吃豇豆可以减肥吗(豇豆的功效与作用)

吃豇豆可以减肥吗

夏季的到来是很多女生展现窈窕身材的时候，但还是有很多女生处于减肥的烦恼中。吃了很多减肥的药物还是无济于事，怎么办呢?其实可以通过饮食的方法来尝试减肥，比如可以通过吃豇豆来进行减肥。

1、素炒豇豆可以减肥

新鲜的豇豆热量算是比较低的了，因此吃豇豆是可以起到减肥的目的。豇豆中的营养丰富、热量又低，而且还含有丰富的纤维素，可以帮助肠胃的蠕动，让胃部的消化功能变得更加通畅。减肥最主要的就是要保持消化道的顺畅，这样才能让减肥变得轻松。豇豆虽然可以减肥，但是不能生吃。

2、清蒸豇豆可以减肥

清蒸的豇豆热量也是非常低的，而且清蒸过后的豇豆还保持了原本的口味和营养价值，对于减肥的人来说是非常适合的。制作方法：首先，将豇豆洗干净切段放在盘中，然后清蒸10分钟左右即可拿出。其次，将辣椒切碎、大蒜和姜切末放入小碗中，加入适量的生抽、耗油、盐、食用油搅拌均匀后倒入盘中的清蒸豇豆上，静置3分钟左右，待豇豆入味就可以享受了。

3、干扁豇豆不适合减肥

干扁豇豆不适合减肥是因为热量较高，在制作干扁豇豆的过程中会放入较多的油，因为这样才能达到干扁的效果。干扁效果达到的同时热量也随之往上增高了，只会让身体摄入更多的热量，所以不利于减肥。

如何让吃豇豆减肥起到事半功倍的效果呢?其实很简单，就是要找对豇豆的翻炒方法。在翻炒豇豆的时候要放入少量的油和少量的醋，这样翻炒出来的豇豆才能让你在减肥的道路上变得更轻松。减肥的时候还要做到不暴饮暴食，更不能节食，这样才能更有效的减肥。

豇豆的功效与作用

豇豆含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素等，可以促进排便排毒，滋润肠胃，豇豆的功效与作用深受人们青睐。

豇豆的介绍

豇豆，属于豆科，又名角豆，姜豆，带豆等等，种类有两种，即长豇豆和饭豆。豇豆外形扁圆，长度较长。豇豆生性喜高温，抗热性较强，但是不耐霜冻，对光照没有高要求，喜排水性良好，疏松的土壤，所以在南方，春夏秋季均可种植豇豆。

豇豆的营养及功效

豇豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，维生素，无机盐，纤维素，烟酸等等，吃豇豆可以补充营养，补充精力，强身健体，增强抵抗力。据测定，豇豆含有多种维生素，如维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C等等，吃豇豆可以补充维生素，促进新陈代谢，明目养眼，促进肠胃蠕动，增进食欲，养胃益脾等等。

另外，豇豆含有的蛋白质属于植物蛋白，是优质蛋白的一类，便于消化和吸收，还可提高人体免疫力，增强抵抗力。

豇豆具有丰富的功效，如促进减肥，健脾开胃，降低血糖等等。

1、促进减肥。豇豆含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，吃豇豆，补充这些营养元素，可以促进肠胃蠕动，滋润肠胃，促进排毒排便，利尿祛湿，可以促进减肥，适合肥胖患者食用。

2、健脾开胃。豇豆含有丰富的维生素，膳食纤维，吃豇豆，可以促进消化，促进排毒排便，改善胃口，增进食欲，健脾开胃。

3、降低血糖。豇豆含有丰富的磷脂，吃豇豆补充磷脂，可以促进胰岛素分泌，促进糖代谢，降低血糖，适合糖尿病患者食用。

豇豆含有的营养元素很丰富，每100克豇豆就含有以下多种营养元素：

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 28.00（千卡） 蛋白质 2.70(克） 脂肪 0.20(克） 碳水化合物 5.80(克） 膳食纤维 1.80(克） 维生素A 20.00（微克） 胡萝卜素 120.00(微克) 维生素B1 0.07(毫克） 维生素B2 0.07(毫克） 烟酸 0.80(毫克） 维生素B6 0.06(毫克） 叶酸 75.40(微克) 维生素C 18.00(毫克） 维生素E 0.65(毫克） 钙 42.00(毫克） 磷 50.00(毫克） 钾 145.00(毫克） 钠 4.60(毫克） 镁 43.00(毫克） 铁 1.00(毫克） 锌 0.94(毫克） 硒 1.40(微克） 铜 0.11(毫克） 锰 0.39(毫克） 豇豆的适用人群

豇豆一般人均可食用。豇豆含有丰富的营养元素，吃豇豆可以补充营养，强身健体，增强抵抗力。但是容易腹胀者则不宜食用豇豆，豇豆纤维素丰富，入食容易引起膨胀，容易腹胀者食用豇豆容易导致更严重的腹胀症状。特殊人群如老人，宝宝，产妇，孕妇等都可食用豇豆。

1、 适合肥胖患者食用。豇豆含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，吃豇豆，补充这些营养元素，可以促进肠胃蠕动，滋润肠胃，促进排毒排便，利尿祛湿，可以促进减肥，适合肥胖患者食用。

2、 适合糖尿病患者食用。豇豆含有丰富的磷脂，吃豇豆补充磷脂，可以促进胰岛素分泌，促进糖代谢，降低血糖，适合糖尿病患者食用。

吃豆角可以减肥吗?豆角的功效与作用

豆角我们经常吃的蔬菜，营养也高味道也棒，适合和各种菜一起炒！那么问题来了，吃豆角是否可以减肥呢？豆角的功效和作用有哪些呢？下面来为大家介绍下吧！
吃豆角可以减肥吗 有减肥作用
豆角也叫豇豆，是夏季的一种时令蔬菜，很多人都喜欢吃，不仅是因为它的口感不错，更是因为它的营养很丰富，并且还有一定的减肥效果。豆角的热量很低，还含有丰富的植物纤维，有助于促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，同时，豆角中的钾含量较高，能帮助去水肿，所以豆角是很适合减肥人士食用的。
减肥的吃法
一般的绿色蔬菜都是和在减肥的时候食用，但是也要注意食用的方法，要是吃错了那就得不偿失。在做豆角吃时，要记得少放点油，可以放点醋，减肥时最好不要吃干煸豆角，因为豆角是不能生吃的，所以在做干煸豆角之前会将豆角油炸一下，这就使豆角的热量增加了，食用的话会摄入更高的热量。
需注意事项
减肥的时候不能暴饮暴食，更不能节食，要按照健康的饮食方式进行。运动锻炼是减肥过程中最大的实现因素，所以要想减肥还是要通过运动和健身，不能只依靠什么食物来达到减肥的效果，这是难以实现的。
豆角的营养价值
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。

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