活动是需要蛋白质的参与的，因此在减肥期间适当食用高蛋白质食物是非常重要的。但是很多富含蛋白质的食物所含有的脂肪含量都很高，我们吃了会导致身体发胖，因此选择一种高蛋白、低脂肪的食物很重要。牛肉就是这样一种食物，牛肉本身蛋白质含量很高，而且所含有的脂肪含量很少，因此很适合减肥的人群去食用。另外，炒牛肉一般只需要加些素菜作为配菜就可以了，再加些调味料，因此整个菜热量并不是很高，因此很适合减肥人士食用。

但是要注意的是，菜场上卖的那种拌好的牛肉虽然买回来制作更简单，但是因为里面加了很多的添加剂，因此不建议大家购买，最好是自己买牛里脊回来，切成片，加些五香粉、食盐、黑胡椒粉之类的腌制一下再炒比较好。炒牛肉推荐的配菜是杭椒，味道不错。

看了上面的介绍，相信大家对于炒牛肉的热量是多少应该知道了吧，对于很多人而言，炒牛肉味道吃起来是非常不错的，因此建议大家可以自己买一些牛里脊回来炒着吃，不仅味道不错，而且还可以给我们的身体补充营养，是一道非常不错的减肥餐，各位减肥的朋友们不要错过了。

咸菜炒牛肉的热量是多少?

咸菜炒牛肉的热量(以100克可食部分计)是133大卡(556千焦)，单位热量较低。
每100克咸菜炒牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

西兰花炒牛肉的热量高吗

有些人减肥会吃西兰花炒牛肉，那么西兰花炒牛肉的热量高吗？

西兰花炒牛肉的热量为88大卡/100g。100g所含热量需要散步60.7分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物5.24克;脂肪4.10克;蛋白质8.53克。

做的时候将牛肉洗净，切成小片；在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

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